10 cele mai bune cursuri online de patiserie

*Revizuirea editorului a celor mai bune. Criterii de selecție. Acest material este subiectiv, nu este o reclamă și nu trebuie interpretat ca un ghid de cumpărare. Înainte de a cumpăra, este necesar să se consulte cu un specialist.

Lumea internetului a simplificat disponibilitatea educației și acum puteți deveni un bucătar de patiserie nu numai într-o școală specializată. Arta fină a prăjiturilor și brioșelor delicioase poate fi acum stăpânită de oricine, uneori fără a ieși din casă. O astfel de pregătire nu vă va duce neapărat în rândurile cofetarilor profesioniști, dar abilitatea de a găti o patiserie frumoasă vă va ajuta cu siguranță să vă ajutați întotdeauna. Vă puteți decora petrecerea de acasă cu creațiile dumneavoastră, vă puteți dovedi în cadrul unui concurs sau puteți oferi un tort drept cadou.

Gama de cursuri este imensă, pe măsură ce patiserii experimentați deschid tot mai multe școli. Concurența vă obligă să faceți programele din ce în ce mai interesante și să le completați cu bonusuri gratuite, ceea ce înseamnă că veți obține o valoare dublă pentru bani. Găsește cursul potrivit cu ghidul nostru online de cursuri de patiserie. Studiați direcțiile fiecărei școli și veți putea găsi cu ușurință opțiunea potrivită.

Evaluarea celor mai bune cursuri online de patiserie

Nominalizare	Locație	Nume	Rating
Evaluarea celor mai bune cursuri online de patiserie	1	Faceți tort	5.0
2	Școala de prăjituri	4.9
3	Chilli Chocolate	4.8
4	Coup de Coeur On ne	4.7
5	Egor.Echipa	4.6
6	Bakerschool	4.5
7	BUCĂTARUL	4.4
8	Școala de prăjituri	4.3
9	Anna Ga ch	4.2
10	Expert patiser din IBA City	4.1

Faceți tort

Evaluare: 5.0

hoto-151932434_457240972

Școala Anastasiei Lazareva a fost considerată de mult timp ca fiind un excelent patiser la nivel de intrare. Ea atrage studenții cu noile sale programe și cu experiența sa didactică vastă. De exemplu, Anastasia însăși are 5 ani de experiență, iar la cursurile ei participă peste 5.000 de viitori cofetari pe an.

Aceste cursuri oferă începătorilor nu numai competențe profesionale, ci și legături utile și o atmosferă caldă în timpul formării lor. Majoritatea studenților comentează pozitiv cursul: „Mulțumesc pentru emoția pe care mi-a dat-o prezența în studio, pentru gândul că totul se poate rezolva”. 90% dintre absolvenți obțin un loc de muncă după absolvire. Școala a fost cotată în clasamentele noastre pentru atmosfera primitoare și pentru statisticile bune de plasament după cursuri.

Avantaje

• teoria este întărită de practică;
• O defalcare detaliată a ingredientelor;
• există instrumente și ingrediente în clase;
• Învățați cum să lucrați la domiciliu.

Deficiențe

• nu a fost găsit.

Școala de prăjituri

Evaluare: 4.9

Aceste cursuri sunt ideale pentru cei care sunt dornici să învețe cum să facă prăjituri de casă sau să se formeze ca patiser. Mai mult de 2.000 de studenți mulțumiți au fost deja instruiți aici. Cursurile sunt livrate online, ceea ce le face accesibile de oriunde din lume. Tot ce ai nevoie este o conexiune Wi-Fi stabilă și un mixer de bună calitate. Acest curs de bază vă învață cum să decorați prăjituri cu fructe de pădure și flori și cum să lucrați cu cremă. Cursul de torturi cu mousse completează cursul de bază, învățând tehnica de decorare a ciocolatei și a torturilor cu mousse.

Studenții dau un feedback bun despre școală: „Aș dori să mulțumesc tutorelui și întregii echipe pentru calitatea cursului. Diagramele de flux competente și videoclipurile de înaltă rezoluție simplifică procesul de învățare. După curs, mi-am construit un portofoliu și am început să produc acasă. Experților noștri le-a plăcut cât de multe detalii sunt explicate în tutorialele video, astfel încât cursul a ajuns în topul clasamentului.

Avantaje

• The CHEF 2: O prezentare a celor mai bune tehnici;
• există promoții frecvente;
• Programele sunt actualizate periodic;
• o defalcare detaliată a ceea ce face diferența.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Chilli Chocolate

Evaluare: 4.8

Aceste cursuri sunt considerate versatile, deoarece sunt potrivite pentru copii, tineri și bătrâni. Sunt disponibile 60 de cursuri diferite de patiserie, iar studioul în care au loc cursurile este situat în inima Moscovei. Cursurile oferă tot ceea ce aveți nevoie pentru a învăța. Dacă doriți să folosiți vreun echipament, în studio există un magazin care îl vinde imediat. Clasele dau rețete și sunt dublate ulterior prin e-mail.

Studenții îl adoră: studioul este luminos și confortabil, recepția oferă întotdeauna ceai sau cafea, iar atmosfera primitoare este propice unei învățări productive. Școala are, de asemenea, lecții suplimentare despre fotografie, calcularea costurilor și cum să începi să faci bani din prăjituri. Cursurile sunt cele în care se învață cu calitate, fără grabă, motiv pentru care școala se află în topul clasamentului.

Avantaje

• preț accesibil;
• cursuri pentru toate vârstele;
• informațiile sunt prezentate în termeni simpli;
• Magazin în apropiere de unde puteți cumpăra inventar;
• Profesorul urmărește îndeaproape greșelile elevilor.

Dezavantaje

• clasa de masterat privind rulourile nu este foarte detaliată.

Coup de Coeur On

ne

Evaluare: 4.7

Renumita școală reunește elevi din diferite orașe. Cursul vă învață cum să faceți prăjituri fără gluten, precum și prăjituri fără lactoză sau fără zahăr alb, tarte și multe altele. De asemenea, vă învață cum să faceți decorațiuni tematice pentru prăjituri de iarnă. Egor Kozlovsky, fondatorul școlii, conduce multe webinarii gratuite și puteți alege întotdeauna cea mai convenabilă opțiune de formare din cele plătite. Site-ul oferă posibilitatea de a cumpăra întregul curs sau de a cumpăra o lecție la un moment dat. „Egor.Echipa are o mulțime de cărți interesante pentru elevii lor. Le puteți cumpăra în plus față de curs în format PDF.

Feedback-ul despre școală este predominant pozitiv: „tutorele a fost întotdeauna disponibil. Mi-a plăcut simplitatea explicației lui Egor. Întotdeauna mi-am dorit să învăț să fac aluat de nisip. Am mai încercat, dar nu a funcționat. După curs, în cele din urmă se rezolvă. Este una dintre puținele școli care te învață să gândești în timp ce gătești în loc să urmezi orbește rețetele. Experților noștri le-a plăcut, așa că au adăugat cursul la ratingul de top.

Avantaje

• O mulțime de materiale la un preț corect;
• puteți învăța în timpul zilei și noaptea;
• să își exerseze cunoștințele și competențele în propria bucătărie.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Bakerschool

Evaluare: 4.5

Vă puteți transforma într-un profesionist în 3 luni cu cursul de începător în patiserie de la această școală. După înscrierea la curs, fiecare cursant primește o listă de ingrediente și instrumente pentru curs. Lista de verificare include, de asemenea, recomandări din partea bucătarului cu magazine verificate, astfel încât să puteți fi sigur că ați cumpărat ceea ce aveți nevoie la începutul cursului dvs. La Bakerschool puteți învăța să faceți cupcakes și cake pops, patiserie choux, bezele și meringuri, macarons și gogoși, preparate reci, cheesecake și multe altele. Formatul lecției – video de înaltă definiție cu comentarii și demonstrație detaliată a tutorialului.

Tutorialele video bine concepute și sprijinul regulat din partea tutorilor fac cursurile școlii și mai eficiente. Rețete dovedite și diagrame de flux gata de utilizare vă ajută să vă scufundați în lumea patiseriei și să obțineți maximul din ea. Cursul a obținut un punctaj în ratingul nostru pentru accesibilitatea și ușurința explicațiilor.

Avantaje

• lecțiile sunt disponibile pentru totdeauna;
• o mulțime de rețete bune;
• certificat după finalizarea cursului;
• Feedback de calitate pe chat din partea tutorelui.

Dezavantaje

• cost ridicat.

BUCĂTARUL

Evaluare: 4.4

hoto-79731975_456239017

Academia Chef pregătește bucătari de patiserie de diferite niveluri și oferă tutoriale video de calitate. Accesul non-stop vă permite să învățați la orice oră doriți, chiar și noaptea. Școala are mai multe tipuri de formare: cursul de bază de patiserie învață tot ce are nevoie un patiser pentru a începe; abonament – o bibliotecă de lecții tematice; cursuri de autor – lecții de la bucătari celebri care acoperă 100% din subiect; webinarii – ținute online cu sprijinul tutorilor.

După cumpărarea cursului veți primi tehnici și rețete dovedite de profesioniști. Indiferent de nivelul pe care îl ai acum, la școală te așteaptă întotdeauna ceva nou și util. Cumpărătorii de cursuri sunt foarte mulțumiți de sistemul de bonusuri al școlii. Pentru cursurile pe care le cumpărați și pentru cele cumpărate de prietenii dvs. primiți puncte care pot fi folosite pentru a plăti ulterior cursurile (până la jumătate din cost). Datorită calității ridicate a materialelor și a bonusurilor suplimentare, școala se află în clasamentul nostru.

Avantaje

• comunitate de studenți;
• un format de formare online;
• feedback în timp util;
• Împărțirea în funcție de nivelul de dificultate;

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Școala CHEF

Evaluare: 4.3

astry_school?z=photo386136324_434530538%2Falbum386136324_0%2Frev

Școala de patiserie poate dura între o lună și un an. După plată, primiți lecții în format video în care tutorele dvs. vă arată pas cu pas procesul de gătit. Aici puteți învăța cum să faceți turtă de ghimbir de complexitate diferită, să coaceți pâine de aluat integrală, masă festivă dulce, prăjituri de meringue și macaroane și multe altele.

Odată ce ați plătit pentru achiziția dvs., accesul la materialele selectate este disponibil instantaneu în întregime. Primiți, de asemenea, o listă detaliată a ingredientelor și a inventarului. Cel mai popular curs este „Bucătar începător în patiserie”. După ce veți lua acest curs, veți învăța cum să faceți deserturi delicioase în propria bucătărie. În timpul cursului, veți face și primele vânzări de deserturi preparate. Cursul WOW-DECKER vă oferă 37 de tehnici de decorare a torturilor. Școala a obținut un punctaj în ratingul nostru pentru o gamă largă de clase.

Avantaje

• Rețete detaliate în format PDF;
• Cursuri de masterclass gratuite o dată pe an.

Dezavantaje

• nu se observă.

Anna Ga

ch

Evaluare: 4.2

În această școală puteți alege între învățarea la distanță și cea față în față. Cursul de Cofetar-Expert este considerat profesional și vă oferă o bază bună pentru a vă dezvolta cariera de cofetar. Aici învățați nu numai rețete pentru sosuri și produse de patiserie speciale, ci și cum să organizați producția lor, să decorați deserturile, cum să decorați produsele. Absolut toți studenții cursului vor învăța secretele profesionale ale bucătarilor de patiserie și vor primi feedback în timpul formării. Programul de formare IBA City îndeplinește cerințele GOST și standardele profesionale.

Din mărturia unui utilizator experimentat al serviciului: „Mi-a plăcut că am acoperit producția și prelucrarea boabelor de cacao, modelarea ciocolatei în formă de tabletă, modelată și poroasă. După curs, am reușit să fac ciocolată umplută și două tipuri de bomboane în formă. Pe lângă cunoștințele profesionale, studenții primesc un certificat de absolvire a cursului recunoscut la nivel internațional. Acest lucru ajută foarte mult în viitoarele cariere și este unul dintre motivele pentru care școala este clasată în primele locuri.

Avantaje

• stagiu de practică după formare;
• formare profesională;
• Formare practică încă de la primele lecții;
• Există o formă îndepărtată și clasică de formare.

Dezavantaje

• cost ridicat.