Care este diferența dintre un blender din mixer

Hostess moderne, acum și apoi trebuie să ștergeți toate produsele din bucătărie. Și despre cât de bine se va face, depinde de modul în care va arăta vasul și cum se dovedește la gust. Dacă trebuie să mănânci o mică parte, nu este nimic dificil în acest sens, dar când vine vorba de prelucrarea unei cantități mari de ingrediente, apar probleme – la urma urmei, proprietarii moderni au timp, de regulă, limitată.

Din acest motiv, aparatele de uz casnic sunt foarte populare astăzi, capabile să accelereze toate procesele de bucătărie legate de gătit și să faciliteze lucrarea gazdei. Liderii de la acești ajutor de bucătărie pot fi numiți în siguranță un mixer și un blender, dar sunt prezentate pe piață într-un astfel de sortiment care aleg un model specific și să înțeleagă specificul – cazul este destul de dificil.

Care este diferența dintre un blender din mixer – nu este niciodată să înțeleagă imediat, deoarece funcțiile pe care le au suficient și pentru a alege mecanismul optim pentru nevoile dvs., trebuie să fiți mai întâi efectuați direct în activitatea sa, să evaluați fiabilitatea fabricației și să înțeleagă modul în care prețurile variază în funcție de categoria se referă la produs.

Despre avantajele, dezavantajele și diferențele

Mixer

Cu acest dispozitiv electric și duzele sale, acesta poate fi amestecat mecanic în ingrediente. Principalele sale funcții pot fi atribuite:

• Pregătirea amestecurilor omogene;
• Amestecând lichide cu componente în vrac.

Aplicând un mixer, sunteți mult mai rapid decât manual, puteți bate proteine ​​în spumă, faceți o masă magnifică de cremă, gătiți suflete, cocktail-uri, frământați aluatul cu consistență lichidă, piure de gătit și diverse sosuri.

Mixerele sunt mână și staționare. Handmade este un dispozitiv electric care are diverse duze, în procesul de funcționare, trebuie să fie ținută pe greutate. Este convenabil să pregătiți o băutură de cocktail în care trebuie să amestecați câteva ingrediente lichide ale tipului de miere, ouă, cremă și alte produse. Dar, cu măcinarea fructelor fierte, mixerul va face față prost, deoarece scopul său în cealaltă – componentele deja zdrobite pentru a da un volum suplimentar.

Când lucrați cu un mixer, este important să alegeți mâncărurile potrivite, deoarece dacă nu este suficient de mare, doar pulverizați în întregul amestec prelucrat de bucătărie. Și totuși – nu fiecare mixer poate face față pregătirii unui test strâns – pentru o astfel de lucrare va lua un mixer de mare putere cu componente fiabile.

În cea mai mare parte, mixerele manuale funcționează din rețea, dar există modele mai confortabile în acest sens și sunt capabile să funcționeze în mod autonom, pe baterii. O astfel de oportunitate face ca modelele manuale să fie mai confortabile și mai compacte dacă sunt comparate cu alte dispozitive similare. În dispozitivele de tip staționare, un design diferit este un castron pe suport și panoul automat de control. Avantajul este că dispozitivul nu trebuie să păstreze în mână până când nu funcționează.

Pe măsură ce aparatele staționare sunt echipate:

• Mixerul staționar are un stand special care deține un mixer de vibrații, inevitabil atunci când frământa, de exemplu, un test abrupt;
• O capacitate de castron de una și jumătate sau două litri, care este recomandată să completeze ingredientele originale nu mai mult de jumătate (pentru a evita stropirea);
• Duzele sub formă de antene folosite pentru a pregăti produse lichide și un cârlig special care frământați aluatul.

Adesea există modele de amestecuri fără cârlig, dar un astfel de accesoriu poate fi întotdeauna achiziționat separat de dispozitivul electric în sine.

Blender

Acesta este un dispozitiv electric capabil să efectueze multe funcții, în timp ce se confruntă cu aproape toate sarcinile, utilizează o duză axială. Blenderul este zdrobit, agitat și biciuit diverse alimente.

Întreprinderile moderne fac amestecuri de bucătărie din două categorii:

• Modele staționare. Un astfel de model are un canal și un stand cu cuțite speciale la bază. Dispozitivul este plasat pe suprafața de lucru a tabelului, a pus toate ingredientele necesare în cană și începeți să lucrați făcând clic pe butonul Start de pe panoul de control. Un astfel de amestecător poate fi amestecat numai prin ingrediente lichide, cum ar fi mouss, creme, smooturi, sosuri, aluatul lichid și supa de supă. Unele modele de blender sunt echipate cu alte duze – cu ajutorul lor puteți seta gheața și pregătiți sucul.

Dezavantajele acestui model includ faptul că este un dispozitiv destul de greoi și având o greutate semnificativă.

• Modele submersibile. Aceasta este o formă extinsă cu structură față-verso. Partea superioară este un mâner, iar partea de jos – piciorul cu oricare dintre duzele care vin în kit. Bowlul acestui model nu este furnizat, dispozitivul este ținut pe greutate și scufundat într-un recipient special preparat cu ingrediente care urmează să fie reciclate.

Scopul acestor modele de amestec – Grind și amestecați ingrediente grele, reciclați produsele din carne pentru fabricarea cărnii tocate și supe de piure, cremă și sosuri.

Dezavantajele modelului includ costul și complexitatea ridicată asociată cu fabricarea unuia sau a unui alt cocktail. Dar, așa cum este posibil, și pe funcțiile de lucru, blenderul depășește exact un mixer.

Despre caracteristicile de lucru

Există o mulțime de situații în care mixerul și mixerul se pot înlocui în siguranță reciproc, dar totuși nu sunt echivalente cu funcționalitatea. Iar diferența principală a acestor aparate electrice este scopul și principiul operațiunii.

Numirea mixerelor este biciuirea rapidă a tuturor tipurilor de componente ale unui vas special sau al unui aluat lichid. Blenderul poate face mult mai mult:

• pisa;
• amesteca;
• bate;
• Îndeplinesc foarte mult;
• felie;
• Wakuum alimente.

Pe principiul muncii la mixer, o pereche de buncăre se află în kit, iar amestecurile – un cuțit lamă și mai multe duze.

Aspect

În societatea modernă, cea mai mare popularitate printre gazdă a câștigat mixere. Acest lucru a devenit posibil datorită greutății lor ușoare și posibilității de a lucra din baterii. Această opțiune este cea mai acceptabilă pentru bucătăria bugetară.

Blenderul este staționarul de design, cu un castron detașabil, deși există modele manuale.

Este important să vă amintiți că atunci când alegeți aparatele electrice de bucătărie, în primul rând ar trebui să fie determinată și volumul muncii viitoare, precum și cât de intens va fi utilizat în viitor. Și numai după aceea va fi deja posibil să începeți direct la selectarea unui anumit model.

Exploatați în mod corespunzător tehnologia electrică a bucătăriei – înseamnă să o exploatezi pentru o perioadă foarte lungă și fără eșecuri în. Regulile care ar trebui urmate pentru acest lucru, complet simplu:

• Înainte de a activa dispozitivul, trebuie să vă asigurați că castronul este instalat corect și capacul este fixat în siguranță;
• Ingredientele pe care trebuie să le mănânci nu ar trebui să fie așezate în întregime, dar au fost tocate în bucăți;
• Nu porniți blenderul până când nu terminați castronul produselor;
• Nu vă grăbiți să scoateți capacul – lăsați arborele să se oprească complet;
• Asigurați-vă cu atenție că apa nu este vărsată pe carcasa motorului;
• Urmați starea cablului cu care blenderul este conectat la rețea;
• Nu dezasamblați motorul electric. Dacă nu sunteți specialist în această zonă, puteți deteriora cu ușurință încuietoarea de protecție. Deci, în cazul în care nevoia de reparare a apărut, atunci numai specialiști cu experiență care ar trebui să fie aplicați la funcționarea întregului dispozitiv pot fi eliminate fără dăunătoare
• Un punct important al utilizării corecte a aparatelor de bucătărie este curățarea sa. Excelent Dacă există o funcție de curățare automată – atunci trebuie să umpleți doar dispozitivul cu apă încălzită, turnați-l un pic de detergent și executați funcționarea dispozitivului.

Concluzii

Între mixer și blender există o diferență și concluzionează:

• în numirea dispozitivelor;
• în designul lor;
• în echiparea componentelor suplimentare;
• În principiu, locul de muncă;
• în caracteristici funcționale;
• în configurare.

Blendele se aplică mai larg decât mixerele – acest lucru se datorează numărului mare de duze care provin de la ei. Dar concurența dintre producătorii moderni duce treptat la faptul că fiecare dintre dispozitivele au inventat deja duze suplimentare, iar unele dintre ele pot avea, de asemenea, funcții specifice unui alt dispozitiv.

Dar principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți când decideți să achiziționați un asistent de bucătărie, deci este ceea ce, în primul rând, trebuie să decideți cu privire la lista de mâncăruri pe care le veți găti folosind un anumit dispozitiv.

De ce să cumpărați un dispozitiv pe care nu îl puteți veni la îndemână, dar va fi praf pe raft? Cel mai bine dacă faceți o listă a felurilor de mâncare pe care doriți să le vedeți în meniu – atunci puteți înțelege cu ușurință ce fel de asistent aveți nevoie și nu faceți o greșeală în alegerea.