...

Comparați cafeaua și cicoarea | Care este mai sănătoasă

S-au rupt multe în dezbaterea despre pericolele, nocivitatea sau inofensivitatea cafelei. Se spune că afectează sistemul cardiovascular, irită membranele mucoase ale stomacului și creează dependență. Dar nimic nu se compară cu cafeaua pentru a te înveseli, pentru a te trezi și pentru a-ți îmbunătăți nivelul de energie. Este, de asemenea, delicioasă.

Alternativa la cafea este cicoarea. Băuturile pe bază de acesta sunt consumate de persoanele hipertensive, persoanele cu stenocardie și persoanele care suferă de ulcer gastric. În ceea ce privește gustul, cicoarea „de departe și în întuneric” seamănă cu cafeaua. Poate că, din moment ce este atât de sigur, ar trebui să înlocuiască complet espresso și alte cappuccino-uri?

În acest articol vom încerca să punem capăt dezbaterii și să aflăm ce este mai bun și mai sănătos – cafea sau cicoare.

Cafea

Cafea

Principalul avantaj al cafelei este faptul că aceasta conține cofeină. Cofeina este un alcaloid care are un efect revigorant, restaurator și psihostimulator. Iată de ce cafeaua te ajută să te trezești și îți îmbunătățește performanțele.

Cafeaua se poate lăuda, de asemenea, cu efecte rapide. Efectul tonic apare la 10-20 de minute după consum și durează până la 1-2 ore, în funcție de băutură și de metabolismul persoanei. După aceea, efectul psihostimulator dispare. Dar o ceașcă de cafea după alta nu este o idee bună: organismul începe să acumuleze o scădere a energiei mentale și fizice indusă de teobromină.

În general, cafeaua este caracterizată după cum urmează:

  1. Sursa de cafeină– Cel mai rapid stimulent cu acțiune rapidă care ne ajută să ne trezim, să ne revigorăm și are un efect psihostimulant;

  2. Are un gust puternic și intens. Desigur, paleta exactă depinde de varietatea de cafea, metoda de preparare, prepararea, aditivii (inclusiv zahărul) și mulți alți factori externi. Cu toate acestea, în aproape toate cazurile, gustul este intens, bogat și intens;

  3. De asemenea, reduce senzația de foame, Are un efect de „ardere a grăsimilor” puțin vizibil, dar totuși vizibil, astfel încât poate fi utilizat ca supliment în cadrul unor programe complete de scădere în greutate;

  4. Are un efect preventivÎn ceea ce privește multe boli, inclusiv cancerul, diabetul, astmul și ciroza hepatică;

  5. Printre aspectele negative– Creează dependență și are un efect iritant asupra membranelor mucoase ale stomacului. Prin urmare, este mai bine să nu beți pe stomacul gol și să vă abțineți cu totul de la băutură dacă sunteți predispus la ulcer peptic.

Prin urmare, cafeaua are atât calități pozitive, cât și negative. Iar cea mai negativă dintre acestea este că dă dependență. Consumul său regulat duce, de asemenea, la toleranță la cofeină – este nevoie de tot mai multă cafea pentru a se trezi – și la dependență. Cu siguranță nu este la fel de puternic ca efectele drogurilor, alcoolului, tutunului sau medicamentelor, dar există.

Deci, ca să rezumăm.

Avantaje

  • Efect tonic rapid;

  • De asemenea, acționează ca un psihostimulant (îmbunătățește concentrarea, atenția și alte funcții cognitive);

  • Are o aromă strălucitoare și bogată;

  • Efectul profilactic împotriva unei multitudini de boli – diabet zaharat, „oncologie”, diabet zaharat și așa mai departe;

  • Efecte pozitive atunci când este utilizat ca un ajutor pentru pierderea în greutate.

Dezavantaje

  • Atunci când este băut pe stomacul gol, irită membranele mucoase, ceea ce este deosebit de periculos pentru persoanele cu gastrită sau predispuse la ulcer;

  • Utilizarea regulată creează dependență, ducând atât la toleranță, cât și la dependență de cofeină.

Este demn de remarcat faptul că pericolele cafelei apar la un consum prelungit, regulat sau excesiv. 1-2 căni pe zi, dacă nu sunt băute pe stomacul gol, este puțin probabil să dăuneze organismului în vreun fel.

Cicoare

Cicoare

Chiar dacă cicoarea este folosită ca o alternativă la cafea, are un gust diferit. La fel și efectul său. Așadar, trecerea de la cafea la cicoare poate dura mai mult decât ți-ar plăcea.

În plus, proprietățile revigorante ale cicoarei sunt foarte controversate. Nu conține substanțe psihostimulante. Acesta conține cu siguranță o cantitate uriașă de vitamine, precum și proteine și grăsimi, dar este la fel de revigorant ca un mic dejun normal. Singurul „dar” este că cicoarea conține taninuri, care au un efect tonic ușor, dar acestea sunt prezente în cantități extrem de mici – chiar și pliculețele de ceai oferă mai multe taninuri.

Băutura pe bază de cicoare nu te înveselește dimineața. Efectul tonic apare încet și este foarte ușor, deci nu există o creștere bruscă a energiei.

În general, cicoarea se caracterizează după cum urmează:

  1. Efect tonic ușorDatorită vitaminelor, proteinelor, carbohidraților și taninurilor din băutură;

  2. Gustul specific, care nu prea are legătură cu băuturile de cafea. Dar nici nu este un ceai prea bun, așa că poate fi folosit doar pentru a varia dieta;

  3. Conține inulină.Acest probiotic reglează nivelul de zahăr din sânge și ajută la metabolismul normal. Așadar, cicoarea este potrivită pentru a fi utilizată în pierderea în greutate, iar capacitatea sa de a susține metabolismul este deosebit de importantă pentru cei care pierd în greutate prin dietă sau prin controlul dietei;

  4. Inulina nu numai că reglează metabolismul, dar îmbunătățește și flora gastrointestinală, adică ajută la digestie. Băuturile din cicoare fără zahăr sunt potrivite pentru persoanele cu diabet;

  5. Printre dezavantaje– Efect diuretic și coleretic notabil. Prin urmare, este contraindicat în colelitiază.

Este important de reținut că cicoarea este vândută sub două forme. Primul este cicoarea însăși. Al doilea este extractul de cicoare. Și extractul este foarte descurajat de cumpărare, deoarece nu are efecte pozitive sau negative și este dificil de înțeles ce substanță este folosită ca „balast” în pulberea finită.

Deci, ca să rezumăm.

Avantaje

  • Conține inulină, care reglează metabolismul și are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale;

  • Siguranță pentru diabet;

  • Are un efect ușor restaurator.

Dezavantaje

  • Nu are efect psihostimulant. Prin urmare, nu este mai practic să bei cicoare înainte de orice pregătire de examen decât să bei apă;

  • Contraindicat pentru colelitiază și nu este adecvat pentru utilizare după atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale sau „accidente vasculare cerebrale” similare.

Concluzia este că cicoarea este mai degrabă o alternativă la ceai decât la cafea. Cu toate acestea, multor oameni le place gustul rădăcinii arse a plantei. Astfel, alegerea băuturii devine mai mult o chestiune de preferință personală decât un beneficiu practic.

Conținutul de inulină al băuturii este important de reținut. Utile pentru reglarea metabolismului, cu gust dulce și sigure pentru persoanele cu diabet zaharat. Dar este deosebit de utilă în special pentru dietă sau pentru a vă controla dieta, deoarece în aceste perioade este mai important ca niciodată ca organismul dumneavoastră să mențină un metabolism normal.

Comparație

În general, concluzia este evidentă – cafeaua este revigorantă și tonică, în timp ce cicoarea este o băutură cu unele efecte benefice datorită conținutului de vitamine și inulină.

Caracteristici

Cafea

Cicoare

Efectul principal

Revigorant, odihnitor, psihostimulator

E doar o băutură

Efect benefic

Prevenirea unui număr de boli, eliminarea foametei

Reglează metabolismul, suport metabolic excelent în timpul dietelor

Efect nociv

Foarte dependentă, irită peretele stomacului dacă este luată înainte de mese

Coleretic și diuretic, este contraindicat în colelitiază

Există mai multe întrebări legate de gust decât de beneficii. Aroma bogată și gustul complex al cafelei, cu tonuri acrișoare, amare, florale și fructate, dar bogăția și puterea, pot să nu fie apreciate de toată lumea. La fel ca și cicoarea. Alegeți în funcție de sentimentele și impresiile dumneavoastră.

Evaluează articolul
( Nu există încă evaluări )
Adelin Rahaianu

Salutare tuturor! Sunt Adelin Rahaianu, și sunt încântat să împărtășesc pasiunea mea pentru repararea și instalarea echipamentelor cu voi. În calitate de autor pe acest site, sunt ghidat de dragostea mea pentru tehnologie și dorința de a ajuta ceilalți să înțeleagă și să rezolve problemele legate de echipamentele lor.

Comments: 1
  1. Larisa Popovici

    Care dintre cele două, cafeaua sau cicoarea, este considerată mai sănătoasă? Sunt curios să aflu care dintre cele două opțiuni este mai benefică pentru sănătatea noastră. Înțeleg că ambele băuturi pot fi consumate în moduri diferite și cu diverse ingrediente adăugate, dar dacă ar trebui să alegem una pentru beneficiile sale pentru sănătate, care ar fi aceasta? Vă rog să împărtășiți opinia și argumentele voastre.

    Răspunde
Adauga comentarii

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: