Cum să utilizați vaporul

În prezent, nutriția potrivită devine din ce în ce mai mult. Acesta este construit pe utilizarea moderată a grăsimilor și a alimentelor prăjite de refuz. Și aici un asistent indispensabil în bucătărie va fi un cadru dublu. Cu ea, puteți găti mâncăruri delicioase, în timp ce tăiați numărul de grăsimi și săruri consumate.

În plus, acest produs va contribui la maximizarea vitaminelor și a altor minerale și microelemente utile, care sunt conținute în produse.

Dispozitiv și principiu de funcționare

Principiul acțiunii oricărui vapor, indiferent dacă funcționează de la electricitate sau instalat pe aragaz, este după cum urmează: castronul este umplut cu apă, care este adus la fierbere. Deasupra lichidului de fierbere este setat la grila pe care sunt stivuite produsele. Toate dispozitivele sunt închise ermetic cu un capac. Apa fierbe, evaporate, prin urmare, cu ajutorul produselor cu aburi sunt încălzite și pregătite.

Astfel, alimentele nu sunt direct în contact cu apa. Nici o spălare a substanțelor benefice din ea, inclusiv sărurile. Alimentele păstrează beneficii maxime. Nu poate fi nici măcar sărat, deoarece produsele conțin inițial sare în ei înșiși.

Vizualizări

Abur, ca dispozitiv, are multe soiuri. S-a întâmplat:

• Pentru gătit pe aragaz;
• electric;
• pentru cuptorul cu microunde;
• Construit în Multivarka.

Vapor pentru gătit pe aragaz, fie că este vorba de un panou de gătit electric sau de gaz, este o tavă cu o inserție perforată. Apa turnată în compartimentul inferior, alimentele sunt stivuite pe inserția de sus. Totul este închis strâns cu un capac și a pus un foc lent. Cel mai frecvent dispozitiv de acest tip în țara noastră, care a venit din Times Sovietică – Nantovark.

Acum, în vânzare există inserții speciale care permit ca tava obișnuită să se transforme într-un cazan dublu. Ele sunt foarte populare, fabricate din bambus și sunt o cutie cu un capac, fundul este fabricat din betisoare instalate cu intervale mici. Introducerea bambusului produse ecologice, care chiar mai mult ajută la menținerea substanțelor benefice din produs. Un astfel de cazan dublu este lăsat să se instaleze în mai multe straturi.

• Utilizarea diferitelor vapoare pe aragaz, totul este simplu și ușor de înțeles: Se toarnă apa în rezervor, puneți produsele pe inserția perforată, lăsați distanța pentru a pătrunde în abur, acoperiți capacul și puneți pe placa la produsul de care aveți nevoie.
• Dacă aveți vapor electric, Apoi, ar trebui să fie folosit pentru ao folosi cu instrucțiuni de citire atentă, ca și în principiu, și pentru orice aparat electric.
• Utilizați dispozitivul se află pe o suprafață plană, În depărtare de cutiile și pereții atașați, deoarece aburul care iese din sub capacul poate deteriora mobilierul.
• Înainte de a porni, trebuie să umpleți rezervorul cu apă, astfel încât numărul său să nu depășească marca maximă, dar în același timp nu a existat mai puțin decât minimul. Deși cele mai multe modele moderne sunt echipate cu oprire automată atunci când evaporați toate lichidele.

• Dacă vaporul dvs. are mai multe nivele, Apoi produsele trebuie plasate corect.
• Pe nivelul inferior, de obicei, au carne, Pește și acele produse care necesită mai mult timp de gătire.
• La marginile castronului, mâncarea se pregătește mai repede, decât în ​​mijlocul.

• Pregătirea diferitelor produse în vapor, Merită să acordăm atenție combinației de gusturi și mirosuri. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele modele de arcuri de vapori, unde nu există paleți individuali pentru fiecare nivel. În astfel de dispozitive, sucul de la produsele de la nivelul superior va fi drenat la nivelurile inferioare.
• Utilizarea acestui dispozitiv vă va introduce viața strânsă. Bucătarul într-un astfel de dispozitiv poate aproape toate. Acesta este un alt tip de terci, legume pentru alimente și pentru salate, carne de o bucată sau sub formă de diverse fierbe și sufocuri, pește, fructe de mare, găluște, omlete și multe altele. Pentru a face într-un cazan dublu, alimente mici sau fluide mici, cum ar fi terci, omlete, brânză de vaci, aparate de obicei sunt echipate cu un compartiment special cu perforare fină.

Dar nu toate produsele sunt potrivite pentru gătit.

Nu trebuie să utilizați o pereche de macaronium macaroane, ieșirea este masa de fuziune. De asemenea, nu minți în ciupercile ei. Un alt produs care este complet inadecvat pentru gătit pentru un cuplu – leguminoase. Acest lucru se datorează faptului că acest produs alimentar are nevoie de timp considerabil pentru a se pregăti.

Tehnica de siguranță

Dar, deoarece vaporul este electric și produce abur, urmați regulile pentru utilizarea acestui dispozitiv.

1. Ajutați echipamentul să fie astfel încât cablul său să nu interfereze și nu l-ați rănit.
2. Nu este necesar să se utilizeze dispozitivul în apropierea apei și în caz de întrerupere a integrității dușului electric.
3. Nu trebuie să instalați un cazan dublu pe marginea mesei, mișcarea dvs. ciudată sau de trecerea peste copii o poate împinge.
4. Nu atingeți dispozitivul până la sfârșitul gătitului. Scoateți capacul numai după capătul complet al ciclului. În caz contrar, cuplurile emergente vă pot arde mâinile.
5. Nu vă sprijiniți pe castron pentru a mirosi. Astfel, puteți obține o ars nu numai de fețe, ci și laringele.
6. Când utilizați un cazan dublu, merită să utilizați apă purificată fără impurități, deoarece flaconul rezultat poate strica elementul de încălzire.
7. Amintiți-vă că, de obicei, umplerea maximă la rezervorul de apă este suficientă pentru maximum 45 de minute, deci nu uitați să atașați apa, dacă este necesar. Acest lucru este deosebit de important dacă vaporul nu are protecție la supraîncălzire.
8. Înainte de a curăța dispozitivul, trebuie să o deconectați de la putere.

Îngrijire

După fiecare utilizare, toate bolurile dispozitivului trebuie să fie bine spălate în soluția de săpun și clătiți cu apă. Aplicarea produselor de curățare cu particule abrazive nu este recomandată. Ei pot zgâria bolurile, respectând astfel apariția echipamentului.

De asemenea, trebuie să eliminați periodic balonul de var din elementul de încălzire. Pentru a face acest lucru, turnați apă la un semn minim și se toarnă 1 lingură de acid citric, fierbeți aproximativ 15 minute. Totul este bine clătit. Frecvența acestei proceduri depinde de intensitatea utilizării dispozitivului.

Dacă această tehnică este operată zilnic, această procedură este recomandată pentru a avea loc 1 timp pe săptămână.

Prezentare generală a celor mai bune modele

Piața aparatelor de uz casnic oferă o selecție largă de vapor de diverși producători. Aici sunt cei mai buni dintre ei.

Zepter – vapoare pentru gătit pe aragaz. Calitatea excelentă a produsului a acestui producător a fost cunoscută de mulți ani. Steamer aici nu este o excepție. Acestea sunt prezentate în volume diferite. Dar costul lor este destul de mare. O inserare costă aproximativ 7000 de ruble.

„Gustați și utilizați” Steamer pentru gătit într-un cuptor cu microunde. Are două nivele, realizate din plastic alimentar de înaltă calitate, este ușor de curățat, prețul este de aproximativ 600 de ruble.

Vitek. În sortimentul acestui producător, puteți alege un model în funcție de nevoile dvs. Acesta poate fi un dispozitiv de două sau trei niveluri, cu protecție la supraîncălzire, cu control electronic, cu funcția de lansare accelerată și multe alte proprietăți suplimentare. Prețul acestor dispozitive variază de la 2500 la 5000 de ruble.

Scarlett. Produsele acestei companii sunt foarte solicitate pe piața internă. Acest lucru se datorează unui excelent preț combinat – calitate. O mare varietate de modele nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Iar prețul este foarte democratică și variază de la 2000 de ruble.

Moulinx. Calitatea instrumentelor acestei companii a fost, de asemenea, iubită de clienții noștri. Toate inovațiile Acest producător se aplică în ceea ce privește tehnica sa, în plus, aspectul modern și ergonomia lui Sigaer Mulinex le face foarte populare. Costul dispozitivelor de la 1500 la 3000 de ruble.

Elenberg. Stăpânul acestui producător este prezentat și de mai multe modele, cu două sau trei nivele. Preț de la 800 la 1300 de ruble.

Unitate. Această companie de pe piața rusă a fost reprezentată din 1993, iar de atunci este destul de solicitată. Acest abur va deveni un asistent indispensabil în bucătărie. Prețul său este de 1000 până la 2000 de ruble.

Analizele utilizatorului

Mulți utilizatori ai acestui dispozitiv ajung la concluzia că vaporul – un asistent indispensabil în bucătărie. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare și nu este necesar să stați la placă. În plus, acest dispozitiv păstrează beneficii maxime în alimentele gătite.

Aproape fiecare familie are un cadru dublu în una sau altă modificare. Și tot mai multe ori oamenii încep să gătească în ea, mergând la o mâncare mai sănătoasă. Și chiar dacă nu sunteți un fan al mâncării gătite pentru un cuplu, ea va fi utilă cel puțin pentru pregătirea găluștei și a terciului.