Beneficiile și daunele brânzei de vaci la culcare

Știm cu toții că cașul natural este bun pentru toată lumea. Dar nu mulți oameni știu când le face bine. Bunicile noastre ne sfătuiau să o mâncăm dimineața. Poate fi mai utilă la prânz sau la cină? Dacă ai chef de o gustare de noapte, o poți face cu brânză de vaci?? Vom analiza acum toate aceste aspecte și multe altele.

Din ce este făcut cașul și care sunt proprietățile sale?

Lăsând laptele să fermenteze, pentru a face kefir. Când este gata, se încălzește pentru a separa zerul și cașul. În continuare, masa de caș are nevoie de mai multă muncă pentru a îndepărta cât mai mult zer din ea. De la 0,5l. laptele poate produce doar 0,2 grame de cașcaval. După obținerea masei potrivite, la magazinul de brânză de vaci se adaugă conservanți pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului.

Există, de asemenea, o diferență între diferitele niveluri de conținut de grăsime. Dacă există un procent de grăsime în el, cașul va fi mai hrănitor. De aceea, sportivii sunt sfătuiți să mănânce cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi pentru a nu se îngrășa și a nu-și încălca regimul alimentar.

Pentru a obține mai multă energie, mulți oameni sfătuiesc să mănânce 1 ceașcă de produs cu câteva ore înainte de un antrenament. La urma urmei, cazeina (principala proteină din caș) este absorbită până la 5 ore și toate grăsimile și carbohidrații dau un impuls bun, așa că merită să o mănânci înainte de a începe antrenamentul. Nici nu este nevoie să mănânci mai mult, deoarece 1 cană este suficientă.

Cu cât conținutul de grăsime al cașului este mai mare, cu atât procentul de cazeină este mai mare. Brânza de vaci degresată are un conținut de grăsime de cel puțin 50%. De asemenea, conține și alte elemente importante care te ajută să te recuperezi după exerciții fizice. Acestea conțin, de asemenea, calciu, magneziu, potasiu, zinc și alte minerale benefice pentru organism. întărește sistemul cardiovascular, dinții, oasele, părul, celulele nervoase și alte părți ale corpului.

Există vreun beneficiu pentru brânza de vaci la culcare??

Orice fel de masă la culcare nu este bună pentru organism. Și mulți oameni pur și simplu nu au timp să mănânce în mod corespunzător în program, așa că trebuie să mâncăm înainte de culcare sau seara. Acest lucru are un impact asupra formei și aspectului fiecăruia dintre noi. Pentru a profita la maximum de cină, merită să alegi ce mănânci. Produsele lactate au adesea o compoziție diferită, deci sunt bune pentru organism. Brânza de vaci are diverse vitamine suplimentare, cum ar fi PP, H, B12 și B2. De asemenea, are 53% proteine, 37% grăsimi, 10% carbohidrați.

Gustarea cu brânză de vaci este posibilă chiar și noaptea:

1. Ajută la reglarea metabolismului.

2. Umpleți corpul cu calciu și normalizați sistemul nervos.

3. Nu numai că reduce senzația de foame seara, ci chiar și dimineața când vă treziți.

4. Datorită aminoacidului, nu există probleme cu insomnia.

5. Creșterea greutății corporale (motiv pentru care mulți sportivi sunt sfătuiți să mănânce mai multă brânză de vaci).

Chiar dacă brânza de vaci este suficient de sănătoasă pentru organism, ar trebui să mănânci 100-200 de grame din ea seara. Este digerabil, așa că stomacul nu va petrece jumătate din noapte digerându-l.

Principalele motive pentru care ar trebui să alegeți brânza de vaci pentru cină:

1. Ne satură și previne foamea pentru o perioadă lungă de timp. Există o proteină în caș care durează cel mai mult timp pentru a fi digerată: cazeina. De aceea, cei care au o cină cu cașcaval nu au chef să mănânce dimineața.

2. Micronutrienții stimulează metabolismul. Organismul are nevoie de mai multă energie pentru a procesa proteinele, inclusiv cazeina. Deci, începe să o ia din organism, accelerând metabolismul. Rezultatul este că începeți să slăbiți mai repede și să pierdeți kilogramele în plus.

3. În timpul odihnei, se utilizează mai multă energie. Energia este necesară pentru ca organismul să funcționeze în orice moment. Iar dacă faceți exerciții fizice, cheltuiala de energie este mult mai mare. Oamenii de știință au descoperit că dacă mănânci brânză de vaci în mod regulat la cină crește cheltuielile energetice în timp ce dormi. Astfel, pierdeți în greutate chiar și atunci când dormiți.

4. Îmbunătățește calitatea somnului. Brânza de vaci este bogată în triptofan. Este un aminoacid care îmbunătățește somnul și reduce riscul de insomnie, anxietate și depresie.

5. Este modul în care construim masa. Există două motive importante care influențează creșterea în greutate. Primul este cantitatea mare de calciu, care stimulează nivelul de testosteron. Al doilea este conținutul ridicat de proteine. Toate acestea ajută la dezvoltarea masei musculare, motiv pentru care cașul este adesea recomandat sportivilor din anumite sporturi.

6. Arde grăsimile. A fost realizat un studiu în care participanților li s-a cerut să mănânce brânză de vaci de 3 ori pe zi. Rezultatele au fost destul de interesante, deoarece a fost clar după aceea că acești participanți au început să piardă în greutate mai repede. Leucina este un aminoacid care ajută la arderea grăsimilor și la construirea masei musculare.

Așadar, cașcavalul este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru a arde grăsimile și a construi mușchi. Se poate mânca în orice moment, atâta timp cât nu este prea mult la culcare.

Ce rău pot face suplimentele de cașcaval??

Adesea dorim să completăm sau să diversificăm gustul cașului adăugând zahăr, smântână, gem sau ceva dulce. Rezultatul este un desert complet, care poate provoca greutate, mai degrabă decât ușurință în stomac. Mâncatul acestui tip de mâncare la culcare nu ne va face să slăbim, ci doar va adăuga câțiva centimetri la talie. Prin urmare, dacă doriți să adăugați ceva, este mai bine să alegeți miere naturală, atunci nu va fi nici un rău, ci doar un singur beneficiu.

Care este răul brânzei de vaci atunci când o mănânci la culcare??

Brânza de vaci este un produs sănătos, dar chiar și ea are unele contraindicații. Unele persoane pot fi intolerante la produsele lactate sau chiar alergice, așa că nu ar trebui să mănânce brânză de vaci. Cumpărăm produse de slabă calitate și nu ne ajută deloc. Uneori, după ce mănâncă un produs lactat, unii oameni observă că au stomacul umflat. După ce ați consumat-o, verificați cum vă simțiți și dacă merită să mai mâncați.

Dacă aveți intoleranță și disconfort gastric după masă, merită să încercați alte produse din cașcaval. De obicei, calitatea slabă a produsului este cea care provoacă această reacție. Brânza de vaci normală costă cât un litru de lapte și se păstrează cel mult o săptămână. Dacă vedeți o dată de fabricație pe etichetă și este mai mult de 1 săptămână, iar brânza de vaci este încă considerată normală, înseamnă că acolo au fost adăugați niște conservanți pentru a nu se strica.

Important!Dacă aveți boli de rinichi sau ateroscleroză, nu trebuie să mâncați cașcaval!

Câteva sfaturi pentru o cină bună de caș

Gândește-te la scopul pentru care îl dorești. Cașcavalul de brânză poate avea efecte diferite atunci când este administrat în moduri diferite. Vom vorbi despre fiecare dintre ele.

Pentru pierderea în greutate

În acest caz, poate fi consumat în orice moment. Te face să te simți sătul și nu vei dori să mănânci mult timp. Astfel, vă este mai ușor să vă mențineți greutatea sau chiar să slăbiți. Principalul lucru este să respectați aceste reguli:

O persoană ar putea mânca 25 g de cașcaval pentru a-și „potoli foamea”. proteină. Această cantitate de proteine este conținută în 200 de grame de cașcaval. Dacă slăbiți, reduceți cantitatea de cașcaval la 180 g. Principalul lucru este să alegeți un produs cu un conținut cât mai mic de grăsimi;

Nu trebuie să alegem cașul cu conținut scăzut de grăsime, deoarece organismul nostru are nevoie de grăsime. Cel mai bine este să alegeți un produs cu un conținut de grăsime de 1,8% până la 5%;

Tot vorbind despre mâncarea de culcare, se recomandă să se mănânce cașcaval cu 2 ore înainte de a merge la culcare. Vă va lăsa o senzație de sațietate, dar stomacul nu va fi înfundat.

Pentru a construi masa musculară

Pentru a obține acest efect, brânza de vaci poate fi consumată cu 1 oră înainte de a merge la culcare. Aveți nevoie de aminoacizi și proteine pentru a construi mușchi. Mâncatul în cantitatea potrivită îi ajută să se recupereze și să acumuleze volum. Se recomandă să se mănânce între 100 și 200 de grame și să aibă un conținut de grăsimi de până la 3%. În acest fel, stomacul tău are timp să digere o parte din mâncare și să se odihnească în timp ce dormi.

Ca urmare, putem vedea că cașul are multe beneficii pentru sănătate. Poate fi consumat atât ziua cât și noaptea. Principalul lucru este să mănânci cantitatea potrivită de produs pentru a nu-ți îndesa stomacul. În caz contrar, s-ar putea să te doară stomacul, ceea ce nu este bine nici așa. Produsul cu acid lactic poate ajuta la pierderea în greutate sau la creșterea masei musculare dacă nu există contraindicații și nu există probleme.

Se crede că o persoană ar trebui să mănânce 1 cană de brânză de vaci pe zi într-o dietă normală. Dacă doriți să luați în greutate, puteți adăuga proteine sau alți aditivi la cașcaval pentru a vă ajuta mușchii să se recupereze mai repede. Dar depinde de ceea ce faci, ce fel de rezultat vrei să obții. Mulți oameni preferă să adauge zahăr și smântână la cașul lor. Este delicioasă, dar nu ar trebui să fie consumată în timpul unei diete.