*O trecere în revistă a celor mai bune în opinia editorilor. Criterii de selecție. Acest material este subiectiv, nu este o reclamă și nu este conceput ca un ghid de cumpărare. Întrebați un specialist înainte de a face o achiziție.
Un set de rotisor este o necesitate dacă vă plac kebaburile, picnicurile și tot ceea ce merge cu aceste două lucruri. Carnea gustoasă și suculentă nu poate fi gătită pe tije de aluminiu care se vând cu mai mult de un ban pe pachet. Este important să alegeți corect spițele, astfel încât acestea să fie nu numai fiabile și funcționale, ci să se potrivească situației.
Am întocmit o listă cu cele mai bune cinci kituri. Există opțiuni simple pentru un picnic la sfârșit de săptămână și seturi complete de cadouri realizate manual, pe care să le oferiți șefului, partenerului sau tovarășului. Tot ce trebuie să faci este să alegi.
Cum de a alege cel mai bun set de tijă de rotisor
Selectarea spițelor potrivite este o artă. Bineînțeles, puteți cumpăra oricând o broșă simplă, plată, astfel încât să nu vă faceți griji pentru a o menține la locul ei. Dar despre ce fel de estetică și magie a grătarului vorbim aici?? Skewers de înaltă calitate vă asigură că veți găti confortabil și carnea va avea un gust minunat. Vă sugerăm următoarele criterii de selecție:
- material.Pentru grătar, ar trebui să cumpărați unelte din oțel inoxidabil de calitate alimentară. Aceste țepușe durează mai mult, provoacă mai puține daune și sunt mai convenabile de utilizat. Mini-brochetele din lemn sunt mai potrivite pentru a servi carne gătită.
- Priviți cu atenție suprafața.Oțelul ar trebui să fie de preferință lustruit până la o strălucire de oglindă. Astfel, există mai puține șanse ca carnea să se lipească de rotisor și este mai ușor de îndepărtat. Important: fără bavuri sau așchii pe margini.
- Curbura și grosimea materialului.Un produs bun ar trebui să fie suficient de flexibil pentru a-și păstra forma în timpul înfilării și al gătitului ulterior. Skewers care sunt prea flexibile se vor îndoi, ceea ce poate duce la kebaburi arse. Grosimea lamei trebuie să fie de cel puțin 2 milimetri, nu mai puțin de. Ideal în cazul în care țepușa este înclinată, adică îndoită pe lungime, ca și cum ar avea o canelură pe toată lungimea ei.
- Mâner. Trebuie să fie confortabilă, astfel încât să o puteți ține în siguranță în timp ce gătiți. Mânerul poate fi confecționat dintr-un material diferit pentru a reduce probabilitatea de supraîncălzire. Adesea, meșteșugarilor le place, de asemenea, să folosească mânere pentru a crea un design unic pentru un set de spițe cadou.
- Observați forma lamei. Există mai multe forme: plat, rotund, pătrat și răsucit. Primele sunt cele mai simple și mai ieftine, ele vă permit să prăjiți carnea doar din ambele părți. Dar aceste țepușe sunt ușor de curățat. Cele rotunde se întorc mai bine, dar carnea alunecă pe ele – nu este cea mai bună alegere. Spikerele pătrate se așează mai bine și bucățile nu se rotesc pe ele, prăjindu-se uniform pe toate părțile. Skewers răsucite pot fi aranjate pe grătar după cum doriți, carnea este ținută pe ele foarte ferm și sigur. Dar sunt mai scumpe și mai greu de curățat.
- Lungime. Alegeți lungimea în funcție de dimensiunea grătarului. Alegeți astfel încât să existe cel puțin 5-7 centimetri de spițe libere pe fiecare parte a grătarului, cu excepția mânerului. Lungimea optimă este de 60 de centimetri – astfel încât să se potrivească aproape oricărui grătar.
- Decideți asupra designului.Da, estetica este o parte importantă a grătarului și ar trebui să fie inclusă în tot ceea ce se întâmplă. Mai ales dacă alegeți un set ca și cadou. Uitați-vă mai atent la carcasa rotisorului – poate fi făcută din diferite materiale și este înfrumusețată inițial. Adesea, artizanii fac mânere sculptate, care arată grozav atunci când gătesc. În plus, aceste mânere sunt foarte confortabile – nu se încălzesc și nu alunecă în palmă.
Pe baza acestor șapte parametri, puteți alege frigărui pentru orice ocazie: pentru un picnic, ca un cadou, pentru un eveniment formal și așa mai departe. Am compilat în clasamentul nostru cele mai bune modele pentru fiecare aplicație în parte. Tot ce trebuie să faceți este să verificați și să alegeți cea mai bună opțiune.
Clasificarea celor mai bune seturi de frigărui
| Nominalizare | loc | numele produsului | preț |
| Clasificarea celor mai bune seturi de frigărui | 1 | „Woodland Master” pentru 6 persoane | 12 790€ |
| 2 | Set de frigărui „Mistreț” 2 A03016 | 8 190€ | |
| 3 | Shampurchiki „Lux” 450 mm (6 buc. într-o teacă din piele ecologică) | 2 650€ | |
| 4 | BergHoff 4490312 | 1 940€ | |
| 5 | Gipfel 5931 | 622€ |
„The Wood Master” pentru 6 persoane
Evaluare: 4.9
Iar clasamentul nostru se deschide cu un produs realizat manual de un adevărat meșter. Skewers „The Wood Master” sunt fabricate din cel mai bun oțel, sunt durabile și fiabile. Lungime 60 centimetri: suficientă carne pentru a hrăni pe oricine. Forma lamei este răsucită, astfel încât să vă puteți frige kebabul în mod uniform.
Mânerul este din oțel modelat, cu un finisaj placat cu bronz. Înăuntru este o figurină de urs. Această formă previne ca acesta să se încingă prea tare la gătit. Deși unul din lemn probabil că nu s-ar încălzi deloc și arată și mai bine. Articolele cu acest mâner arată grozav pe grătar sau pe perete ca obiect de colecție.
Carcasă din piele naturală. Aminteste de un tolba pentru săgeți și este decorat cu o imagine a unui urs. Are o cataramă care poate fi agățată de o curea mică pentru a fi transportată ușor. Nu este o rușine să prezentați această broască celui mai bun prieten sau partenerului de afaceri – merită primul loc în clasament.
Avantaje
- Aspecte elegante: capac din piele, mânere cu model.
- Forma convenabilă a mânerului.
- Material robust și durabil.
Dezavantaje
- Mânerele sunt fabricate din metal, se pot încălzi.
Set de frigărui „Mistreț” 2 A03016
Evaluare: 4.8
Acest set de cadou realizat manual este puțin mai prejos decât „Stăpânul pădurii”. Conține șase rotisoare cu mânere din lemn în interiorul unei frumoase huse din piele. De formă unghiulară, aceste frigărui sunt fabricate din oțel gros și nu se vor îndoi niciodată, chiar și sub greutatea unor bucăți grele de carne. Lungimea este destul de mare – 70 de centimetri.
Mâner din lemn prețios. Este destul de groasă, se potrivește confortabil în mână și nu alunecă în palmă. Capul este decorat cu un cap de mistreț turnat din alamă, motiv pentru care setul este denumit. Mânerele din lemn sunt cele mai bune atunci când gătesc kebab – nu se topesc, nu se încălzesc și sunt ușor de ținut. Important este să vă asigurați că lemnul nu intră în contact cu flăcările.
Teacă din piele naturală. Cusut de-a lungul marginii cu bandă de piele galbenă puternică, care face un accent neobișnuit. Capacul cutiei are gravată o imagine a unui lup pe lună, care diversifică și mai mult aspectul setului. Există un mâner special în partea de sus pentru transport. Acest caz va dura mulți ani.
Avantaje
- Mâner robust din lemn.
- Caz de piele frumos și sigur.
- Secțiunea de colț.
Dezavantaje
- Lungimea sa neobișnuită (70 de centimetri) îl poate face nepotrivit pentru brazierele mici.
Shampurchiki „Lux” 450 mm (6 buc. în husă din piele ecologică)
Evaluare: 4.7
Set de frigărui din fabrică din materiale de calitate. În interiorul husei din piele ecologică se află șase frigărui cu mânere sculptate și inele de protecție împotriva supraîncălzirii. Materialul este oțel inoxidabil de înaltă calitate, lustruit până la o strălucire perfectă. Lama are o grosime de 3 milimetri, astfel încât chiar și cele mai grele bucăți de carne nu vor îndoi produsul. Lungime totală – 67 de centimetri, deci suficient de lung pentru orice grătar.
Mânerele sunt sculptate, din lemn și realizate din lemn natural de fag. Acestea sunt protejate de supraîncălzire prin inele metalice speciale. Forma mânerului este netedă, dar oferă o aderență perfectă. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la alunecarea sau căderea spiței în timpul lucrului.
Iubitorii de animale sălbatice vor fi mulțumiți de faptul că husa este realizată din piele ecologică, nu din piele. Cu greu de distins de materialele naturale, dar mai ușor de utilizat și mai ecologic. Producătorii au renunțat la decorațiuni speciale – doar piele, placă metalică cu numele mărcii și mânere speciale pentru a transporta și agăța setul.
Avantaje
- Mânere din lemn de fag cu un inel de protecție din metal pentru temperatură.
- suprafață care a fost lustruită la perfecțiune.
- Teacă robustă realizată din piele ecologică.
Dezavantaje
- Designul ar putea să nu arate atât de frumos și solid.
- Lamă plată.
BergHoff 4490312
Evaluare: 4.5
Deci, am descris seturi de cadouri cu diferite caracteristici, iar acum este timpul să trecem la spițe pentru un picnic minunat. Setul de spălare sub presiune BergHoff este unul dintre acestea: Este o rotisor clasic cu tăietură plată, fabricat din cel mai bun oțel inoxidabil. Setul conține șase frigărui cu o lungime de 68 de centimetri. Lama are o grosime de numai 2 mm, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji că se îndoaie sub greutatea cărnii.
nu există un mâner propriu-zis – este doar o prelungire a lamei cu o mică răsucire și un inel la capăt. Acest mâner se încinge foarte tare atunci când este aproape de foc, așa că manevrați-l cu grijă.
BergHoff nu are un caz – rotisorul vine ca atare, deci nu este potrivit ca un cadou scump. pentru cei care apreciază calitatea autentică belgiană și robustețea setului.
Avantaje
- Nimic superfluu, doar frigărui de calitate din Belgia.
- Ieftin și fiabil.
Dezavantaje
- Fără mâner distinctiv.
- Fără nici un fel de geantă de transport sau de depozitare.
Gipfel 5931
Evaluare: 4.4
În cele din urmă, pentru cei care nu gătesc mult kebab, o versiune simplă închide clasamentul celor mai bune seturi de rotiserie. Aceste mini-brochete din oțel inoxidabil au o lungime de numai 45 de centimetri. Sunt ideale dacă faceți un grătar într-un grup mic și preferați să nu vă îndopați cu carne. Lama este realizată cu o secțiune înclinată, astfel încât, în ciuda subțirimii oțelului (aproximativ un milimetru), nu se va îndoi sub greutatea cărnii. setul conține șase frigărui.
La fel ca la BergHoff, mânerul este aproape inexistent – este pur și simplu o extensie a lamei cu o spirală la început. Există un inel mare la capăt, care se încălzește mai puțin decât restul. Vă recomandăm să manipulați cu grijă aceste frigărui pentru a nu vă arde accidental mâinile în timpul grătarului.
Este frumos că setul are un fel de geantă de transport. Este fabricat din nailon, nu este decorat decât cu logo-ul producătorului și are o culoare albastră toxică. Această umbră previne ca punga să se piardă în iarba înaltă. Există un mâner în față pentru a transporta setul, ceea ce este destul de util.
Avantaje
- țepușe cu profil înclinat – nu se îndoaie sub greutatea cărnii.
- Include husă de transport.
- Preț scăzut pentru set.
Dezavantaje
- Frigărui foarte scurte – doar 45 cm în total, potrivite doar pentru grătare mici.
- Nu există un mâner adecvat cu protecție împotriva supraîncălzirii.
Care sunt ingredientele principale folosite în cele mai bune 5 seturi de frigărui?
Ingredientele principale folosite în cele mai bune 5 seturi de frigărui sunt:
1. Carnea – de obicei, se utilizează carne de porc (mușchiuleț, cotlet) sau carne de pui (piept de pui, pulpe). Uneori, se poate folosi și carne de vită sau miel, în funcție de preferințe.
2. Legumele – cele mai comune legume utilizate în frigărui sunt ardeiul gras (roșu, galben, verde), ciupercile, ceapa și dovleceii. Acestea adaugă o aromă și o textură specială frigăruilor.
3. Condimentele – cele mai des utilizate condimente în prepararea frigăruilor sunt sarea, piperul, usturoiul și diverse ierburi aromatice, precum cimbru sau oregano. Acestea dau frigăruilor un gust delicios și savuros.
4. Marinada – pentru a intensifica savoarea frigăruilor, se poate utiliza o marinadă. Aceasta poate fi preparată din ulei de măsline, zeamă de lămâie, iaurt, usturoi, diverse condimente și ierburi aromatice.
5. Grătarul – pentru a obține cele mai bune frigărui, este important să folosim un grătar adecvat și să le gătim la temperaturi potrivite. Grătarul trebuie să fie încins în prealabil și uns cu ulei pentru a preveni lipirea ingredientelor.
Acestea sunt principalele ingrediente folosite în cele mai bune seturi de frigărui, însă există și variante personalizate în funcție de gusturile fiecăruia.
Cele mai bune 5 seturi de frigărui folosesc ingredientele principale precum carne proaspătă (de pui, porc sau vită), legume (cum ar fi ardei, ceapă, ciuperci sau roșii), ulei de măsline pentru marinare și condimente (precum sare, piper, boia de ardei sau ierburi aromatice), pentru a adăuga savoare. În plus, se mai poate adăuga lămâie sau oțet pentru marinare și, eventual, sosuri speciale pentru servire, cum ar fi tzatziki sau sos de usturoi.