6 cele mai bune receptoare de șuncă

*O trecere în revistă a celor mai bune în opinia editorilor. Despre criteriile de selecție. Acest material este subiectiv, nu este o reclamă și nu este un discurs de vânzare. Acestea necesită consultanță de specialitate înainte de cumpărare.

Producătorul de șuncă gourmet este un instrument util pentru a găti produse de delicatese la domiciliu. Pentru costul a 2-5 kilograme de șuncă de calitate cumpărată din magazin, obțineți un dispozitiv care vă poate oferi un produs natural pentru mulți ani de acum încolo.

Dar alegerea de pe piață pentru aragazurile de șuncă este largă – cum să găsiți un model cât mai convenabil și mai ușor de utilizat? Editorii Expertology v-au facilitat alegerea dintre cele mai de succes modele.

Cum să alegeți un producător de șuncă

Chiar și un aparat atât de simplu este important de ales în funcție de nevoile și dorințele dumneavoastră. Atunci când căutați, vă recomandăm următoarele caracteristici ale modelului.

1. Forma.Puteți găsi mașini de gătit șuncă cu o secțiune transversală pătrată sau rotundă. Alegerea formei depinde în întregime de tipul de șuncă pe care îl preferați. Nu are niciun impact asupra aromei sau a confortului de gătit.
2. Capacitate.Măsurată în litri, sarcina reală în kilograme variază în funcție de densitatea cărnii sau a cărnii tocate. Vă recomandăm să calculați consumul aproximativ de șuncă/salamale din familia dumneavoastră și să alegeți un model care să se potrivească nevoilor dumneavoastră. Până la 1,5 litri de produs finit este considerat standard.
3. Material de caz. Materialul cel mai versatil este oțelul inoxidabil, care este utilizat în majoritatea modelelor. Vă permite să gătiți nu numai cu apă, ci și în cuptor. De asemenea, vă oferă opțiunea de a nu vă face griji cu privire la deteriorarea rapidă sau la eliberarea de contaminanți în produsul finit. Sunt disponibile și modele din plastic – mai convenabile, dar nu sunt potrivite pentru toată lumea.
4. Dimensiuni.Majoritatea cuptoarelor de șuncă standard măsoară 11x11x17cm. Dar mai bine dacă doriți ca acesta să se potrivească perfect în presupusele ustensile de gătit (oale sau tigăi).

Apropo, vă recomandăm să folosiți o mașină de făcut șuncă pentru a găti într-un multicooker – este mult mai ușor decât să încercați să mențineți o temperatură de 75-85 C° într-o oală sau cuptor standard. Dar puteți face o șuncă gustoasă pe orice vă place – atâta timp cât nu supraîncălziți carnea, veți ajunge la o chiftea de carne tocată în loc de o delicatesă.

Cele mai bune mașini de gătit șuncă

Nominalizare	loc	Denumirea produsului	preț
Ratingul celor mai buni producători de șuncă	1	TESCOMA Presto 420866 cu termometru	2 407€
2	Biowin 3kg	2 290€
3	REDMOND RHP-M02	1 690€
4	Endever Sky ne HM-004	815€
5	Zâmbet S 302	1 130€
6	Belobok	850€

TESCOMA Presto 420866 cu termometru

Scor : 4.9

O mașină de făcut șuncă foarte utilă, cu o presă bună și un preț relativ ridicat (până la 3000 €). Produce până la 1,4 kg de delicatese gustoase. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la suculența vasului: compartimentul produsului nu are găuri și nu este nevoie să folosiți folie de aluminiu sau un manșon de copt. Excesul de lichid se adună deasupra presei și poate fi scurs după ce se gătește. Păstrează mâncarea suculentă și gustoasă.

Producător de șuncă fabricat din plastic de calitate alimentară. Acest lucru îi limitează utilizarea la oale și tigăi, dar îl face mult mai ușor de îngrijit și de lucrat. Capacul conține o presă puternică. Nu este nevoie să puneți arcuri strânse pe dispozitiv – doar închideți-l și arcul gros cu un tampon de plastic va apăsa carnea în sine. O mașină de gătit șuncă cu o capacitate de până la 1,4 kilograme. Dacă trebuie să umpleți doar jumătate din capacitate – există un accesoriu special pentru presă în cutie.

Inclus – termometru extern detașabil din oțel inoxidabil, care indică temperatura ideală pentru gătit (de la 75 la 85 ° C). Mă bucur că poate fi îndepărtat și folosit pentru altceva.

Avantaje

• Termometru inclus – ușor de verificat temperatura apei din jurul aparatului.
• Design convenabil cu un arc în capac – nu este nevoie să asamblați modelul.
• Un arc puternic pe presă – jambonul este strâns.

Dezavantaje

• Preț ridicat.
• Carcasă din plastic – nu poate fi utilizată în cuptor.

Biowin 3kg

Evaluare: 4.8

Producător de șuncă uriaș pentru cei cărora le place să gătească mult și des și să aibă cârnați, pateuri, jamboane și multe altele. Măsoară 15,7×15,7×18,5 centimetri, așa că nu va încăpea în orice farfurie. Până la 3 kilograme de alimente gata de consum – suficient pentru a hrăni o familie numeroasă timp de câteva zile.

Presa de șuncă este separată de capac și este realizată ca o placă metalică cu găuri. Se așează pe materia primă, apoi se așează resortul deasupra și se închide capacul. Designul are o gaură în centru pentru un termometru care vă permite să măsurați temperatura alimentelor gătite.

Recipientul pentru materia primă nu are deschideri, deci nu este nevoie de saci de coacere speciali. Excesul de lichid este stors de presă și poate fi ușor drenat ulterior prin gaura din capac.

Avantaje

• Construcție convenabilă a presei – presiunea este distribuită uniform pe carne.
• Volumul mare al alimentelor care trebuie gătite.

Dezavantaje

• Termometrul nu este inclus.

REDMOND RHP-M02

Evaluare: 4.7

Un preparator de șuncă care se află în clasament pentru combinația de confort, preț și calitate. Modelul clasic multifuncțional cu presă cu arc. Puteți face până la 1,4 kg de șuncă aromată. Tigăile Redmond sunt puțin mai joase și mai groase decât altele – au doar 16,5 centimetri înălțime și 13 centimetri lățime. Acest lucru îl face ideal pentru a fi așezat în bolul multicooker-ului – nu se va prinde de pereți.

Baza mașinii de făcut șuncă poate fi reglată în trei poziții, în funcție de cantitatea de materie primă. Cu patru arcuri de compresie pentru o compresie mai uniformă și fără torsiune. În mod convenabil, acestea pot fi fixate pe fundul carcasei, nu doar pe găurile din pereți – acest lucru asigură o mai bună presare a produsului. De asemenea, vă oferă posibilitatea de a nu pune prea mult material în cameră și de a avea totuși un produs etanș la capătul liniei.

Corpul, arcurile și capacul sunt toate foarte bine finisate – nu există margini aspre sau ascuțite care ar putea provoca o tăietură accidentală. Acest model poate costa până la 1900 de Leu, dar confortul merită prețul.

Avantaje

• Patru arcuri – presiunea este mai uniformă.
• Înălțime redusă – este mai ușor de introdus în multicooker.
• Se poate regla cantitatea de presiune asupra produsului.

Dezavantaje

• Preț ridicat.

Endever Sky

HM-004

Evaluare: 4.7

Acest aparat de făcut șuncă este cel mai ieftin dintre modelele străine din clasamentul nostru. Vă va costa doar 900 de Leu – aproape la fel de mult ca 2 până la 3 kilograme de șuncă cumpărată decent din magazin. Firește, un astfel de preț scăzut a afectat grosimea materialelor – oțelul inoxidabil și arcurile sunt destul de subțiri și nu arată puternic. Din acest motiv nu recomandăm încărcarea aparatului cu prea multă mâncare – s-ar putea să se prăbușească sau să se spargă.

Producătorul de șuncă este relativ mic – puteți obține doar 1,1 kilograme de șuncă gătită la un moment dat. Partea inferioară are trei poziții standard. Forma pătrată și cele patru arcuri de compresie de pe capac asigură o încrețire perfectă. Dar ar fi o problemă să o puneți într-un multicooker sau într-o cratiță puțin adâncă – nu se va așeza plat pe fund.

În recenzii, clienții notează că forma facilitează tăierea șuncii. Și arată mai bine pe sandvișuri. Dar există un dezavantaj – metalul este slab prelucrat, rezultând o margine ascuțită.

Avantaje

• Preț scăzut.
• Secțiunea transversală pătrată – șunca este mai convenabilă pentru sandvișuri.

Dezavantaje

• Margini ascuțite pe corp și pe capac – te poți tăia accidental.
• Nu este confortabil de așezat atunci când se gătește – nu se așează plat pe fundul său.

Beloboka

Evaluare: 4.5

Șuncă domestică ieftină, nu de foarte bună calitate. Cel mai bun dacă doriți să încercați să gătiți șuncă de gătit și vă este teamă să plătiți prea mulți bani pentru un model mai bun. Ideal pentru a învăța să „șuncă cum să gătească”, DVD-ul vine cu o descriere pas cu pas a procesului. Chiar și utilizatorii neexperimentați se pot descurca cu el.

Șunca este fabricată solid din oțel inoxidabil de calitate alimentară. Dimensiuni compacte (13x13x16,5 cm) pentru o plasare ușoară într-un multicooker de cinci litri. Baza are trei poziții, iar capacul superior este ținut în poziție de trei arcuri rigide (uneori prea strânse). Puteți obține un randament de până la 1 kg.

Nu fără câteva dezavantaje. Finisajul metalic este slab – marginile capacului și vârfurile arcului vă pot tăia pielea dacă vă împiedicați accidental de ele. De asemenea, pereții și capacul sunt destul de subțiri, ceea ce afectează durabilitatea. În recenziile lor, utilizatorii scriu că, după un timp, „oțelul inoxidabil” Beloboka începe să ruginească puțin.

Avantaje

• Instrucțiuni pe DVD incluse.

Dezavantaje

• Oțel inoxidabil de calitate inferioară – se corodează la utilizare.
• Prelucrare slabă a metalelor – risc de tăiere.