Soiuri de mere Ranetka, când să se coacă, plantare și îngrijire

Acest măr cu fructe mici, ornamentate, este surprinzător de rezistent. Poate crește și da fructe chiar și în zone cu un climat aspru, unde alte soiuri de mere pur și simplu nu pot supraviețui. Vorbim despre gândacul bristlecone. Fructele sale sunt „mici, dar puternice”: ele conțin de aproape 10 ori mai multe substanțe biologic active în comparație cu soiurile de fructe mari. Unele dintre ele au un conținut de vitamina C de până la 40 mg la 100 g, multe substanțe active P și mai mult de 1% pectină. Astfel de mere pot fi numite curative. Dar în grădini, păianjenii nu sunt obișnuiți, iar grădinarii preferă să cultive soiuri cu fructe mari.

Originea și biologia

Apple Ranetka nu se găsește într-o stare sălbatică – este rezultatul reproducerii selective. Totul a început în urmă cu peste 150 de ani, când s-a încercat adoptarea unor soiuri europene de mere pentru Siberia. Dar nu au fost găsite exemplare suficient de rezistente la îngheț printre răsaduri. Dar randamentul a fost scăzut, forța de muncă a fost mare, iar copacii au fost distruși de rozătoare.

Pasionații de grădinărit și-au îndreptat atenția către speciile de meri sălbatici rezistente la iarnă, în special către „mărul chinezesc”, mărul purpuriu de Himalaya și mărul cu fructe de pădure, cunoscut sub numele de sibirka. Acesta din urmă s-a dovedit a fi deosebit de promițător – este cea mai rezistentă specie de măr sălbatic din lume la iarnă. După ce au încrucișat soiurile europene cu fructe mari cu cele siberiene, au obținut pomi cu o rezistență excelentă la iarnă, fără pretenții și mere comestibile. Genele soiurilor de mere siberiene s-au dovedit a fi mai puternice, cu un gust ușor acrișor, dar au dat producții foarte mari. Mai mult de 100 de soiuri de ranet sunt acum în cultură. Pe baza lor se creează noi soiuri de măr – semiculturi – prin hibridare ulterioară și sunt adesea folosite ca material de altoire pentru altoirea soiurilor cu fructe mari, în special a soiurilor cu raceme mov.

Grădinarii din Siberia au cultivat soiuri de mere capabile să reziste la clima aspră a acestei regiuni. Merele de mere au apărut treptat în centura de mijloc – conținutul lor ridicat de substanțe uscate le-a făcut de neînlocuit pentru diverse preparate. Dacă merele au fost prinse de îngheț, gustul lor se îmbunătățește considerabil, gustul lor dispare. Dar fructele congelate nu pot fi depozitate pentru mult timp.

Descriere:

1. Arbore cu o forță de creștere bună, cu ramuri scheletice puternice, predispus la coroane dense, deci necesită o formare rezonabilă;

2. ajunge la 5 m înălțime, dacă coroana este rotunjită, atunci are același diametru;

3. Uneori poate avea o formă piramidală;

4. arborele este rezistent la iarnă după toți parametrii – lăstarii nu se tem de îngheț, nu suferă de uscăciune și de gheață, rădăcinile nu îngheață chiar și în absența unui strat de zăpadă în condiții de frig sever;

5. Mugurii de flori sunt foarte rezistenți la îngheț;

6. Cele mai multe soiuri nu au periodicitate de fructificare, dar există și excepții care dau o recoltă într-un an;

7. arborele este fertil devreme, dacă se plantează puieți de doi ani, recolta poate fi recoltată în al doilea an;

8. Data de coacere pentru majoritatea soiurilor este sfârșitul lunii august;

9. Durata de păstrare a fructelor depinde de cultivare;

10. Producțiile sunt ridicate, variind între 50 și 100 kg pe copac, în funcție de soi;

11. fructele sunt mici – greutate de până la 15 g, viu colorate;

12. Gustul merelor este deosebit – se simte acrișorul și aciditatea;

13. rezistență la boli – ridicată.

Arborele este ornamental: în perioada de înflorire este acoperit de muguri, iar în perioada de fructificare poartă fructe ornamentale.

Descrierea soiului

Majoritatea germenilor nu au un gust atât de bun, dar există soiuri care pot fi numite pe bună dreptate desert.

racem violet

Unul dintre cei mai vechi meri din acest soi. A fost adus în România din China la sfârșitul secolului al XIX-lea. Copac cu creștere puternică, coroană largă, ovală. Fructificare – în al treilea an. Fructele se coc în septembrie. Perioada de valabilitate durează până la o lună. Deoarece fructele mici, de până la 8 g, nu sunt predispuse la spargere, ele sunt adesea lăsate să stea până la îngheț, deoarece pulpa lor este acră și acră, este densă, are o mulțime de suc. Fructele sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare, inclusiv pentru producerea vinului. Rezistența la iernare și producția este ridicată, cu periodicitate. Anii umezi aduc cruste pe frunze. Își trage numele de la culoarea fructelor sale.

Ranetka lui Yermolayev

În timpul coacerii fructelor – la sfârșitul lunii august, acest măr este foarte ornamentat – merele mici, de până la 12 g, au culoarea de acoperire roșu închis pe un fundal galben. Sunt rotunjite-ovale, uneori cu coaste moi. Carnea albă prezintă striații roșiatice. Gustul dulce și acrișor a fost evaluat ca fiind satisfăcător. Aceste fructe nu pot fi considerate fructe de desert, dar produc gemuri și compoturi de înaltă calitate. Arbori de înălțime medie, cu coroana piramidală, rară. Încep să rodească în al patrulea sau al cincilea an, neregulat și cu randament moderat. Varietatea este destul de rezistentă la iarnă – a fost crescută de grădinarul Yermolaev în Minusinsk, unde clima este foarte aspră. Arborele este, în general, rezistent la boli, dar în anii umezi, suferă de crustă pe frunze și fructe.

Un cadou pentru BAM

Soiul are și un alt nume – Pink. Buryatia este o stațiune experimentală, zonată pentru Buryatia, dar poate fi cultivată în toate regiunile Rusiei, datorită rezistenței sale ridicate la iarnă. De asemenea, pomii de măr tolerează bine vremea caldă și uscată. Soiul este ultra copt – mere mici de culoare roșie-portocalie, gata de consum la 64 de zile de la înflorire. Perioada de valabilitate puțin mai mult de o lună. Merele au un gust mediocru, dar calitatea produselor este ridicată. Randamentul nu este foarte mare – aproximativ 26 kg de mere pe copac adult, fructificarea este periodică.

Spartacus

Soiul se coace târziu și se păstrează bine. Fructele au un diametru de 2,5 cm și cântăresc până la 20 g; pe pulpa galbenă este vizibil un fard roșu. Are un gust plăcut și dulce-acrișor. Randamentul este ridicat. Coroana este rotunjită și compactă. Rezistența sa la iarnă este ridicată, la fel ca și rezistența sa la tărtăcuță. Pom cu rodire rapidă – primele fructe apar în al treilea an. Este moderat rezistent la secetă.

Cireșe închise la culoare

Frumoasele mere cu o greutate de numai 10 g au o culoare asemănătoare cu cea a cireșelor – purpuriu strălucitor, coapte în toamnă și potrivite nu numai pentru prelucrare, ci și pentru a fi consumate proaspete, cu un gust bine perceput. Arborele are o dimensiune mică.

Nor roz

Statura mică și rotunjită a copacului produce fructe de vară foarte gustoase, de culoare roz strălucitor. Culoarea lor galbenă este accentuată de un fard roz strălucitor. Avantajele soiului includ o rezistență ridicată la iernare, randament excelent fără periodicitate, rezistență la tărtăcuță.

Apus de soare roz

Acest copac are o formă de coroană neobișnuită pentru bristlecone și mere mici foarte atractive, de culoare galbenă, cu o roșeață strălucitoare pe partea deschisă. Pomul de măr nu este prea înalt, deci poate fi plantat chiar și într-o zonă mică. Fructifică în mod regulat, oferind un randament ridicat de fructe dulci cu gust bun. Rezistența sa la tărtăcuță și la problemele de iarnă este ridicată.

Miere

Soiul își justifică pe deplin numele prin culoarea sa aurie și merele destul de mari pentru un măr, cântărind până la 40 kg și cu o aromă excelentă de miere. Note ușor acidulate, ușor acidulate îl strică. Se coace la sfârșitul lunii august și se păstrează timp de 2 luni. Randamentul este ridicat, fără intermitențe, dar fructele sunt predispuse la sfărâmare. Spre deosebire de toate celelalte soiuri de ramets, acest soi are o rezistență medie la iarnă.

Crimson

Una dintre cele mai decorative flori timpurii. Merele minuscule, care cântăresc până la 6 g, de un purpuriu viu, cu un miros albăstrui distinct, acoperă în întregime ramurile copacului. Ajung la maturitate la începutul lunii septembrie și se maturează bine într-un loc de depozitare adecvat timp de o jumătate de an. Pulpa sa rozalie are un gust dulce și acru, motiv pentru care este folosită pentru prelucrare. Dacă se plantează un răsad de doi ani, fructificarea începe după doi ani. Recoltate în fiecare an. Rezistență foarte mare la iarnă.

Următoarele 3 soiuri (ameliorator Vasilieva) de origine sunt ranetki, au fost obținute prin hibridarea formelor selectate de mere de fructe de padure siberian și mere de casă. Dar gustul și mărimea lor sunt cele ale semiculturii.

Palmetta

Se coc toamna, la începutul lunii septembrie, sunt de culoare galben deschis, cu roșeață purpurie și cântăresc până la 40 g. Gustul este bun, cu un ușor condiment. Se păstrează timp de o lună. Fructificarea vine în al treilea an, randamentul este regulat și ridicat – până la 90 kg pe copac. Rezistența sa la rezistența la iarnă și la bolile fungice este, de asemenea, excelentă. Creșterea arborelui este medie, coroana este rotunjită și penată; crește pe o tulpină joasă.

Veselovka

Se coace devreme în toamnă; producția pe pom 110 kg. Merele rotunjite sunt de culoare purpurie închisă și au o greutate de 35 g. Sunt suculente și au un gust bun. Pomul are o dimensiune medie, producând fructe până în anul 4.

Baganenok

Epoca de coacere: toamna, la mijlocul lunii septembrie. Acestea durează cu succes până în decembrie. În mod neobișnuit pentru un branberry, cântăresc 42 de kilograme. Gust dulce-acrișor. Merele se transformă în sucuri foarte gustoase. Producție record de 156 kg pe copac. Coroana este piramidală, îngustă când este tânără, devenind mai largă cu vârsta. Ele cresc pe o ramură foarte joasă, de numai 20 cm înălțime. Baganenok are o rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli fungice. Durata sa de viață este mai lungă decât cea a altor ranetile, producând primele fructe în al treilea an.

Dacă nu există suficient spațiu în grădină pentru un copac de dimensiuni mari, puteți altoi câteva ramuri de ranetka în coroana oricărui măr cu fructe mari sau îl puteți crește pe un portaltoi pitic.

Alegerea răsadurilor

Pentru plantare se selectează meri anuali sau bienali. Se înrădăcinează mai bine și sunt mai puțin predispuse la boli. Poate fi cultivată atât cu rădăcini închise, cât și cu rădăcini deschise.Există avantaje și dezavantaje în fiecare caz.

1. Dacă răsadul a fost inițial cultivat într-un recipient mare – este o situație avantajoasă pentru ambele părți, va prinde rădăcini în timpul sezonului de creștere. Uneori, vânzătorii dezgroapă copacul chiar înainte de plantare și creează o tufă artificială de pământ. Nu este posibil să se verifice sistemul radicular al răsadului în acest caz, dar este, fără îndoială, deteriorat.

2. La plantele cu un sistem radicular deschis, este clar vizibil și ușor de gestionat. Este important ca pepiniera să aibă multe rădăcini de aspirație, pe lângă rădăcina pivotantă centrală. Și aici există un risc: dacă rădăcinile nu sunt tratate cu boltushka și nu sunt înfășurate într-o cârpă umedă și un film, există posibilitatea ca acestea să se usuce. Acest lucru nu afectează aspectul răsadului la început, dar probabil că pomul nu va prinde rădăcini. Tăietura rădăcinilor vii este de culoare deschisă.

Efectuați o inspecție vizuală a răsadului:

1. Trunchiul trebuie să fie neted și să nu prezinte leziuni ale scoarței;

2. culoarea sa este verzuie;

3. Punctul de grefare este clar vizibil și nedeteriorat.

Cumpărați răsaduri cu un sistem radicular deschis ar trebui să fie îngropate în sol umed înainte de plantare, astfel încât să nu se usuce. Înainte de a le plasa în gaura de plantare, este recomandabil să le înmuiați timp de cinci până la șase ore în apă, în care se adaugă un stimulator de înrădăcinare în conformitate cu instrucțiunile preparatului.

Răsadurile în containere pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de creștere, cu excepția toamnei târzii. În cazul în care are un sistem radicular deschis – termenii de plantare a pomilor de măr pe un loc permanent sunt limitați de timpul de după căderea frunzelor în toamnă și de perioada de până la umflarea mugurilor în primăvară.

Selecția corectă a răsadurilor este doar jumătate din bătălie. Încă mai trebuie să fie plantat.

Plantare

Locul pentru knapweed ar trebui să fie însorit, dar va tolera și penumbra. Crește pe orice tip de sol, dar solurile fertile garantează un randament mai mare. La fel ca toți merișorii, grosului nu-i place apa stagnantă. La plantare, trebuie să se țină cont de mărimea coroanei, astfel încât copacul să nu fie înghesuit după aceea. Ranetki sunt autofertile. Randamentul poate fi obținut dacă alți meri – cu flori timpurii sau soiuri cu fructe mari – cresc unul lângă altul.

Algoritmul de plantare:

1. Se răscolește terenul, scoțând rădăcinile de buruieni;

2. Groapa pentru răsaduri pentru plantarea de primăvară este cel mai bine săpată în toamna sezonului precedent, iar pentru plantarea de toamnă în primăvară, dar nu mai târziu de o lună înainte de plantare, altfel solul nu va avea timp să se așeze;

3. dimensiunea gropii depinde de compoziția solului – pe soluri grele de argilă sau pietriș, diametrul acesteia trebuie să fie de cel puțin un metru, iar în adâncime este suficient 50 cm;

4. pe alte soluri, groapa trebuie să aibă un diametru de 60 cm și o adâncime de 70-80 cm;

5. Stratul superior de sol de o adâncime de o baionetă trebuie întotdeauna pus deoparte, de preferință pe o folie alimentară – acesta va fi necesar pentru a pregăti amestecul de sol, care va fi folosit pentru a acoperi rădăcinile;

6. Se amestecă solul depus cu 2-3 găleți de humus sau compost la care se adaugă 500 g de superfosfat dublu, 150 g de sulfat de potasiu, 1 kg de cenușă;

7. Dacă solul este argilos, se adaugă o găleată de nisip, iar solul nisipos se structurează cu turbă și puțină argilă;

8. pe fundul gropii se pune un strat de drenaj de 15 cm de pietricele, pietriș sau cărămizi sparte, în special pe solul argilos și acolo unde apa este mare, se introduce un cui pentru legare;

9. Groapa se umple cu amestecul pregătit, astfel încât să se formeze un mic deal;

10. Până când solul se așează, trebuie săpată o groapă de dimensiunea sistemului radicular al răsadului;

11. fundul este bine udat, se toarnă un deal de pământ, iar planta este așezată astfel încât gâtul rădăcinii să fie la același nivel cu acesta după ce solul se așează, dar cu 2-3 cm mai sus, când solul se va compacta, va fi trasă la adâncimea potrivită;

12. Rădăcinile sunt îndreptate, răsadul este acoperit cu pământ până la jumătate, pomul este scuturat din când în când, pământul este udat din nou și adăugat la nivelul dorit;

13. Este ușor ondulat, se efectuează a treia irigare (2 găleți de apă pentru 3 irigări) și se acoperă cu orice materie organică;

14. Dacă plantați copacul dintr-un recipient, nu este nevoie să umpleți un deal de pământ, este scos din recipient și așezat la nivelul potrivit, toate celelalte acțiuni sunt aceleași.

Ultima operațiune la plantarea unei plante cu un sistem radicular deschis este tăierea vârfului trunchiului, iar dacă există lăstari laterali, atunci și aceștia, cu o treime. Restabilește echilibrul între partea supraterană a mărului și partea subterană deteriorată.

Îngrijirea

Ranetkas nu sunt pretențioase și pot prospera cu o îngrijire minimă sau uneori fără îngrijire.Dar producțiile bune pot fi obținute numai dacă se aplică tehnici de cultivare adecvate:

1. Udați pomul în mod regulat, nu toate soiurile tolerează bine seceta, iar imediat după plantare fiecare măr are nevoie de udare;

2. Se hrănește în timpul sezonului de 2-3 ori, începând cu al treilea an de la plantare: în prima jumătate a verii cu îngrășăminte complexe, în a doua – cu potasiu și fosfor;

3. Modelați coroana prin tăiere în timp util, înainte ca seva să înceapă să curgă primăvara;

4. Nu toate soiurile sunt rezistente la bolile fungice, unele vor avea nevoie de tratament preventiv, în special în verile umede.

O bună îngrijire va prelungi durata de viață a pomului și va oferi cultivatorului fructe mici, dar sănătoase.