Înălțimea mesei de bucătărie: standarde și standarde

Crearea unui mobilier convenabil pentru o persoană a fost întotdeauna sarcina principală a producătorilor. Dar, în vremurile străvechi, Maestrul a fost ghidat de experiență și intuiție, în secolul al XX-lea, știința deja lucra pentru a obține confort – ergonomie. Începând cu cele 40, pe baza valorilor medii ale creșterii rezidenților, mărimea apartamentelor, au fost calculate dimensiunile optime ale situației sale, organizația spațiului spațial a fost rezolvată. Toate aceste date și permise în fiecare țară să introducă standardele lor pentru mese și scaune.

Înălțimea mobilierului din când în când este ajustată. Locuitorii pământului cresc în mod constant, numai în secolul trecut, europenii s-au întins la 10-12 cm. În timpul ultimelor măsurători antropometrice care apar la fiecare 15 ani, sa dovedit că populația planetei a crescut puțin mai mult.

Unul dintre primele, în 2010, Marca Elvețiană Vitra a reacționat cu datele antropologilor, hotărând „Reegeu” Catedra Legendară Eames Lounge Scaun 1956. Să o aducă în conformitate cu indicatorii moderni ai creșterii umane, înălțimea scaunei a fost ridicată cu mai multe centimetri. Anul trecut, exemplul lor a urmat marca daneză Carl Hansen & Søn, eliberând un remake de 1950 de mese CH22.

Dimensiuni standard

Suprafața de lucru a setului cu cască, care în zilele noastre înlocuiește masa de bucătărie, cel mai adesea este o femeie. Prin urmare, nivelul nivelului inferior se calculează, pe baza creșterii medii a gazdei.

Selectarea greșită a mobilierului este garantată de disconfort și chiar devine cauza unor afecțiuni grave. Excesul de pantă a corpului peste masă de la 20% poate duce la supraîncărcarea discurilor intervertebrale, durerea în gât și spate inferioară. Datorită imperfecțiunii bucătăriei, conform statisticilor din anii ’90, aproximativ o treime din germani au suferit dureri ascuțite în spate și era vorba de câteva centimetri.

Studiile serioase ale spațiului de bucătărie au fost ținute în URSS la vârful construcției de locuințe cu mai mult de 30 de ani în urmă. Apoi Institutul de Estetică Tehnică (VNIIT) a identificat poziția standard a corpului la masa de bucătărie și a instalat valorile cele mai confortabile. Considerată poziția mâinilor, a ochilor, a gâtului, a genunchilor – doar 21 parametri. GOST a asigurat nivelul funcțional admisibil al liniei de confort (cm):

• Pentru frământare și rulare a testului – de la 70 la 82
• Pentru prelucrarea produselor primare – de la 82 la 87
• Pentru spălarea mâncărurilor – de la 85 la 95
• Pentru aparatele de uz casnic mici, mâncăruri de uscare, cratițe – de la 85 la 87
• Prelucrarea căldurii, placa de suprafață Konforking – de la 80 la 85

În Europa, a efectuat, de asemenea, studii similare. În 1991, prin Ordinul Asociației Germane a Ergonomiei Mașine de Femeie, Institutul de Inginerie Industrială din bucătărie Darmstadt. Oamenii de știință s-au îndepărtat de sistemul sovietic de înălțimi fixe și au luat relația dintre corpul, brațele și suprafața de lucru ca bază. Ca urmare, au fost obținute trei indicatori ai unei poziții confortabile consacrate în documentele de reglementare:

• Masă de bucătărie timp de 10-15 cm sub altitudinea cotului;
• Tabelul de bucătărie este de 20 cm sub cot atunci când panta carcasei este de 20%;
• Bucătărie de bucătărie 5 cm sub cot, mâinile se compun cu 70 de grade umăr.

Oferă condiții ideale chiar și cu ajutorul științei până când cineva a reușit. Dar, cu precizie, datorită cercetării științifice ale germanilor, insula a apărut în bucătării moderne, deoarece este proiectată deasupra dulapurilor inferioare. Oamenii de știință sovietici au reușit să determine etapa de schimbare a înălțimilor mobilierului la care puteți crea condiții confortabile pentru 90% din toți consumatorii. A dezvoltat o înălțime standard a planului de lucru pentru picioare în picioare. Problemele ascuțite cu spatele la femei au intrat în trecut.

Pentru creștere de la 165 la 170 cm

• Înălțimea mesei de bucătărie standard rusă – 85 cm,
• Standard european pentru înălțimea tabelului de bucătărie – 90 cm (recent introdus în GOST rusesc).

Există standarde italiene, americane, asiatice. Acest lucru nu înseamnă că înălțimea mobilierului are întotdeauna aceeași. Calculați cel puțin 6 niveluri standard pentru creștere într-o etapă de schimbare de 5 cm față de valoarea medie. În magazinele mari, care prezintă mobilier intern și importat, înălțimea suprafeței muncii de bucătărie poate varia de la 60 la 95 cm.

Și totuși, recomandările ergonomice nu au dispărut, iar producătorii sunt selectați îndeaproape la 100% din implementarea recomandărilor oamenilor de știință. În zilele noastre, sunt folosite doar câteva mărci celebre.

Miele în loc de 6 Oferim 18 nivele diferite, variind de la 48 cm – pentru copii sau de lucru ședinței la 128 – pentru un contor de bare. Și pentru a se potrivi perfect suprafeței de lucru la linia de confort, subterana din căști poate fi ajustată suplimentar în înălțime.

Leicht pentru aceleași obiective montate automate de ridicare semi-colonne în partea de sus a tabelului, care pornește mișcarea genunchiului. Un dispozitiv confortabil pentru lucrările „înalte” este montat la marginea bazei sau a insulei.

Dar astfel de soluții sunt posibile numai pentru spații mari, iar prețul modelelor „complicate” nu sunt întotdeauna disponibile pentru consumatorul în masă. Uneori este mai economic să luăm bordul de tăiere obișnuit în grosime.

Ergonomia oferă un standard pentru lățimea minimă a suprafeței de lucru de lucru – 60 cm. Astăzi, excepția este doar suprafețele de lucru ale capetelor fără echipamente încorporate, ele pot fi deja puțin, dar mai convenabile pentru mai mult de 75 – cu o creștere medie, până la 90 – pentru oameni înalți.

Masa

Înălțimea confortabilă a mesei de luat masa depinde direct de nivelul scaunului și de parametrii persoanei. Pentru persoanele de dimensiuni medii de 165 cm și complex, conform standardelor GOST, dimensiunile sunt instalate (cm):

• Mese:

1. Distanța de la podea la baza blaturilor (Podstolia) – 61
2. Distanța de la podea până la marginea de sus a tabelului de sus – 72-78

• Scaune:

1. de la podea la scaun – 40-45 (în mod ideal nu mai mult de 42)
2. Înainte de partea din spate a podelei – 90

• Scaune:

1. De la podea la scaune – 42-48

Cu o înălțime mai mare, este prevăzut suportul pentru picioare (distanța de la suportul la scaun este de 32-42 cm).

În sălile de mese, care sunt produse într-un set cu scaune, distanța dintre marginea superioară a mesei și scaunul scaunului sau scaunului – 29-31 cm, între partea inferioară a bazei de bază și scaun sau scaun – cel puțin 19.

În tabele-cărți, o formă pliată este lăsată să se abată de la aceste valori. Normă – grosimea capacului de 19 cm +.

Există reguli ergonomice de libertate de acțiune și mișcare, cu valori minim admisibile pentru bucătărie (cm):

• Loc pentru o persoană la masă – 60 (optimă 70)
• Tabel pentru două în perete – 60×80 (lungime și lățime)
• Troy Tabel – 100×60
• Tabel pe patru – 110×70
• împingeți liber scaunul – 75
• La pauza de feluri de mâncare la masă – 110-120
• Pasaje între mobilier – 70 (optim 85)

Cum de a determina înălțimea perfectă