Cele mai bune 12 frigidere

*O trecere în revistă a celor mai bune în opinia editorilor. Despre criteriile de selecție. Aceste informații sunt subiective și nu constituie o reclamă sau un argument de vânzare. Înainte de a cumpăra trebuie să vă consultați cu un specialist.

Aparatele de presare sunt utilizate pentru prăjirea produselor de panificație sau pentru prăjirea cărnii sau a legumelor. Modelele mai mari sunt folosite în restaurante, sanatorii, hoteluri și alte facilități mari. Aparatele mai mici sunt folosite în unitățile de catering mai mici (școli, grădinițe, cafenele). Există, de asemenea, modele de uz casnic pentru a fi utilizate atunci când gătiți acasă. Pentru a vă ușura alegerea, am analizat zeci de frigidere cu o singură ușă aflate în vânzare în Federația Românesc, luând în considerare caracteristicile acestora și feedback-ul utilizatorilor, așa că iată care sunt cele mai bune 11 modele.

Clasificarea celor mai bune frigidere

Nominalizare	loc	numele produsului	preț
Cele mai bune cuptoare cu o singură cameră	1	Abat ShZhE-1	36 200€
2	Tulatorgtechnik ShZh-150-1s	31 146€
3	Prommash ShZhE-0.68EP	33 513€
4	Waltera ESHP 36-1.6/220	7 500€
Cele mai bune cuptoare cu trei compartimente	1	Abat SCHE-3	153 600€
2	Tulatorgtechnik EShP-3c(u)	65 590€
3	Hackman Metos Chef 220	417 529€
4	MAG-HR36E	99 930€
5	MHM SHZHE93-01	68 163€
6	Torgmash Lyubertsy ShPESM-3M	87 450€
7	Grill Master SHZE/3	106 949€
8	Kocateq GU6	132 250€

Cele mai bune cuptoare cu o singură cameră

Modelele cu un singur compartiment pot fi montate pe o masă sau pot fi echipate cu propriul lor sub masă, astfel încât să nu ocupe spațiu pe blatul de lucru. Capacitatea compartimentului intern de 28-60 de litri face posibilă gătirea alimentelor pentru clienții din cafenele, cantine mici sau cu familia.

Abat SZhE-1

Evaluare: 4.9

Acesta este un dulap de tip profesional pentru utilizare zilnică. Mărturiile arată că echipamentul poate rezista la 6-8 ore de utilizare și este în stare bună de funcționare de 7-8 ani. Practic, nu este nimic de rupt aici, deoarece aparatul de prăjit este format din elemente termice cu o capacitate totală de 4.6 kW, un termostat care limitează temperatura de încălzire la 300 de grade și comută. Utilizatorii pot seta timpii de funcționare de la 5 minute la o oră, partea de încălzire (sus, jos sau ambele) și pot regla temperatura de la 20ºC la 270ºC. În interior există trei tăvi de 53×47 cm, astfel încât puteți coace cartofi, pui sau alte alimente într-un strat de 1.5 ². Perforațiile de pe partea superioară elimină căldura excesivă, astfel încât capota nu se deformează. Exteriorul acoperit cu pulbere este durabil în ciuda temperaturilor ridicate.

Bucătarii profesioniști iubesc picioarele reglabile pe înălțime în recenziile lor. Acest lucru vă permite să îl reglați la înălțimea potrivită pentru fiecare utilizator în parte, astfel încât spatele să resimtă mai puțină oboseală în bucătărie după o zi întreagă de muncă. În cazul în care camera are podele inegale, picioarele reglabile vor împiedica echipamentul să se clatine atunci când scoateți tăvile.

Avantajele

• ventilație inteligentă în partea superioară;
• construcție robustă a camerei;
• un suport propriu, realizat dintr-un tub de profil metalic;
• întrerupătoarele nu se rotesc.

Dezavantaje

• Are o placă frontală fără sticlă și trebuie să verificați dacă mâncarea este gătită sau nu prin deschiderea ușii.

Tulatorgtechnik SHZh-150-1s

Evaluare: 4.8

Și iată o friteuză mai mare, cu dimensiuni de 950x830x850 mm, cu două tăvi de 65×53 cm. Tehnologia prevede o a treia tavă, dar aceasta trebuie achiziționată separat. Această capacitate cu un singur compartiment face ca aparatul să fie potrivit pentru bucătăriile școlilor și grădinițelor, permițând gătirea mai multor mese în același timp. Unitatea funcționează la 380 V și trebuie conectată prin intermediul unui întrerupător de circuit, deci nu este echipată cu o priză, ci doar cu un cablu de alimentare. Dar puterea trifazică permite unității de prăjire să livreze o capacitate de 6.3 kW, iar mâncarea este gătită mult mai repede. În partea dreaptă a panoului de control se află regulatorul de temperatură cu o gamă de 50-300 grade, alegerea numărului de elemente de încălzire și un temporizator. Dulapul se încălzește în 25 de minute și este protejat de supraîncălzire printr-un dispozitiv încorporat de protecție împotriva supraîncălzirii.

O caracteristică specială de design este prezența a două bare de protecție metalice pe partea din spate a ușii de sticlă, care vă permit să împingeți tava în cazul în care bucătarul uită să o facă singur. Datorită acestei soluții, sticla este protejată împotriva șocurilor accidentale și durează mai mult timp.

Avantaje

• indicație luminoasă de funcționare;
• Este posibil să se controleze procesul de gătit prin fereastră;
• Geamul este protejat de două bare de protecție;
• controale fiabile.

Dezavantaje

• cântărește 116 kg și, prin urmare, necesită o bază solidă;
• Este necesară o intrare trifazată;
• Atinge temperatura de funcționare în 25 de minute;
• Are doar o bază mică și va trebui oricum să fie așezat pe masă.

Prommash SHZE-0.68EP

Evaluare: 4.7

Un dulap de gătit universal atât pentru 220 cât și pentru 380 V. Unitatea de prăjire are o putere maximă de 5 kW și are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a atinge puterea maximă. Aparatul este dotat cu elemente de încălzire și un termostat cu un prag maxim de încălzire de 260 de grade. Carcasă robustă din oțel inoxidabil, care rezistă la temperaturi extreme și la mediul umed din bucătărie. Ușa aparatului se deschide în jos și este echipată cu un opritor pentru a nu se trânti. Este convenabil să puneți o tavă pe ea pentru a vedea dacă vasul este gata. Indicatorul luminos ajută la monitorizarea stării aparatului.

Aparatele de prăjit au 4 tăvi și o bară transversală verticală în centrul dulapului de gătit. Există două recipiente gastronorm pe fiecare parte. Acest lucru este util pentru a găti mai multe feluri de mâncare în același timp (de exemplu, carne, legume și pește). Sucurile din alimente nu sunt amestecate. Bucătarii apreciază faptul că tăvile cântăresc mult mai puțin și acest lucru facilitează scoaterea recipientelor pentru a le amesteca.

Avantaje

• Carcasa este fabricată din oțel inoxidabil;
• propria bază;
• Există un raft suplimentar pentru accesorii;
• patru tăvi.

Dezavantaje

• se încălzește în 20 de minute;
• panoul frontal fără fereastră;
• Cântărește 80 kg – imposibil de instalat singur.

Voltera ESHP 36-1.6/220

Evaluare: 4.6

Această friteuză domestică de 36 litri este ideală pentru o familie de trei până la cinci persoane. În interior, există o tavă pătrată și una rotundă, aceasta din urmă cu laturi înalte, în cazul în care doriți să prăjiți cartofi sau alte legume. De asemenea, potrivit pentru coacere. Două elemente de încălzire cu o putere totală de 1600 W pot încălzi camera până la 260 de grade. Grila de grătar vă permite să prăjiți aripioare, coapse, cârnați sau crenvurști. Pe panoul din partea dreaptă se află un control continuu al puterii, un temporizator și o selecție de opțiuni de activare a elementelor de încălzire. Cântărește 8.5 kg, deci nu este o problemă să o muți singură. Recenzile arată că dulapul nu este excelent doar pentru grătar, dar reușește, de asemenea, să coacă carne, aluat, să reîncălzească sandvișuri, hot dog și pizza.

Friteuza domestică este excelentă pentru bucătăriile care au doar o plită de gătit, dar nu și un cuptor. Dulapul poate fi așezat pe o masă, pe un raft într-un nivel inferior sau suspendat mai sus. Producătorul îl produce în carcasă maro, gri, roșu sau negru, ceea ce ajută la potrivirea nuanței cu interiorul bucătăriei.

Avantaje

• indicație luminoasă de funcționare;
• Acoperire cu pulbere de înaltă calitate;
• butoanele de control sunt ușor de utilizat;
• un preț atractiv;
• Multe variante de culoare.

Dezavantaje

• Carcasa subțire se închide brusc la încălzire și răcire.

Cele mai bune cuptoare cu trei compartimente

Modelul cu trei compartimente are o capacitate mai mare și poate coace până la 6 până la 8 kilograme de carne în același timp, ceea ce îl face ideal pentru nevoile restaurantelor și bucătăriilor din hoteluri și sanatorii. O opțiune practică pentru brutării și întreprinderi de panificație. Iată care sunt unitățile de top alese de experți în această categorie.

Abat SZhE-3

Evaluare: 4.9

Această friteuză este similară cu modelul „SHZE-1”, doar că combină trei dintre aceste unități deodată. Camerele sunt suprapuse și dimensiunile totale ale dulapului sunt de 103x92x160cm. Un total de 12 niveluri în cameră pentru o poziționare ușoară a bazinului. Elemente de încălzire cu o capacitate combinată de 14.4 kW, conectat la 380 V, se încălzește în 30 de minute și poate coace alimente la temperaturi cuprinse între 20 și 270 de grade. Pentru a preveni încălzirea mânerelor ușilor, producătorul le-a prevăzut cu adaptoare din plastic pentru a încetini transferul de căldură. Degetele sunt realizate din același material și, prin urmare, pot fi atinse cu mâinile goale în timpul funcționării. Structura verticală este așezată pe picioare groase cu tampoane de cauciuc, ceea ce previne alunecarea dulapului pe podea.

Dulapul de gătit este lăudat în recenzii pentru funcționarea sa fiabilă. Este simplu de utilizat și menține temperatura setată în mod constant. Recomandăm produsul pentru raportul excelent preț/performanță.

Avantaje

• comenzile rămân reci în timpul funcționării;
• Mânere izolate termic;
• asamblare de înaltă calitate;
• cadru robust.

Dezavantaje

• numai conexiune trifazică;
• se încălzește în 30 de minute;
• Poate fi montat doar de patru persoane, având în vedere greutatea de 214 kg.

Tulatorgtekhnika EShP-3s(u)

Evaluare: 4.9

Apoi, există cabinetul de 380 V, echipat cu trei camere cu un volum de 0.42 m³ fiecare. Compartimentele oferă două niveluri, fiecare cu containere GN de 65×53 cm. Acest lucru permite ca o cantitate mare de alimente să fie plasată dintr-o dată. Producătorul a proiectat un aparat vertical foarte lat cu o bază metalică – nu este nevoie de o bază suplimentară. Acest design este, de asemenea, mai convenabil pentru utilizator, deoarece nu este nevoie să se ghemuiască sau să se aplece pentru a ajunge la containerul inferior. Carcasa din oțel inoxidabil rezistă la contactul cu aburul și chiar cu apa, având o rezistență excelentă la coroziune. Fiecare compartiment este programabil separat pentru timpul de funcționare, temperatura și laturile de încălzire, dar nu există ferestre de sticlă, deci trebuie să deschideți ușile și să verificați direct alimentele, ceea ce duce la pierderi de căldură.

Friteuza se remarcă prin combinația optimă de putere 16.5kW, temperatura de încălzire și consumul de energie. Acest lucru vă permite să prăjiți carne, pește și legume în cantități mari la o temperatură mai mare de până la 290 de grade, reducând astfel timpul de gătire.

Avantaje

• are o bază puternică;
• Carcasa este realizată în întregime din oțel inoxidabil;
• preț competitiv;
• Include forme de pâine.

Dezavantaje

• conectare numai la 380 V;
• fără ferestre în uși.

Hackman Metos Chef 220

Evaluare: 4.8

Dulapul de la Hackman Metos vine pe un suport și stivuiește în mod stabil trei containere gastronorm de 65×53 cm unul peste altul. Corpul echipamentului de prăjire este fabricat din oțel inoxidabil. Șinele tăvii sunt detașabile și se pot deplasa în funcție de dimensiunea carcasei care se gătește. Controlul separat al elementelor de încălzire ajută la crearea temperaturii dorite în fiecare compartiment. Deoarece unitatea superioară se încălzește cel mai mult, există perforații suplimentare pe părțile laterale ale carcasei pentru a regla disiparea căldurii. În interior, ventilatoarele funcționează pentru a asigura o distribuție uniformă a alimentelor, astfel încât acestea să se coacă uniform în colțuri și în centru. Recenzile arată că panoul de control poate rezista la lovituri accidentale de la accesoriile de bucătărie și nu este zgâriat.

Am ales acest dulap datorită ușilor mari din sticlă, care permit evaluarea gradului de prăjire sau coacere fără a fi nevoie să deschidem ușile. Prezența iluminatului în interiorul dulapului contribuie, de asemenea, la acest lucru. Panourile de sticlă sunt cu geamuri duble, astfel încât este aproape imposibil să le spargi.

Avantaje

• Poate fi conectat la rețeaua de 220 V
• disponibilitatea iluminării de fundal în camere;
• mânere izolate;
• Sistem inteligent de disipare a căldurii.

Dezavantaje

• Cost foarte ridicat.

MAG-HR36E

Evaluare: 4.8

MAG-HR36E este o alegere populară printre aparatele de prăjit care pot funcționa cu o sursă de alimentare monofazată de 220 V. Este o unitate formată din trei compartimente îmbinate pe verticală cu 6 tăvi care măsoară 60 x 40 cm. Capacitatea cuptorului este de 36 kg de produse finite pe oră. Dar cu prețul unui consum de energie mai mare de 18 kWh. Sunt necesare linii de mare capacitate pentru a conecta acest aparat de gătit. Fiecare unitate are propriul grup de elemente de încălzire și este capabilă să mențină în mod automat temperatura setată. Izolația termică robustă a carcasei este lăudată de proprietari în recenzii, deoarece asigură o coacere uniformă a aluatului și a altor alimente.

Ne place cronometrul digital cu un sunet frumos de semnal sonor atunci când lucrarea este gata. Este disponibil în fiecare dulap de gătit și, prin urmare, poate fi setat individual. Un alt design grozav, cu o greutate de 180 kg, are un suport cu roți robuste. Această soluție facilitează mutarea dulapului pentru curățare sau rearanjare (în special în bucătăriile restaurantelor și brutăriilor care sunt inspectate în mod regulat de către serviciul de igienă).

Avantaje

• iluminat în interior;
• are inserții transparente înguste în uși pentru a supraveghea procesul;
• Perforațiile de pe pereții laterali ai carcasei previn supraîncălzirea;
• Se deplasează ușor pe roți.

Dezavantaje

• Utilizează 18 kW de energie electrică pe oră;
• necesită o linie separată puternică.

MHM SHZE93-01

Evaluare: 4.7

Dulapul de prăjire din trei piese este un model universal și poate fi conectat la 220/380 V. 14 kW/oră de elemente de încălzire.5 kW și are nevoie de 30 de minute pentru a atinge temperatura de funcționare. Panourile laterale și posterioare sunt fabricate din oțel moale și sunt acoperite cu pulbere gri. Partea frontală și ușile sunt realizate din oțel inoxidabil. Containerele Gastronorm măsoară 47×53 cm și pot fi montate pe patru șine, în funcție de mărimea alimentelor. Dacă bucătăria dvs. are o podea neuniformă, dispozitivele de reglare din suporturi vă ajută să poziționați aparatul de prăjit în mod sigur, astfel încât să nu se clatine. Cuptorul funcționează la o temperatură cuprinsă între 20 și 270 de grade Celsius. Toate compartimentele au propriul regulator de încălzire, temporizator și comutator de control al elementelor de încălzire.

Acest model este lăudat în recenzii pentru tăvile de calitate. Recipientele Gastronorm sunt fabricate din oțel inoxidabil și rezistă foarte bine la spălări frecvente. Aluatul se lipește de ele mai puțin. Dacă este necesar să folosiți o racletă, aceasta va cauza doar o zgârietură sau două, dar tava nu va rugini ca în cazul tăvilor emailate.

Avantaje

• Calitatea ansamblului;
• picioare anti-alunecare;
• patru șine în fiecare compartiment;
• picioarele sunt reglabile în înălțime.

Dezavantaje

• nu există sticlă pentru a verifica vizual procesul fără a deschide ușa.

Torgmash Lyubertsy ShPESM-3M

Evaluare: 4.6

Prăjitorul de gătit Torgmash ShPESM-3M se conectează la rețeaua trifazică și funcționează la o putere de 15.6 kW. Temperatura maximă este de 300 de grade Celsius. Aparatul este conceput pentru coacerea produselor de panificație, a cerealelor, legumelor, peștelui și cărnii, precum și pentru uscarea ciupercilor și a fructelor. Construit din oțel moale cu un panou frontal galvanizat opțional pentru a proteja metalul de coroziune. Toate comenzile sunt plasate la nivelul inferior și sunt amplasate de la stânga la dreapta pentru camere, începând de sus și mergând în jos. Acest aparat are un control eșalonat al puterii și un grup de elemente de încălzire poate fi comutat separat. Conform recenziilor clienților, proprietarii iubesc recipientele gastronorm de 45x65x2 cm, care sunt practice pentru pizza.

Avantajul evident al dulapului este umidificarea cu abur. Este deosebit de util în etapele finale ale gătitului, când umiditatea naturală s-a evaporat deja. O funcție care ajută la evitarea gătitului excesiv, păstrând suculența alimentelor.

Avantaje

• Vândut cu bază;
• Control separat pentru fiecare compartiment;
• funcția de abur;
• tăvi de 2 cm adâncime.

Dezavantaje

• Numai conexiune de 380 V;
• fără lumină de fundal;
• Toate comenzile se află dedesubt, așa că trebuie să vă aplecați;
• Fără sticlă în uși.

Grill Master SHZE/3

Evaluare: 4.6

Echipamentul de prăjire este proiectat pentru coacerea pâinii și a altor produse din aluat. Dulapul este fabricat în întregime din oțel inoxidabil și are ferestre din sticlă temperată pe partea din față. Trei compartimente conțin șapte tăvițe cu dimensiuni de 32x53x1.5 și 70x45x1.5 cm. Există o lumină în interior pentru a evalua gradul de gătire fără a fi nevoie să deschideți ușa. Există un total de 36 de elemente de încălzire în unitatea de prăjire pentru o gătire uniformă. Grupurile de elemente de încălzire pot fi pornite și oprite individual. La fel ca modelul descris mai sus, are un umidificator cu aburi pe care clienții îl iubesc în recenzii.

O bază proiectată inteligent, cu șine pentru trei tăvi, care permite manipularea ușoară a tăvilor fierbinți. Este convenabil să scoateți recipientele gastronorm din dulapul de gătit, să le introduceți în bază și să rearanjați celelalte tăvi pentru o coacere uniformă. Acest lucru facilitează, de asemenea, întoarcerea tăvii la 180° dacă observați că mâncarea se rumenește mai repede pe o parte.

Avantaje

• Compartimentele sunt echipate cu geamuri din sticlă securizată;
• 36 de elemente de încălzire;
• are o funcție de abur;
• Fabricat în întregime din oțel inoxidabil;
• Containerele Gastronorm sunt reglabile pe 9 nivele.

Dezavantaje

• Vândut fără tigăi.

Kocateq GU6

Evaluare: 4.5

Unitatea de gătit industrială de la Kocateq din Coreea de Sud completează imaginea de ansamblu. Dulapul măsoară 122x154x77 cm și cântărește 310 kg. Toate compartimentele sunt echipate cu tăvi de 60×40 cm care permit stivuirea unei cantități mari de alimente. Ușile sunt echipate cu geamuri duble și vă permit să urmăriți procesul de gătire fără a pierde căldură. Ușile sunt echilibrate de producător și, judecând după recenzii, pot fi deschise și închise cu o mișcare ușoară. Iluminat în interior, astfel încât să nu confundați umbra cu o parte arsă. Fiecare dulap de gătit are două termostate pentru a regla separat funcționarea elementelor de încălzire superioare și inferioare. Termometrele raportează citirile în partea de jos a cutiei și în partea de sus, astfel încât bucătarul are informații obiective pentru a controla procesul.

Aparatul are o capacitate interesantă de 19.2 kW, pentru încălzire și coacere rapidă. Cu acest aparat de gătit, mâncarea poate fi gătită mult mai repede.

Avantaje

• Rotițele din suportul de susținere sunt acolo pentru a se deplasa pe loc;
• Fabricat în întregime din oțel inoxidabil;
• Mânerele izolate previn arsurile;
• deschiderea și închiderea ușoară a ușilor.

Dezavantaje

• este posibilă doar conectarea la o rețea de alimentare de 380 V;
• Fără abur;
• dificil de transportat din cauza greutății sale de 310 kg;
• are nevoie de o linie separată cu o secțiune transversală mare a cablului.