Blender staționar

Blenderul staționar a devenit un asistent credincios în bucătărie pentru mulți proprietari. Vă permite să faceți față cu ușurință cu sarcinile de zi cu zi, facilitează pregătirea blank-urilor, ajută la luarea unei priveliști proaspete la mâncărurile obișnuite. Dacă doriți să experimentați, dar nu doriți să vă încurcați de mult timp, atunci blenderul este ceea ce aveți nevoie!

Avantaje și dezavantaje

Un blender bun staționar este adesea numit profesional, seamănă cu bucătăria combină că femeile sovietice au visat. Vor fi funcții mai mici, dar cu cele mai multe sarcini culinare – Grind, Grind, Beat – Copes minunat. Desigur, există dezavantajele sale:

• Necesită un anumit loc (mai puțin decât combinația, dar mai mult decât blenderul submersibil);
• Creează zgomot atunci când lucrează (trebuie luat în considerare dacă există copii în casă);
• Este mai scump decât amestecurile „Manual”.

Dar avantajele sunt mult mai mult!

• Modelele profesionale pot înlocui mixerele și un polizor de carne, efectuați mai multe caracteristici, cu ușurință cu produse mici (piulițe) și solide (legume, gheață);
• Este convenabil să utilizați, eliberează mâinile – în timp ce funcționează, puteți face altceva;
• Economisește în mod semnificativ timpul;
• Un astfel de blender poate fi folosit în fiecare zi, ușor de spălat elementele (mult mai ușor decât să mutați mâncărurile și să restabiliți ordinea după ștergerea manuală în piure).

Bucătarii experimentați cred că blenderul poate ajuta la prepararea oricărui fel de mâncare, pur și simplu indispensabil în bucătărie. Cu toate acestea, alegerea unui asistent perfect, este necesar să reprezinte în mod clar cât de des și în ce scop va veni la îndemână. Dacă pregătim numai cocktail-uri în fața părților – atunci un agitator poate veni. Și dacă aveți nevoie de un dispozitiv Hardy și Multitasking, există suficient spațiu în bucătărie, atunci ar trebui să vă uitați la modelele staționare.

Principalele criterii

Decizia de a cumpăra un blender este adesea asociată cu apariția copiilor mici, face un piure din legume și fructe. Pentru pregătirea alimentelor pentru copii este mai bine să căutați un ajutor tăcut. Acest criteriu respectă adesea amestecuri cu o capacitate de până la 800 de wați. în afară de. ei vor face față cu gheață, potrivită pentru legume.

Dar pentru sarcinile mai grave – pentru carne, făcând carne tocată – nevoie de modele puternice de la 1000 W. Ei vor putea lucra mult (câteva minute) pentru a lucra în modul selectat, ce să facă față „excelent”. Ele sunt mai bine să caute o dată cu duze și baloane de sticlă, care vor împiedica stropirea cartofilor piure și a altor alimente din bucătărie în timpul lucrării blenderului.

Indiferent de puterea, merită să căutați un set complet pentru a înțelege ce loc de muncă poate fi încredințat asistentului. Modelele cu o pană de bătaie vor ajuta să bată proteinele din spumă, cu un elicopter pentru carne și legume nu vor fi în afara ordinii după încărcare dificilă.

Amestecurile de mijloc și mici ar trebui să aibă minini-ochelari și cuțite mici în kit, deoarece se concentrează pe lucrul cu porțiuni mici de produse. Mini-bolurile pot fi necesare și agregate puternice, totuși, trebuie să aibă boluri și flaburi de dimensiuni mari pentru muncă.

Cu cât intenționați mai des să utilizați un blender, puterea și încărcătura mai gravă vor fi, cu atât mai multă atenție la prezența funcțiilor utile suplimentare (de exemplu, protecția împotriva scurgerilor și supraîncălzirii, autocurătoare). Ei nu numai că vor împiedica incidentul, ci vor facilita în mare măsură munca de bucătărie și îngrijirea blenderului.

Pentru confortul dvs., puteți alege dispozitive de control (senzoriale, mecanice), prezența programelor încorporate, numărul de viteze. Aceste „lucruri mici” creează o stare de spirit și de a vă gake fie în plăcerea solidă, fie în mod real, dacă inițial nu ați luat în considerare.

Putere

La dispozitivul intern al dispozitivului staționar va spune despre multe. Acesta este un fel de oportunitate echivalentă și respectarea calității funcționalității declarate. Puteți găsi blendere cu o capacitate de 180 – 2270 W, aceasta este o gamă largă, modelele pentru preparate la domiciliu și profesionale se încadrează în ea:

• 180 – 300 W – această putere este suficientă pentru a pregăti un cocktail ușor de ingrediente moi și lichide. Cu gheață se va ocupa de dispozitivul de cel puțin 300 W. Muncă mai lungă sau măcinarea produselor solide pentru a aștepta de la astfel de mașini.
• 300 – 650 W – Aparate de mijloc pentru măcinarea rapidă a legumelor și fructelor moi sau pre-preparate (de exemplu, au eșuat). Ajuta la fabricarea cartofi piure pentru copii și cocktail-uri.
• 650 – 1000 W – Blender excelent capabil să zdrobească diferite produse (inclusiv „caverzny” – nuci, fructe uscate, unele cereale și boabe, file de carne fără filme, legume solide). Pentru bucătăria de casă – alegerea minunată!
• Peste 1000 W – unitate profesională pentru lucrul cu orice produse în volume mari într-un timp scurt. El nu numai că știe cum să bată proteinele și crema într-o spumă groasă, dar, de asemenea, să facă față testului de frământare (pentru aceasta trebuie să existe duze speciale). Acest „maestru pentru toate mâinile”, cu toate acestea, costul va fi un ordin de mărime mai mare. Dacă nu este nevoie să plătiți pentru astfel de „abilități”, uitați-vă la amestecuri mai puțin puternice, de înaltă calitate.

Volumul și bolile de material

Capacitatea de confuzie variază de 0,4 – 2 l, Acesta arată cantitatea de produs cu care blenderul va „face” la un moment dat. Astfel încât unitatea poate funcționa, castronul nu poate fi încărcat complet, lăsând volumul stocului de 15-25%. Pentru cocktail de gătit pentru 2 persoane potrivite Vase pentru 1L, pentru 4 persoane – 1.5L.

Materialul castronului nu este doar estetica, ci și viața de serviciu, posibilitatea și siguranța gătitului. De obicei ochelarii fac din plastic, sticlă, metal sau materiale compozite. Aceste materiale au propriile caracteristici:

• Plasticul ultralit este distins prin durabilitate, merită și poate fi ușor înlocuit. Și schimbarea conturilor de plastic transparente pentru mai multe ori: durerea și zgârierea, absoarbe mirosurile neplăcute și își transferă mâncarea. Plasticul nu este potrivit pentru a lucra cu produse de temperatură ridicată.
• Compozit transparent lipsit de aceste materiale, dar este dificil să o înlocuiți și nu este suficient.
• Aceleași dezavantaje au atât mâncăruri metalice, pe lângă faptul că nu este vizibil în ea, care se întâmplă într-o ceașcă, este mai dificil să se controleze procesul.
• Bolurile de sticlă sunt grele și relativ fragile. Dar cu toată restul – o temperatură mare, miroase, costuri, ușurință de înlocuire, rezistență la oxidare și t.D. – Se vor face față cu ușurință.

Prin urmare, printre favoritele de alegere, plastic și sticlă sunt adesea găsite. Capacitatea compusă durabilă și plămâni, dar crește semnificativ costul blenderului.

Echipamente

Funcționalitatea și utilitatea mixerului în multe moduri depind de configurația sa. Poate diferi de dispozitive staționare nu numai de la diferite mărci, ci și diferite modele ale unui brand. Și aici merită navigare numai pe gusturile personale și sfaturi de experți:

• Bowl de lucru principal – materialul și volumul său vă vor determina capacitățile;
• Containere suplimentare: Mâncăruri mici, chopper, sticlă sigilată, moară, set de cioc. Bowl mai mic necesar pentru prepararea porții mici de produse. Chopperul este potrivit pentru pregătirea rapidă a produselor ne-solide (de exemplu, de exemplu verdele), dar moara este echipată cu un cuțit special pentru a schimba ingredientele „complexe” (cafea de cereale, gheață și t.D.) Un pahar ermetic va dori oameni activi: a pregătit un smoothie și a luat cu el, nici măcar overflow. Se pare că mai multe ochelari – cu atât mai bine, dar trebuie să fie păstrate undeva, astfel încât ar trebui să existe cel puțin 2 cești.
• Dacă există un mic spațiu în bucătărie, atunci acordați atenție numărului de cupe, dar pe setul de cuțite și duze: Universal, pentru componente solide, pentru carne. Pentru un castron mare și mic, aceste cuțite pot repeta. Cuțitul universal poate fi cu lame drepte, dar forma curbată vă permite să vă încălziți să vă amestecați și să amestecați piureul meu. Adesea, un set include un whipper, conceput pentru a lucra cu proteine ​​sau produse ușoare. Pentru testare, viteza blenderului și mișcarea obișnuită nu sunt potrivite.

Forma cuțitelor este, de asemenea, importantă – în cuțitul standard pentru blender 2 lame, dar dacă sunt 4, atunci șlefuirea va fi uniformă și rapidă. La prețul final al dispozitivului, această caracteristică aproape nu afectează.

Moduri de viteză

Diferite produse (piulițe, albușuri de ou, gheață, carne, legume) se șlefuiesc la viteze specifice. Producătorii oferă modele simple (o viteză) sau îmbunătățite (până la 20). În practică, 5-10 moduri, care depind de abilitățile și preferințele dvs. culinare. Mai mult de 10 viteze sunt utile pentru cei care iubesc șmechele și cocktailurile.

Se crede că cu atât este mai mare viteza, cu atât mai repede se amestecă amestecul de blender staționar în produsul Kashitz. Aici este mai bine să aveți încredere în instrucțiuni, deoarece vitezele pentru măcinarea componentelor solide sunt limitate, iar aceste reguli trebuie respectate.

Tribleuri plăcute

Detalii atente fac ca utilizarea unui blender în bucătărie confortabilă. Pe piață, puteți să modeleze de două tipuri: control mecanic sau senzorial. Panourile electronice moderne nu sunt inferioare mecanicii de fiabilitate, dimpotrivă, se dovedesc a fi mai confortabile și mai ușor de lucru, astfel încât diferența de preț plătește cu ușurință. Întrebarea contează numai cu un buget limitat sau cu dragoste principială pentru mecanică. Ce altceva li se oferă branduri pentru confortul dvs?

• Băutura anti-alunecare a unui blender sau a picioarelor staționare îl va face stabil pe orice suprafață la orice viteză.
• Produse suplimentare de hrănire. – Dacă există un cortex pentru încărcarea unei noi porțiuni fără a întrerupe lucrările, acesta poate economisi timp. Început, veți aprecia – nu trebuie să opriți blenderul, să deschideți, să vă reînscrieți și să instalați programul.
• Nas pentru îmbuteliere – Micșorare utilă pentru produsele lichide, vin la îndemână când revărsați.
• Dacă gătiți cocktail-uri, atunci vă veți bucura de un mod special de macara și de spumare: un amestec finit cu un capac de spumă de licitație poate fi ușor de turnat în cupe.
• Protecția suprasarcină va salva blenderul de la defalcare. Dacă măsurați produsele pe ochi, am pierdut modul sau motorul supraîncălzit de la sarcină, dispozitivul se va opri pur și simplu. Câteva minute mai târziu el este gata de muncă din nou.
• Auto-curățarea va fi, de asemenea, ca multe hostess: Pour apă și produse de bucătărie, închideți capacul și porniți modul. Scurgeți apa și ștergeți castronul uscat. Blendele fără această funcție sunt curățate astfel: castronul și cuțitele sunt spălate sub macara sau trimise la mașina de spălat vase. Dacă o faceți imediat după gătire, atunci rămășițele alimentelor sunt spălate fără efort.

Prezentare generală a modelelor populare

Uneori, pentru a face o decizie de cumpărare care merită să caute acele modele care sunt deosebit de populare. Și aici trebuie să vă împărțiți imediat în categorii:

• Specializată „Branduri de bucătărie” (de exemplu, Kitfort, KitchenAid, Caso, Smeg);
• Branduri celebre de diferite aparate de uz casnic (Panasonic, Tefal, Zelmer, Binatone, Bosch, Braun, Philips);
• Ștampile disponibile (Saturn, Centek, Galaxie, Mystery, Supra, Sinbo, Polaris, Vitek, Scarlett);
• Opțiuni bugetare de la producătorii chinezi.

Brandurile cu numele oferă întotdeauna o tehnică care este cu un pas înaintea așteptărilor dvs. Kitchenid ​​și smeg Faceți o ofertă asupra forței, designului și ergonomiei, vă vor încânta cu o soluție de culoare elegantă și vă vor face dispozitivul cu o decorare a bucătăriei. În exterior și în conformitate cu parametrii tehnician, arată foarte puternic, cu funcțiile de inele de gheață, carne de măcinat, cu o scară de măsurare aplicată pe un canal, din materiale de înaltă calitate. Acestea nu sunt doar asistenții de amestecuri, ci și investesc în fericirea și sănătatea familiei. Prețurile corespund.

Tehnica fiabilă Producem branduri bine-cunoscute Tefal, Zelmer, Binatone. Ele pot fi găsite și accesibile, funcționalitate simplă a modelului și avansate avansate. Blenderele vor încânta simplitatea controlului, ergonomiei și funcționalității. Despre astfel de achiziții rareori regret și schimbați nr. Puteți alege prin preferințele bugetului și mărcilor personale – nu se înșeală.

Brandurile disponibile sunt o piață extinsă în principal de la producătorii de producție rusă sau comună. Ele pot fi alese și de preferințele personale, viața de serviciu depinde de frecvența utilizării și de respectarea instrucțiunilor. Concentrați-vă pe puterea aparatului, conformitatea acestei caracteristici tehnice a capabilităților revendicate. Astfel de producători fac opțiuni „universale”, oferind un pachet mare de cuțite cu cupă, dar nu întotdeauna de succes în design. Cu toate acestea, aceasta este o soluție bună pentru casă, dacă utilizați un blender pentru programare.

Vorbind despre producătorii chinezi, mai des amintiți copiile și falsurile supradependente. Ele sunt foarte rar calculate pentru serviciul lung și sunt mai potrivite pentru producătorii de cocktailuri, decorațiile lor decât să lucreze cu o varietate de produse. Din motive de corectitudine, merită remarcat faptul că mulți lideri mondiali preferă să facă echipamente în China (aceeași Regatul Unit sau Republica Cehă) să o reducă și acest lucru nu afectează acest lucru. Dar totuși acestea sunt diferite variante de prețuri.

Recenzii de proprietate

Ce trebuie să știți înainte de a cumpăra: un blender de piure de cartofi este încă mai bine să nu faci, pentru că nu toată lumea îi place o astfel de coerență. Și pentru biciuirea ouălor, cremă, laptele este mai potrivită cu un șmecheș, nu un cuțit universal.

În orice bucătărie există o lucrare pentru un blender – pentru a face un cocktail răcoritor sau un smootie de vitamină, mănâncă boabele sezoniere pentru JAMA, face o piure utilă pentru un copil … dar funcții suplimentare în execuția de înaltă calitate vor costa bani mari sau vor pleca pentru un alt dispozitiv (de exemplu, mașini de tocat carne, mixer). Și ce aveți nevoie de la Blender, ce să așteptați achiziția – acum știți!