Gătitul pe cărbuni sub un capac permite gătitul în orice vreme, menținând căldura la o temperatură ridicată și economisind timp, rumenind uniform alimentele și reducând consumul de cărbuni. Grătarul este potrivit pentru utilizarea staționară la țară, în curtea din spate sau pentru excursii de picnic. Pentru oricine este interesat să afle cum să aleagă un grătar cu cărbuni, oferim sfaturi practice de la experți. Următoarea trecere în revistă a primelor opt modele arată ce produse au plăcut cel mai mult clienților în recenzii. Acest lucru vă va restrânge alegerea și vă va economisi timp, evitându-vă, de asemenea, să regretați achiziția în viitor.
Cum de a alege grătarul de cărbune
Parametrii cheie în alegerea unui grătar cu cărbuni sunt:
- Dimensiunea plitei.Acest lucru afectează numărul de utilizatori care pot găti o masă pe cărbuni în același timp. De exemplu, o grilă de 47×64 cm vă permite să prăjiți 18 burgeri sau 4 pui în același timp.
- Materialul peretelui și al capacului. Grătarele sunt fabricate din metal și ceramică. Primele sunt mai rezistente și mai capabile să reziste mai bine la transport. Ele sunt, de asemenea, mai ușoare. Dar metalul, mai devreme sau mai târziu, ruginește în ciuda stratului emailat. Grătarele ceramice sunt mai fragile dacă sunt scăpate din greșeală, dar păstrează căldura mult mai bine și nu ruginesc niciodată.
- înălțimea de construcție. Poziția raftului determină cât de mult trebuie să se aplece bucătarul pentru a verifica sau întoarce vasul pe partea cealaltă. variază de la 40 cm la 120 cm.
- Material grătar. Blatul cu suprafața de lucru cu tijă pe care se așează carnea, legumele sau peștele poate fi din oțel inoxidabil sau din fontă. A doua opțiune va fi mai grea, ceea ce afectează ușurința de curățare ulterioară. Dar fonta nu va fi niciodată „îndoită” de căldură.
- Greutatea grătarului.Unitatea de grătar cu cărbuni poate cântări de la 6 kg la 100 kg. Acest lucru afectează ușurința de transport, mai ales atunci când trebuie să încărcați mașina în portbagaj.
- Funcții importante. Fiecare grătar, în funcție de model, are câteva caracteristici care se dovedesc utile pentru a găti cărbune de lemn. Înălțimea rafturilor poate fi reglată pentru a acomoda bucăți mari de carne, astfel încât acestea să nu se sprijine pe capac. Rafturile laterale pliabile asigură o depozitare ușoară a furculițelor și a altor ustensile. Suportul de dedesubt este excelent pentru stivuirea lemnelor de foc, a tigăilor. Roțile îl fac ușor de transportat pe o suprafață plană. Termometrul arată temperatura sub capac, astfel încât să puteți găti conform rețetei. Reglarea temperaturii vă extinde posibilitățile. Dispozitivul de tăiere a căldurii va împiedica utilizatorul să se ardă la deschiderea capacului.
Revizuirea celor mai bune grătare cu cărbune
Acum că am înțeles bine caracteristicile cheie ale grătarului cu cărbuni, să trecem la topul nostru de 8. Lista modelelor de top a fost întocmită după ce au fost analizate specificațiile produselor de pe site-ul Grills-and-Barbecues și au fost citite recenziile clienților.
| Nominalizare | locul | numele produsului | preț |
| Ghidul nostru pentru cele mai bune grătare cu cărbuni | 1 | Remo Oval XL All in One | 309 000€ |
| 2 | Kamado joe Big Joe | 164 900€ | |
| 3 | Big Green Egg EGG mare | 160 900€ | |
| 4 | MONO | 54 900€ | |
| 5 | Weber Performer Original GBS | 38 400€ | |
| 6 | Char- Ulei Performance 580, 122x55x112 cm | 17 990€ | |
| 7 | Weber One-Touch Original 57 cm | 17 900€ | |
| 8 | Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm | 8 049€ |
rimo Oval XL All in One
Evaluare: 4.9
În fruntea listei se află grătarul de podea Primo Charcoal Floor Grill, care vine pe un suport cu patru roți. Frână de parcare pentru a preveni rostogolirea neintenționată a aparatului. Există o grilă cu două punți în interior, care vă permite să gătiți pentru 8 până la 10 persoane în același timp. Grătarul este fabricat din ceramică care păstrează căldura pentru perioade lungi de timp, nu corodează și este ecologic. Puteți găti la două temperaturi în interior în același timp. Carnea este întotdeauna suculentă și fragedă pe soba cu cărbuni. Proprietarii sunt mulțumiți în recenziile lor că grătarul de grătar este format din două jumătăți, ceea ce facilitează accesul la cărbuni. Atinge 200 de grade în 15 minute, după care puteți începe să gătiți.
Utilizatorii laudă grătarul în recenzii pentru că este ermetic. Compartimentul și conductele de aer sunt atât de bine etanșate încât puteți face un container complet izolat și puteți găti alimente la grătar, dacă este necesar. Acest lucru împiedică marginile cărnii să se înnegrească, astfel încât să nu vă puteți găti prea mult mâncarea.
Avantaje
- Patru roți pe un suport
- Frână pentru parcarea pe o pantă;
- Două mese cu balamale pe părțile laterale;
- grătar cu două niveluri.
Dezavantaje
- Cântărește 91 kg – nu este realist să o încărcați singur într-o mașină;
- costuri ridicate;
- ocupă prea mult spațiu.
Kamado joe Big Joe
Evaluare: 4.8
Iată un alt grătar ceramic de la compania americană Kamado. Grătarul cu cărbune de podea are picioare din fontă cu o înălțime de 137 cm – potrivit pentru utilizatorii înalți de 180-190 cm – și un grătar generos cu un diametru de 61 cm. Pe partea laterală a tigăii se află două tăvițe basculante și conexiuni pentru o spatulă și un vătrai pentru rotisor. Cântărește 113 kg și se deplasează pe patru roți cu sistem de frânare.Capacul are un mecanism de închidere moale și este ținut în siguranță în poziția deschis. are un termometru. Grătarul cu cărbuni nu este potrivit doar pentru grătar, ci și pentru afumarea alimentelor. Feedback-ul de la proprietari descrie sistemul cu un sertar de cenușă extractibil, care previne ca cenușa și bucățile de cărbune să fie purtate de vânt prin zonă.
Tehnologia patentată este o caracteristică specială a acestui grătar
Avantaje
- Păstrează căldura pentru o perioadă lungă de timp;
- Există, de asemenea, mese basculante;
- Oferă cârlige pentru a agăța o spatulă, un vătrai;
- Patru roți cu frână.
Dezavantaje
- costuri ridicate;
- cântărește 113 kg;
- Mecanismul de ridicare a capacului își pierde treptat finețea.
Big Green Egg EGG mare
Evaluare: 4.8
Large este cel mai mare grătar cu cărbuni din gama Big Green Egg. Fabricat din ceramică cu un grătar circular cu un diametru de 46 cm. Forma alungită a bolului vertical permite gătitul pe mai multe niveluri simultan. Puteți frige carne sau legume la grătar pentru până la 8 persoane în același timp. În recenzii, proprietarii laudă produsul pentru ceramica groasă și fripturile încălzite uniform. Corpul poate fi tăiat în blatul de lucru, astfel încât modelul de cărbune este adesea folosit în restaurante pentru a pregăti pateuri de burger și diferite tipuri de vânat.
Am considerat că este cel mai bun pentru că are cele mai multe accesorii din gama Big Green Egg. Pentru acest grătar ceramic închis cu cărbune de lemn, compania produce: suporturi pentru coaste, tigăi din fontă în două jumătăți, grătare cu trei niveluri, suporturi pentru păsări, pietre ceramice. Toate acestea se adaugă la mai multe opțiuni de cărbune și fac din acest grătar un adevărat vis pentru gurmanzi.
Avantaje
- Bază întărită pe 4 picioare;
- mese pliabile din lemn;
- termometru încorporat;
- Gamă extinsă de caracteristici.
Dezavantaje
- costuri ridicate;
- înălțimea de 84 cm nu este cea mai convenabilă – trebuie să vă aplecați.
MONO
Evaluare: 4.7
Marca Weber oferă un grătar din oțel emailat. Înălțimea structurii este de 112 cm, pe care clienții o apreciază în recenziile lor. Grătarul cu cărbuni este, de asemenea, lăudat pentru buna păstrare a căldurii și îndepărtarea ușoară a cenușii. Diametrul grătarului de 57 cm permite gătitul pentru 10 persoane în același timp. Grătarul are o masă metalică mare și o grilă pentru depozitarea lemnelor de foc. Capacul are un termometru și un mâner izolat. În partea de jos, producătorul a făcut găuri pentru a regla fluxul de aer și un sertar pentru cenușă. Capacul tăvii poate fi îndepărtat complet și poate fi pliat înapoi în propria clemă de fixare.
Încălzitorul de saună este montat pe un cadru metalic cu patru roți (două cu diametrul mic și două cu diametrul mare) pentru a asigura o manevrabilitate excelentă pe teren accidentat. Acest lucru este relevant atunci când mergeți la țară sau în curtea din spate, unde nu există căi pavate. În plus, greutatea construcției este de 24 kg, astfel încât grătarul este ușor de transportat în mașină și obține chiar și efortul unei singure persoane.
Avantaje
- ușor de curățat;
- Suprafața de lucru foarte mare facilitează gătitul;
- Nu există nicio scădere a temperaturii;
- Clip de reținere a capacului.
Dezavantaje
- ciobire pe smalț;
- Carcasă metalică subțire.
Char-
Ulei Performance 580, 122x55x112 cm
Evaluare: 4.4
Și iată un alt grătar de la Weber cu un bol rotund și un capac complet detașabil. Unitatea este fabricată din oțel și are o suprafață emailată de înaltă calitate. Dacă pereții sunt periați cu o perie, vopseaua nu este deteriorată, dar se vor produce cioburi dacă obiecte dure lovesc pereții. Capacul grătarului are un termometru. Este instalat pe un trepied cu două roți și un picior de susținere. Diametrul grilei este de 57 cm. Trebuie să gătești la o înălțime de 101 cm. Există trei deschideri în partea de jos a bolului pentru alimentarea cu aer și colectarea cenușii. În recenzii, proprietarii apreciază produsul cu mânere sigure și ușurința de mișcare datorită greutății de 13 kg.
Acest grătar a ajuns pe lista grătarelor de top datorită tehnologiei patentate One-Touch. Are trei cuțite în interiorul bolului care, cu o singură mișcare de rotire, îndepărtează toată cenușa. Funinginea și cenușa lipite pe pereți ajung direct în scrumieră. Acest lucru face ca grătarul să fie mult mai ușor de curățat ulterior, în special în cazul unei utilizări frecvente.
Avantaje
- roți mari pentru transport;
- Mâner izolat;
- capacul poate fi agățat cu ajutorul unei balamale;
- există un focar.
dezavantaje
- Sistemul deschis de colectare a cenușii nu este sigur;
- prețuri ridicate pentru accesoriile de marcă;
- Apar fisuri pe smalț după 2 ani de utilizare.
Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm
Evaluare: 4.2
Grătarul de exterior dreptunghiular cu dimensiunile sale de 43 x 31 x 41 cm completează criteriile de selecție. Are un grătar pentru gătit pe cărbuni de 40×25 cm. Mâncarea este acoperită cu un capac cu două regulatoare de flux de aer, care vă permite să controlați temperatura, dar nu există un termometru în sine. Include, de asemenea, o tavă pentru colectarea cenușii și un grătar pentru plasarea directă a cărbunilor. Un bol rotund vă ajută să gătiți un pui întreg pentru a reduce grăsimea. Grătarul se bazează pe un cadru din tuburi de inox. Proprietarii apreciază corpul metalic gros și acoperirea de smalț de înaltă calitate în recenzii. Mâner izolat cu radiator de căldură pe capac, astfel încât mâinile dvs. să nu fie fierbinți atunci când îl deschideți.
Am pus produsul pe lista noastră ca fiind cel mai bun pentru drumeții. Greutatea grătarului este de numai 6 kg, astfel încât poate fi transportat la locul de picnic pe jos. Designul pliabil al suportului pentru grătar cu cărbuni ajută la reducerea dimensiunii grătarului pentru transport.
Avantaje
- mâner izolat;
- picioare din inox;
- preț accesibil;
- Este posibilă încălzirea indirectă;
- Menține căldura cu cărbune brichetat până la 6 ore;
- Două regulatoare în capac pentru alimentarea cu aer.
Dezavantaje
- Fără termometru;
- grătarul inferior pentru cărbuni se îndoaie;
- Unele nu au mânere laterale.
Care sunt caracteristicile principale pe care trebuie să le aibă un grătar cu cărbuni pentru a fi considerat unul dintre cele mai bune 8?