Ce să alegeți un abur

Steamer este un dispozitiv special pentru o nutriție sănătoasă. Procesează alimente și mâncăruri cu o pereche, păstrând maximul de vitamine și minerale. Pentru mâncarea sănătoasă, gătitul ușor este dispozitivul cel mai indispensabil.

Avantaje

Scopul principal al unei astfel de mașini este de a pregăti o alimentație utilă și delicioasă. Inițial, dispozitivul a fost utilizat numai de persoanele care au probleme cu digestia. Unii nu pot mânca alimente prăjite, prăjite sau coapte și opțiunea optimă în astfel de cazuri este achiziționarea unui cazan dublu. Datorită aburului, acest dispozitiv procesează produse în așa fel încât să devină cele mai utile.

Stăpânul constă:

• Fundatia – Aceasta este partea principală pe care sunt situate coșurile. Într-o bază, există mai multe componente importante ale designului și ea însăși reprezintă partea de fixare;
• Partea de încălzire – este în interiorul bazei și constă dintr-un mecanisme de tip de încălzire. Datorită lor, apa este condensată în perechi;
• Rezervor de apă – Folosit ca principala parte a cazanului dublu „combustibil”. Apa a fost turnată în ea, astfel încât să funcționeze corect funcționarea corectă. Există câteva restricții privind utilizarea acestui dispozitiv. De exemplu, este imposibil să se aplice și să includă mecanismul dacă nu există apă și, de asemenea, dacă este la un nivel minim. În multe aburi, există o alertă automată pe care nivelul apei este aproape de critică;
• Panou de control – În funcție de tipul de vapor, poate fi senzorial sau tastat. Include un meniu, mai multe butoane de control;
• Coșuri – partea superioară a cazanului dublu, care vă permite să găzduiți o cantitate mare de produse care sunt procesate.

Cum de a alege?

Acest dispozitiv trebuie să fie verificat la achiziționarea în mulți indicatori – acestea vor depinde de cât de repede va funcționa, ce funcționează și cât de mult va fi capabil să găzduiască produse pentru o singură cerere. Alegem dreptul.

Putere

Din acest indicator va depinde de, în primul rând, viteza de muncă și în al doilea – posibilitățile funcționale. De fapt, cu cât mai multă putere, cu atât mai devreme – aici este principala desemnare a numerelor de date.

Modelele moderne sunt lansate în domeniul mărimii – de la 500 W la 2100 W. Și această diversitate vorbește despre numărul de timp petrecut pentru gătit (mai mare sau mai puțin), precum și cât de mulți bani au fost cheltuiți pe dispozitiv. Cu atât mai mult costul, operele de vapoare mai rapide și de înaltă calitate și cu cât puterea mai mare și, prin urmare, și funcționalitatea. Cele mai simple vapoare mecanice au o putere redusă – de la 400 W, sunt capabili să facă față numai cu funcțiile principale: să dispară legume, să gătească ușor carne și unele cereale.

Bowls (coșuri)

Trebuie amintit că prezența mai multor coșuri este un mare avantaj. Într-un astfel de cazan dublu puteți pregăti mai multe feluri de mâncare simultan. Dacă familia este mare – aceasta este cea mai bună opțiune. Producătorii oferă o mare varietate de opțiuni – de la singurul castron, până la mai multe coșuri. Cu un număr mare de cupe suplimentare, totuși, timpul de gătire crește. Este mai bine să aranjați imediat priorități, mai important: gătiți foarte mult și lung, sau repede, dar pe un pic.

Motiv important: bolurile ar trebui să fie constante din oțel din plastic rezistent la căldură, din oțel din oțel inoxidabil. Sticlă și metal mult mai greu. Astfel de materiale fac designul liniștirii, dar ei mai bine dețin cald și creează schimbul de căldură potrivit. În plus, acest material menține temperatura în interiorul unui nivel optim și nu distinge substanțele nocive. Bolurile din plastic sunt mai ușor de utilizat, este mai ușor de spălat și îndepărtat rapid.

Furioase mari – cu un număr mare de Chas de înaltă calitate – reprezintă modele BORK – F500 și Philips – HD 9120/91. Ei au putere bună și, de asemenea, diferă în mare performanță.

Coșuri – criteriu important. În funcție de nevoile și aplicarea vaporului, trebuie selectat indicatorul optim: de la 1,5 litri la 4 litri. Bowlurile mici sunt potrivite pentru o cantitate rapidă și mică de alimente la un moment dat și pentru o familie mare necesită containere volumetrice.

Suplimente

Aplicațiile includ containere suplimentare preplătite. Pregătirea orezului, terci, supe și preîncălzirea simplă a alimentelor este posibilă, datorită unui container fără găuri. În acest caz, aburul procesează complet produsele fără a atinge alimentele. Cele mai bune modele care au astfel de boluri suplimentare sunt reprezentate de la BORK – F500 și Braun – FS20.

Un alt container interesant este prezentat pentru condimente. De exemplu, în unele modele există compartimente speciale în care este posibil să se așeze verzi, un stilou ascuțit sau alte condimente pentru a oferi o feluri de mâncare speciale de aromă. Dispozitivul este prezent în abur de la Philips – HD 9150/00.

Bonus plăcut, care este echipat cu un cazan dublu – este un recipient pentru pictura sucului. Se utilizează atunci când procesează, de exemplu, sfeclă sau morcovi. Sucul curge într-un compartiment special, fără a colora restul legumelor și nu un boiler dublu de stivuire. Acest dispozitiv poate fi găsit de la BRAUN FS20.

Conform acestor caracteristici, este ușor să alegeți un unic, potrivit pentru toți parametrii cazanului dublu. Există nuanțe suplimentare pe care trebuie să le cunoașteți să nu faceți o greșeală în alegerea.

Vizualizări

Designul aburului poate fi diferit. Poate fi un mecanic sau electronic, iar în plus față de diferite opțiuni de control pot include funcții precum conservarea vitaminelor sau reaprovizionarea automată a apei.

Metoda de gestionare mecanică

Cea mai ușoară modalitate de a controla acest lucru nu necesită un studiu suplimentar al instrucțiunilor și cărților de funcționare este mecanica. De regulă, butoanele rotunde sunt controlate direct de către. Dacă comutați, puteți observa cu ușurință timpul de gătire rămas (ele servesc ca un cronometru și rotiți ca fluxuri de timp). De exemplu, un model de înaltă calitate care are un anumit tip de management – Tefal VC 101733.

Electronic

Un astfel de mecanism implică un număr mare de funcții suplimentare. Activarea aburului este posibilă numai după citirea instrucțiunilor sau un scurt manual, altfel nu va fi folosit nici măcar în jumătate din capabilitățile lor. Afișarea acestor dispozitive are un panou cu butoane evidențiate (de regulă, atingeți). Cu ajutorul acestora, puteți salva datele, setați timpul de gătire, precum și utilizarea modurilor inteligente pentru gătit.

Cu o aburizare a unei metode electronice de control, chiar și pentru a seta modul și a merge la o plimbare și vino – și va aștepta deja la prânzul fierbinte. În plus, este ușor să pregătiți mâncărurile necesare și să le puneți în modul de încălzire – câteva ore de aburire vor salva produsele cu cald. Multe modele de la companie Bork sau Braun au în modul automat această funcție. Cele mai mari vapoare de înaltă calitate în opinia celor mai mulți cumpărători sunt Bork F500 și Philips HD 9150/00.

Capacități de regim inteligent: nivelurile standard de gătit a anumitor feluri de mâncare pot fi așezate în memoria mecanismului. De exemplu, meniul poate prezenta denumirea pentru carnea de gătit, terci sau legume. Doar apăsați un buton, iar vaporul în sine va afișa temperatura optimă și timpul necesar pentru procesarea produselor.

Ce să acorde atenție?

Atunci când alegeți un cazan dublu, ar trebui să se țină cont de faptul că prezența unei funcții suplimentare asupra notificării lipsei de apă va fi un bonus plăcut. Sistemul se poate opri automat dacă lipsește nivelul lichidului necesar. În acest caz, există o alegere: fie așteptați ca răcirea containerelor, îndepărtați manual și turnați apa, sau cumpărați dispozitivul, cu posibilitatea de spațiu de apă instant în timpul funcționării.

Indicator și scule

Această funcție implică existența unei găuri mici în care apa poate fi turnată. Datorită indicatorului special, nu puteți obține doar o notificare a nivelului insuficient al fluidului, ci și pentru a afla volumul de apă din interior. Modele care merită acordate atenție: BORK F500, BORK F700 – Cel mai bun model de a alege de la ei este imposibil, atât vapoare la un nivel de înaltă calitate.

Pentru funcționarea optimă a mecanismului, recipientul trebuie să fie umplut cu apă complet sau jumătate.

Apărare specială

Bonus plăcut (chiar și necesar) – aceasta este prezența garniturilor de protecție speciale. Formațiile de aburi ar trebui să meargă undeva și doar prezența unor astfel de paleți rezolvă problema. Prin achiziționarea unui cazan dublu, evidențiați:

• Înălțimea de căptușeală. Nu ar trebui să fie prea mic, altfel, în timpul lucrărilor active, trebuie să opriți cazanul dublu, să îmbinați manual apa acumulată – probabilitatea de depășire a mecanismului de încălzire în acest caz este foarte mare;
• Disponibilitatea mânărilor. Luminări speciale pentru căptușeală rapidă de la bază – simplifică în mod semnificativ îngrijirea vaporului. De exemplu, nevoia de a aștepta până când dispozitivul se va răci, nu este nevoie.

Duze și add-on-uri

Aproape orice vopsea de aburi și alte adăugiri. Accesorii principale, care ar trebui să fie prezente în fiecare set standard:

• Castron pentru vasul lateral;
• zăbrele – suport special pentru prelucrarea ouălor;
• Container pentru orez. De regulă, se poate găsi în absența găurilor din jurul perimetrului;
• Dispozitivul de tip lattice pentru prelucrarea în întregime a produselor;
• Căptușeală pentru curgerea condensului;
• Cupe sau corpuri individuale pentru condimente, suc de curgere sau grăsime – utilizat pentru combinația corectă de produse, fără a-și amesteca sucurile și mirosurile;
• Dispozitiv special (sub formă de stand) pentru alimente cu pigment – De exemplu, pentru sfeclă;
• Mecanismul de scop special, cu care temperatura din interiorul cazanului dublu este ușor de controlat (Dacă acest accesoriu lipsește într-un set standard la un cazan dublu, acesta poate fi achiziționat separat la orice magazin electronic);
• Uneori la setul standard Există o carte cu rețete culinare. Dacă este disponibil, puteți găti cele mai delicioase și neobișnuite capodopere culinare.

Funcții suplimentare

În prezent, producătorii țin pasul cu orele: echipate cu funcțional necesar pentru casă pentru casă, viața maximă simplificatoare. În plus față de parametrii principali de funcționare, aburi pot uimi add-on-uri. Principalele sunt:

• Funcția „Conservarea vitaminelor” – prezent pe unele modele ca un buton separat. Folosind acest mod, aburul se încălzește până la un maxim într-un timp scurt, procesarea în modul rapid. Datorită acestui fapt, comentariul nutriționist, efectele dăunătoare ale procesării termice și toate elementele de urmărire sunt salvate. Steamer are această caracteristică Vitamina + din Tefal;
• Funcție „Rețete gata” – Vă permite să lucrați un vapor în modul automat atunci când alegeți un produs marcat în meniul panoului. Astfel, este selectat modul maxim de gătit corespunzător;
• Mecanismul de verificare automată a stării de lucru. Această opțiune este prezentă în toate dispozitivele, cu excepția celor mai ieftine ansambluri chinezești. De la acesta din urmă ar trebui abandonat;
• Temporar temporar – prezent sub forma unui indicator electronic asupra vaporilor electrici. Afișează timpul total de gătire, precum și minutele rămase de gătit;
• Notificare sunetului – semnale despre pornirea, dezactivarea și pregătirea terminată.

Sfaturi de profesioniști

Principalul fapt: calitatea și viteza muncii nu depind întotdeauna de putere. De exemplu, vapor BRAUN FS20 Cu un indicator al consumului de energie la 850 W, funcționează mult mai rapid decât o mașină puternică Scarlett SC-1142 cu o capacitate de 1000 W. La momentul petrecut și metoda de bucătărie afectează un număr mare de factori.

Pentru îngrijirea corectă de alpinism, este mai bine să utilizați apă pre-purificată – deoarece substanțele grele și metalele sunt prezente în lichid de sub robinet, care pot semăna pe pereții dispozitivului în sine.

O dată pe lună este necesar să se efectueze proceduri de curățare: în loc de apă simplă, se toarnă un concentrat puternic diluat din apă și acid citric în răcitor, după care este posibil să lăsați aburirea în modul automat (standard). Când se formează aburul, toate metalele și metalele grele pleacă de la pereți și de mecanismul intern.

Evaluați cei mai buni oameni

După subtilități și toate posibilitățile de vapor sunt studiate, puteți citi recenzii și puteți afla că dispozitivele sunt cele mai bugetare, care trebuie achiziționate în kit și ce modele nu ar trebui să acorde nici măcar atenție.

ZAUBER X-560

Zauber X-560 prezintă un model excelent cu un caz metalic: vrac și spațios, cu mai multe boluri și design din sticlă. Are un preț mic. Pe bolurile în sine există mânere pentru o utilizare convenabilă și containere pe bază de oțel inoxidabil, datorită căreia nu se mișcă în activitatea mecanismului.

În vapor, în același timp, puteți utiliza trei coșuri pentru gătit. Datorită indicatorului de nivel de apă, puteți controla cu ușurință și de sus în timpul gătitului. Capacitatea de 700 W vă permite să pregătiți alimentele cât mai repede posibil. Echipat cu toate funcțiile standard și ușor de utilizat.

Avantaje:

• dimensiunea mare a containerelor;
• Materiale de producție – oțel inoxidabil;
• Timp de aburire optim;
• cost mediu.

Defecțiuni:

• adăugați lichid în timpul funcționării inconveniente;
• Condensați starea mică.

Costul mediu – 3500 de ruble. Potrivit recenziilor, principalul avantaj al vaporului – compactitudinea, durabilitatea materialului, precum și viteza de lucru. Dezavantajele includ carne de gătit lungă.

Vitek VT-1560

Cel mai plăcut design și utilizare în segmentul mediu de preț este un vapor de la Vitek – VT-1560. Echipat cu un afișaj de cristal lichid cu iluminare din spate, are mai multe tipuri de laturi într-un set pentru prepararea diferitelor produse. Datorită acelorași accesorii, puteți pregăti până la patru feluri de mâncare în același timp. Există o funcție de conservare a vitaminelor, există, de asemenea, un indicator special al nivelului apei. În plus, dispozitivul are un compartiment de condimente încorporat. Dezavantajele includ imposibilitatea de a elimina paletul pentru grăsime – curat este incomod.

Pro:

• separarea zonelor de gătit;
• containere mari;
• putere optimă;
• Incluziunea temporizatorului.

Costul mediu – 6550 de ruble.

BRAUN FS 5100

În segmentul de modele scumpe de vapor de la Braun este cel mai bun. Apă în el se fierbe rapid – în 30 de secunde, iar bolurile sunt prezentate cu un volum de 6,5 litri. Material de producție – plastic în tinting – nu este vopsit. Containerele pot fi spălate în mașina de spălat vase, iar în set există compartimente pentru gătit ouă, terci și chiar pentru caserola de gătit. Există, de asemenea, modul de sterilizare. Potrivit recenziilor, vaporul se ocupă ușor de mâncăruri și economisește timp. Potrivită chiar și pentru birou.

Avantaje:

• Funcția de conservare a vitaminelor;
• containere mari;
• temporizator;
• Paleti.

Defecțiuni:

• Mică mâncare gătită uneori.

Costul mediu – 7400 de ruble.