Suicer centrifugal

Connoissele alimentare din produsele naturale și proaspete încearcă să o gătească singură și de dreapta. Acest lucru este deosebit de important pentru sucurile obținute prin presarea în dispozitive speciale. Unul dintre mecanismele populare utilizate în astfel de scopuri este juicerul centrifugal. Acest dispozitiv vă permite să obțineți o cantitate semnificativă de suc pentru un timp relativ scurt, ceea ce a dus la o astfel de popularitate a acestui model.

Principiul de funcționare

Juicerii de acest tip sunt utilizați în cazul în care trebuie să vă ocupați de un volum mare de fructe și într-un timp scurt pentru a stoarce cantitatea dorită de fluid. Acest dispozitiv este fabricat din mai multe componente:

1. Primirea castronului. Forma și dimensiunea cadrului pot fi diferite, care depind de producătorul specific.
2. Sistemul de șlefuire și filare rotativă. Aici puteți atribui un set de cuțite și un total de filtrare specială.
3. Motor, conducând corpurile de lucru.

Principiul funcționării acestui mecanism poate fi descris de mai multe operațiuni coerente:

1. Produse de hrănire în gaura de recepție. În unele cazuri, trebuie să pregătiți în plus fructe, deoarece pot pur și simplu nu intră în canal.
2. Port. Această operație se efectuează în interiorul carcasei, unde produsele pot fi în plus măcinate cu cuțite sau un fel de grater. În același timp, containerul cu un astfel de „tercid” se rotește la viteză mare, ceea ce duce la aderența tortului în grila de filtrare și eliberarea sucului. Lichidul trece prin găurile speciale ale sită, iar carnea rămâne înăuntru.

Rețineți că după prelucrarea unei anumite cantități de produse, grila este pur și simplu înfundată cu deșeurile și curățarea nevoilor. Modelele moderne sunt echipate cu mecanisme speciale care vă permit să efectuați astfel de acțiuni fără a opri chiar și storyerul.

Pluses și dezavantaj de stoarcere la viteză mare

Juicerul centrifugal sunt destul de simple de utilizat, ceea ce permite oricui să le folosească în bucătăria lor. Mai multe părți pozitive la aceste mecanisme ar trebui evidențiate:

1. Viteza de rotație. Cu ajutorul unor astfel de sisteme, puteți obține suc de mai multe ori mai repede decât cu modelele cu șuruburi.
2. Cost scăzut.
3. Abilitatea de a folosi bucăți mari sau chiar produse solide pentru procesare.

Dar totuși, astfel de sisteme nu sunt universale și au dezavantaje foarte semnificative:

1. În procesul de presare a sucului este împărțit în mai multe faze. Acest lucru duce la faptul că partea de sus este spumă ușoară, ceea ce duce la distrugerea rapidă a vitamineii. Trebuie să beți un astfel de produs imediat după primirea, deoarece își pierde multe dintre proprietățile sale utile după un timp.
2. Spinul sucului este realizat la rotiri de 1000 mii / min, ceea ce înseamnă că toate enzimele, vitaminele și complexele minerale sunt distruse în acest proces.
3. Încălzirea motorului duce, de asemenea, la deteriorarea calității produselor.
4. Nivel ridicat de zgomot. Aplicați astfel de modele este imposibil în dimineața sau seara când dormește sau odihnă nativă.
5. Îngroșarea permanentă a grilajului de filtrare necesită curățarea periodică. Uneori este necesar să dezmembrați elementul și să ștergeți totul manual, iar spălarea unor astfel de elemente este foarte dificilă.

Cum de a alege

Mecanismele de acest tip sunt caracterizate prin tratarea fructelor sub influența vitezelor mari. Acest lucru duce la apariția nu numai a zgomotului suplimentar, ci și imposibilitatea reciclării unor produse. Atunci când alegeți Suicer, trebuie luate în considerare câteva recomandări simple:

1. Pentru a utiliza „bucătăria combina” în viața de zi cu zi, ar trebui să dați preferință dispozitivelor, puterea nu depășește 500 W. Astfel de sisteme sunt capabile să prelucreze o cantitate semnificativă de fructe fără a evidenția un zgomot mare.
2. Dacă este necesar, este necesar să se aplice dispozitive care pot dezvolta viteza de separare la 9000 mii.rpm. Este cu ajutorul unor astfel de caracteristici tehnice pe care le puteți realiza că lichidul va ieși din acest produs.
3. Pentru a reduce nivelul de distrugere a vitamineii, experții recomandă cumpărarea de juicer echipate cu separatoare din oțel inoxidabil, nu aluminiu. Tipul Sita joacă, de asemenea, un rol important. Este mai bine să cumpărați sisteme pe care le este împletită și nu ștampilate, deoarece este mult mai ușor de curățat, iar celulele nu sunt atât de înfundate.

Astăzi, o mulțime de modificări ale unor astfel de mecanisme pot fi găsite pe piață, care diferă în funcție de caracteristicile de proiectare și tehnice. Cele mai populare sunt juicrii producției rusești, caracterizate prin comoditate și practică. Dar puteți găsi omologi străini care sunt implementați în funcție de cerințele moderne și numai din materiale de înaltă calitate. Atunci când alegeți astfel de dispozitive, este foarte important să luați în considerare feedback-ul utilizatorului, care va determina valoarea necesară pentru prețul și calitatea produsului specific.

Caracteristici constructive ale modelelor cilindrice

Acest tip de dispozitiv este un fel de sisteme centrifuge. Principiul funcționării acestui dispozitiv este similar cu cele descrise anterior. Designul se distinge prin faptul că tortul obținut în timpul procesării este acumulat în interiorul rezervorului. În același timp, ea pune treptat toate găurile din al patrulea, ceea ce reduce semnificativ coeficientul de centrifugare.

Curățarea unui astfel de sistem poate fi efectuată ca fiind manuală, ceea ce duce la o oprire completă a dispozitivului și cu ajutorul pârghiilor speciale. Ultima metodă de eliminare duce doar la îndepărtarea parțială a pulpei și o anumită creștere a nivelului de filare.

Cone dispozitive ca alternativă

Astăzi, un alt model de juicer centrifugali este prezentat pe piață, care se distinge prin prezența unei centrifugă conice. Elementul de formă este realizat sub forma unui con de tăiere, care se uită în sus.

Cu revoluții semnificative, sucul este efectuat, iar întreaga pulpă sub influența vitezei începe să se deplaseze în sus carcasa centrifugă. Astfel, este curățat cu o capacitate de la excesul de tort. Trebuie remarcat faptul că pentru fiecare produs există o viteză proprie la care deșeurile se vor mișca cât mai mult posibil la punctul dorit. Prin urmare, aproape toate aceste modele sunt echipate cu comutatoare de viteză care fac posibilă ajustarea vitezei la fructul dorit.

Juicerul centrifugal sunt un mecanism simplu care este util în bucătăria oricărei amanții. Sistemul corect selectat va optimiza prepararea sucului și va face procedura pentru o plăcută.