*Revizuirea celor mai bune conform comitetului editorial. Despre criteriile de selecție. Acest produs este subiectiv, nu este o reclamă și nu trebuie considerat ca un ghid de cumpărare. Întrebați un profesionist înainte de a cumpăra.
Aveți nevoie de o tigaie, o tigaie pentru clătite și un grătar pentru gătit. Există o singură tigaie universală pentru prăjire și fierbere. Pentru aceasta, trebuie să cunoașteți caracteristicile aluminiului/ațelului/ fontei pentru a alege tigaia potrivită. Experții de la Expertolog vă vor spune cum să faceți acest lucru. Utilizatorii au alcătuit un clasament al modelelor populare în funcție de recenziile lor.
Ce tigaie din fontă este cea mai bună pentru a cumpăra??
Experiența în gătit și vesela de calitate superioară sunt cheia pentru mese delicioase. O tigaie cu margini mai groase, mai înalte și cu mânere metalice monolitice sau sudate scurt îi conferă un aspect asemănător unei oale. Orice geometrie este posibilă cu gama unui singur producător. În ciuda nepotrivirii dintre formă și arzător, calitatea gătitului nu este afectată. Suprafața mare de căldură și grosimea bazei asigură o răspândire uniformă a căldurii pe pereți. În general, producătorii vând plăcile de grătar complete cu un capac metalic. Unele sunt adânci și plate și sunt potrivite pentru a fi folosite în cuptor singure. Mai des folosite pentru omlete și caserole.
- Atunci când cumpărați vase de gătit rezistente la căldură, se acordă preferință modelelor de mărci bine cunoscute. Este important ca dimensiunea tigaiei să fie potrivită pentru numărul de persoane din familie. Suficient pentru două sau trei persoane cu 2 l. Dacă sunt mai multe persoane care vor mânca, puteți alege vasele de 4-5 litri din gamă.
- Toate oalele și tigăile cu bază groasă sunt potrivite pentru aragazul cu gaz. Dacă este mai mică de 5 mm, metalul se deformează și alimentele se ard.
- Aveți nevoie de modele cu baze feromagnetice pentru plita cu inducție. În partea de jos, producătorii plasează marcaje speciale sub formă de bucle întrepătrunse.
- Tigăile cu fundul plat, cu bazele mat / întunecate, sunt ideale pentru plitele vitroceramice. Aluminiul și cuprul fără acoperire exterioară nu sunt adecvate. Lasă urme întunecate.
Alegeți vase de gătit din orice material cu o bază plată pentru tigăile electrice, cu excepția aluminiului. Este subțire și își pierde rapid forma.
9 cele mai bune grătare
| Nominalizare | Locul | Nume | Preț |
| Cea mai bună plită din fontă | 1 | Tigaie Sitton Ch3060 | 2 009 € |
| 2 | Myron Cook | ||
| 3 834 € | |||
| 3 | Tigaie din fontă Biol, 28 cm | 1 560 € | |
| 4 | Tigaie din fontă Maysternya 26*6cm | 976 € | |
| Cele mai bune tigăi de prăjire din aluminiu cu un strat antiaderent | 5 | Tigaie Kukmara, 26 cm | 2 326 € |
| 6 | Mechta Granite Star Frying Pan, cu capac, 26 cm | 1 950 € | |
| 7 | Tigaie Zeidan Z-50381 | 2 028 € | |
| Cea mai bună tigaie din oțel | 8 | Fissler 150028000 | 19 902 € |
| 9 | VSMPO-ware Tigaie Gourmet 110220/111020 | 2 520 € |
Cel mai bun grătar din fontă
Durata de viață utilă depinde de material. Oalele din aliaj durează pentru totdeauna. Până la 97% din produs este format din fier. Restul de 3% sunt carbon, siliciu și fosfor. Tigăile fără sudură sunt turnate în forme la 400 de grade Celsius. Piesele de prelucrat sunt curățate și prelucrate și primesc un aspect comercializabil. Se fac cerințe speciale pentru mânere. Acest vas de gătit se încălzește și se răcește lent. Un plus pentru cei cărora le place carnea gătită la perfecție, caserolele și terciurile – ca și cum ar fi fost făcute cu ajutorul unui cuptor cu lemne.
Tigaie Sitton Ch3060
Evaluare: 4.9
După cum știe orice gurmand, fripturile „ca lumea” se obțin într-o tigaie din fontă. Este vorba despre temperatură, care ajunge până la 270-300 de grade Celsius. Pentru acest tip de friptură sunt potrivite vasele de gătit cu pereți groși, cu capacitate termică mare. Dacă puneți carnea pe o tigaie de aluminiu cu fundul subțire, aceasta nu se încălzește la temperatura potrivită și degajă rapid căldură. O friptură este înăbușită în propriul suc și este dificil de verificat gradul de gătire. În acest scop, este mai bine să cumpărați o tigaie din fontă cu un tratament termic neaderent. Este stins în ulei de soia la fabrică și este gata de utilizare. Este suficient să o încălziți o dată acasă cu grăsime la foc mare, să o clătiți în apă rece și sunteți gata de gătit. Antiaderența se acumulează în timpul procesului, iar mâncarea poate fi întoarsă cu ușurință cu o spatulă metalică.
Avantaje
- laturile înalte sunt convenabile pentru amestecare;
- Alimentele sunt îmbogățite cu fier în timpul gătitului;
- dobândește o aromă distinctă;
- nu suferă de abraziune la curățare și la utilizarea obiectelor ascuțite.
Dezavantaje
- Conceput pentru spălarea manuală;
- Vândut fără capac.
Myron Cook
MC9484
Evaluare: 4.8
Compania ucraineană Biol face prăjitoare rotunde cu laturi 6.6 cm, mânere duble scurte din fontă monolitice, fund solid cu grosimea de 4 mm. Oala păstrează bine căldura și este potrivită pentru coacerea în cuptor. Baza netedă, lustruită, împiedică lipirea alimentelor. Fripturile pot fi întoarse cu ușurință chiar și cu cea mai ușoară perie de grăsime de pe fund. Proprietățile antiaderente se îmbunătățesc doar în timp. Puteți coace puiul sau peștele într-o tigaie adâncă, puteți găti pilaf.
Avantaje
- Capacitate termică ridicată;
- Potrivit pentru toate tipurile de aragazuri;
- se prăjește pe grătar;
- Ideal pentru o familie numeroasă;
- Rezistent la zgârieturi cu o spatulă metalică;
- tocănițele au o aromă aparte;
- Garanție pe viață.
Dezavantaje
- fără capac;
- Prelucrarea brută a mânerelor;
- trebuie să fie prăjite cu sare înainte de utilizare.
Maysternya 26*6cm tigaie din fontă 26*6cm
Evaluare: 4.6
Maysternya TM produce vase de gătit ecologice cu o înălțime laterală de 6 cm. Grosimea pereților face posibilă gătitul la foc deschis sau pe o plită electrică sau vitroceramică. Căldura emanată de la bază încălzește uniform conținutul prăjitorului datorită conductivității sale termice. Are proprietăți antiaderente naturale. După producție, tigăile sunt umplute cu ulei în cuve, pentru a preveni arderea alimentelor în timpul prăjirii. În timp, această proprietate crește, iar pe tigaia unsă cu ulei este convenabil să se prăjească chiar și clătite.
Înainte de a utiliza tigaia pentru prima dată, încălziți-o complet și apoi răciți-o brusc sub apă. Se toarnă sare pe fundul uscat și se prăjește timp de 5 minute. Uleiat când se răcește, restul trebuie să fie șters cu un prosop de hârtie. Produsele sunt livrate în cutii de carton kraft austriac.
Avantaje
- design elegant;
- greutate moderată;
- are un mâner monolit confortabil;
- se încălzește rapid;
- reține căldura pentru o perioadă lungă de timp.
Dezavantaje
- Fără capac;
- nu se poate spăla în mașină.
Cele mai bune tigăi de prăjit din aluminiu cu acoperire antiaderentă
Aluminiul este al patrulea cel mai mare conductor de căldură după argint, cupru și aur. Acest lucru înseamnă că vasele de gătit se încălzesc mai repede decât oțelul, care este adesea folosit de producători pentru a crea vase de gătit. prin comparație: conductivitatea termică a oțelului inoxidabil 15 W/(mac), a oțelului carbon 44, a aluminiului 234. Această tigaie stochează căldura mai repede și gătește alimentele mai repede. Aluminiul și fonta sunt materiale poroase. Neacoperite, absorb lichidele și mirosurile și își schimbă gustul. Pentru a îmbunătăți funcția, bazele și marginile vaselor de gătit din aluminiu sunt acoperite cu un strat antiaderent.
Plită Kukmara, 26 cm
Evaluare: 4.9
Marca Românesc oferă un model din aluminiu cu un diametru de 21 cm și o înălțime de 11 cm pe laturi, o bază îngroșată și mânere solid turnate, toate acestea fiind incluse cu un capac. Plăcile de grătar fără sudură sunt fabricate prin turnarea aluminiului fierbinte într-o matriță. Acoperit cu
- Granitul mineral cu grosimea de 60 µm este pulverizat pe. Formează un strat, a cărui duritate este apropiată de cea a diamantului și care îi conferă o durabilitate enormă. Se pot folosi obiecte metalice la agitare. Spatulele și furculițele nu sunt capabile să deterioreze grav stratul protector. Zgârieturile minore nu reduc acoperirea antiaderentă. Acoperirea tehnologică prelungește durata de viață de 8 ori. Baza/pereții groși nu se deformează la foc deschis sau în cuptor și păstrează căldura pentru perioade lungi de timp.
- Acoperire fără PFOA;
- Nu este predispus la rugină;
- potrivit pentru arzătoare cu gaz / halogen;
- plite vitroceramice;
- se poate spăla la mașină;
- la un preț rezonabil.
- nu a fost găsit.
- un design atractiv;
- Se livrează cu capac;
- acoperirea nu este predispusă la coroziune;
- păstrează aroma naturală a alimentelor;
- Potrivit pentru utilizare profesională
- economisește ulei la gătit.
- nu au fost detectate.
- Acoperire antiaderentă ultra-rezistentă;
- nu conține acid perfoctanoic atunci când este încălzit;
- rezistent la zgârieturi;
- durată lungă de viață;
- design izbitor;
- utilizare universală.
- margini ascuțite ale mânerului.
- design lucios semi-mat;
- microdermabraziune „catifelată” pe carcasa exterioară;
- întotdeauna mânere reci;
- strat antiaderent;
- bază de difuzie a căldurii;
- Neutru din punct de vedere alimentar în diferite medii;
- Se poate spăla în mașina de spălat vase;
- garanție corporativă.
- supraevaluat.
- Metalul este neutru în diferite medii;
- Oglindă lustruit finisaj pe coca;
- Încălzirea și răcirea lentă ca un cuptor Românesc;
- preț atractiv.
- nu a fost găsit.
Avantaje
Dezavantaje
Tigaie pentru friptură Mechta Granite Star, cu capac, 26 cm
Evaluare: 4.8
Numele mărcii Mechta este sinonim cu ustensilele de gătit durabile și ergonomice, demne de atenția gospodinei. Unul dintre acestea este o tigaie din aluminiu turnat sub presiune cu un diametru de 26 cm și o grosime de 6 mm și cu o înălțime de 7 mm.7 mm, ceea ce permite gătitul cu o cantitate minimă de ulei. Prăjește carnea și cartofii cu rumenire crocantă. Ideal pentru fierberea cărnii / păsărilor de curte, fierberea în cuptor.
Tigaia se recunoaște după praful mineral cu aspect de marmură, cu ușoare pete. A fost testat și s-a dovedit a fi sigur pentru alimente. Experiența a arătat că stratul de protecție este rezistent la impact și nu este deformabil mecanic. Cu toate acestea, utilizarea uneltelor cu muchii ascuțite și spălarea în mașină nu este de dorit.
Avantaje
Dezavantaje
Zeidan Z-50381 tigaie de prăjit
Evaluare: 4.7
Modelul de anul trecut din gama profesională a colecției chinezești este fabricat din aluminiu. Carcasa îngroșată este realizată prin tehnologia de turnare prin presare. Mânerele sunt fabricate din oțel inoxidabil. Un capac din sticlă temperată cu ieșire pentru abur și margine de silicon etanșă la aer.
Fundul de inducție feromagnetică interacționează cu bobina de cupru a aragazului cu inducție. Acoperirea antiaderentă din granit PFLUON cu 3 straturi de fluoropolimer fără substanțe chimice asigură o bună conductivitate termică. Se bazează pe miezul de granit care întărește proprietățile antiaderente ale vaselor de gătit. Se aplică în mai multe straturi pentru a crește proprietățile antiaderente și pentru a crea o suprafață micro-texturată.
Avantaje
Dezavantaje
Cea mai bună plită din oțel
Oțelul inoxidabil de calitate alimentară este o alternativă demnă de luat în seamă la vasele de gătit din aluminiu sau fontă. Aliaj cu crom și nichel rezistent la pătare și rugină. Nu eliberează substanțe toxice atunci când este încălzit, nu reacționează cu niciun aliment. Tigăile antiaderente din categoria premium permit gătitul fără ulei. Fripturile sunt realizate dintr-un strat triplu cu un strat intermediar de aluminiu pentru a distribui căldura acumulată.
Fissler 150028000
Evaluare: 4.9
Modelul pătrat al mărcii germane este fabricat din oțel inoxidabil austenitic, rezistent la zgârieturi. Volumul 6.5 l vă permite să gătiți pentru o familie numeroasă. sunt prevăzute mânere pentru prinderea plitei. Capac rezistent din sticlă călită. Baza multistrat/încapsulată de 6 mm este creată cu ajutorul tehnologiei SuperThermic, patentată de companie, prin sudare sub presiune. Modelul este recunoscut prin lustruit satinat și ștampilat Stainless 18-10 Induction. Sandwichwichwichwich din oțel AISI 430 acumulează căldură și o împarte uniform pe pereți.
Capacitatea sa de a stoca energia termică face posibilă păstrarea acesteia mult timp după ce aragazul a fost oprit. Acest lucru creează un efect de cuptor Românesc cu o durată lungă de prăjire. Fundul plat vă permite să puneți prăjitorul pe surse de căldură electrice și în cuptor. Un compus feromagnetic a fost adăugat la partea inferioară pentru gătitul pe plita cu inducție. Marginea de turnare asigură că sosul se toarnă fără probleme și fără picături.
Avantaje
Dezavantaje
VSMPO-ware Tigaie Gourmet Classic 110220/111020
Evaluare: 4.8
Marca Românesc oferă vase de gătit din oțel inoxidabil austenitic 18 / 10 dim 20 cm cu un capac orb în seria „Gourmet Classic”. Avantajul cheie al modelului este prezența unei triple zile de răspândire a căldurii. Tehnologia de formare prin presare a capsulei de acumulare face posibilă realizarea unui produs de calitate superioară capsulei lipite. Fundul gros folosește aluminiu de calitate AD. Este închisă de o placă din oțel inoxidabil ferit. Mânerele cu zonă sudată mărită la corp sunt ușor de prins cu mănuși în timp ce se gătește în cuptor. După sudare, se lasă un spațiu între capac și mânere pentru a reduce acumularea de căldură.
Care sunt criteriile cele mai importante de luat în considerare atunci când alegem un frigider? Există vreo marcă sau model pe care le recomandați pentru un raport calitate-preț excelent? De asemenea, ce capacități și funcționalități ar trebui să căutăm într-un frigider pentru a ne asigura că este potrivit nevoilor noastre? Aștept cu nerăbdare sfaturile și recomandările voastre pentru a face o alegere înțeleaptă în ceea ce privește achiziționarea unui frigider nou.