Plăcinta osețiană este făcută din aluat subțire de drojdie umplut cu cartofi și ceapă, carne, uneori fructe de pădure, fructe sau legume, poate fi numită o pâine plată, nu este umflată. Coapte în cuptor. Plăcinta provine din Osetia, unde este considerată un fel de mâncare tradițională și foarte iubită, dar rețeta a prins și printre locuitorii altor regiuni rusești. Iată o trecere în revistă a 6 cele mai bune cafenele și brutării din Sankt Petersburg, unde puteți comanda o adevărată plăcintă osețiană, așa cum a fost creată de osețieni.
Clasamentul celor mai bune plăcinte osetiene din Sankt Petersburg
| Nominalizare | Locație: | Nume | Rating |
| Clasamentul celor mai bune plăcinte osetiene din Sankt Petersburg | 1 | Bahroma | 5.0 |
| 2 | Pasăre de foc | 4.9 | |
| 3 | Legenda Osetiei | 4.8 | |
| 4 | Rumyantsev | 4.7 | |
| 5 | Dostaevsky | 4.6 | |
| 6 | Cadourile Osetiei | 4.5 |
Bahroma
Evaluare: 4.9
- Adresa: Zanevsky pr.65
- Orar de funcționare: 12:00 – 23:00, șapte zile pe săptămână
Restaurantul de bucătărie est-europeană Bahroma este un loc perfect pentru a gusta adevărata plăcintă osețiană, așa cum este făcută în regiunea Caucazului. Adevărat, există o singură variantă în meniu – cu brânză suluguni și cartofi fierți. Prețul este simbolic pentru un restaurant – 360 de Leu pentru o plăcintă de jumătate de kilogram. Alte produse de patiserie orientală – khachapuri, kubdari, chebureks, samsa, kutabs – sunt în meniu. Puteți încerca totul la unul dintre cele douăsprezece restaurante Bahroma din St. Petersburg sau puteți să vă fie livrat la domiciliu sau la birou.
În ciuda faptului că este singura umplutură de plăcintă osețiană, dăm restaurantului primul loc pentru lovirea exactă a rețetei și gustul perfect. Apropo, la cerere, bucătarii noștri pot face plăcinte și cu alte umpluturi.
Avantaje
- Rețeta perfect exactă a unei plăcinte;
- Comandați de la unul dintre cele 12 restaurante din St. Petersburg;
- Prețul optim pentru acest nivel de coacere;
- O mulțime de umplutură.
Dezavantaje
- O singură alegere de umplutură pentru plăcintă.
Pasărea de foc
Evaluare: 4.8
- Adresa: Ligovsky Prospekt 89/20
- Orar de funcționare: 10:00-22:00 zilnic
- Site: pie-de
Serviciul de livrare de la cafeneaua de bucătărie osețiană Zhar-Ptica din Sankt Petersburg este recunoscut și cunoscut de mulți. Acesta este un loc minunat pentru a comanda o patiserie în conformitate cu rețetele tradiționale din Caucaz. Puteți încerca mâncărurile în cafenea sau puteți comanda livrarea la domiciliu sau la birou. În Sankt Petersburg, curierul livrează comenzile în medie într-o oră, dar mai des mai repede.
Bucătarii pregătesc plăcinte folosind produse proaspete din ferme ecologice, ceea ce face ca gustul mâncărurilor gata preparate să fie bogat. Clienții pot alege din pâini plate subțiri cu carne, brânză și ceapă, varză, dovleac, cu fasole; printre umpluturile neobișnuite am menționa varză + nucă, sfeclă + brânză. Este convenabil să le comandați pe un site, este posibil să apelați prin telefon +7(981)130-88-87. Feedback-ul despre plăcinte este doar pozitiv, uneori au existat întrebări despre livrare, dar acest aspect depinde adesea de trafic, care nu este întotdeauna previzibil.
Avantaje
- Plăcinte după rețete tradiționale;
- O mulțime de topping-uri interesante, tradiționale și de designer;
- Produse provenite din ferme private;
- Cafenea confortabilă.
Dezavantaje
- Nedefinit.
Legenda osețiană
Evaluare: 4.7
- Adresa: ul. Amiralul Cherokov, 18 ani, k. 2
- Deschis de la 10:00 la 22:00
- Website: /legenda_osetii
Legend of Ossetia Bakery face plăcinte uimitoare de pâine plată pe aluat subțire, conform rețetelor tradiționale osetiene. Există multe umpluturi pe bază de carne, brânză, cartofi cu câteva ingrediente suplimentare – ciuperci, spanac, frunze de sfeclă, ouă, bucătarii au dezvoltat câteva umpluturi combinate interesante care au fost foarte apreciate de clienți. Prăjiturile dulci cu fructe de pădure și mere sunt perfecte pentru deserturi. Pentru cei care țin diete sau pentru cei care preferă produsele fără drojdie, există produse de panificație pe aluat nedospit.
Plăcinte mari 950 gr. Costă 450 de Leu, iar cu umplutură de carne costă 500 de Leu fiecare. Prețul pentru produsele de patiserie mai mici, de 500 g, este distribuit în mod corespunzător. – 270 și 250 de Leu, nu este deloc scump pentru această calitate. Uneori există oferte speciale în brutărie – câteva feluri de mâncare la un preț redus. Livrarea nu este disponibilă, iar acest lucru este atribuit minusului – numai auto-transportul de pe stradă. Cherokova 18, c. 2.
Avantaje
- Selecție mare de topping-uri;
- Aluatul este cu drojdie sau fără drojdie;
- Promoții atunci când comandați mai multe plăcinte;
- Prețuri mici pentru produsele de panificație.
Dezavantaje
- Nu există livrare, doar autolivrare.
Rumyantsev
Evaluare: 4.7
- Orar de funcționare: 24 de ore pe zi
- Site web:
„Rumyantsev” este un serviciu de livrare pentru mese gata preparate, inclusiv plăcinte. Bucătăria originală din Osetia a fost luată ca bază de bucătarii companiei, astfel încât produsele de patiserie „populare” sunt recunoscute în gust și caracter. În meniu există două plăcinte naționale caucaziene – cu cartofi și ceapă prăjită în versiunea originală și cu carne de porc, ultima opțiune este destul de rară, așa că clienții îi plac foarte mult. instrucție 1 În. Cântărește aproximativ 660-690g., prețul este de 395/445 Leu pentru plăcintele cu cartofi și, respectiv, cu carne. Fiecare produs este pregătit după ce comanda este primită – primești produsul cald într-o pungă caldă direct din cuptor. Puteți comanda în orice moment, serviciul este disponibil 24 de ore pe zi pentru toate zonele, cu excepția Insulei Vasilievsky după deschiderea podurilor.
Avantaje
- Rețete originale pentru aluat și umplutură clasică;
- Livrare rapidă;
- Utilizarea numai a produselor proaspete.
Dezavantaje
- Dezavantaje semnificative Nu este definit.
Dostaevsky
Evaluare: 4.7
- Ora de deschidere: 10:00-22:00 zilnic
- Site web:
Unul dintre puținele servicii de livrare de mâncare din Sankt Petersburg care oferă adevărate plăcinte osețiene cu diferite umpluturi pe un aluat subțire: plăcinte tradiționale cu carne, plăcinte cu brânză cu suluguni și mozzarella, plăcinte cu legume, plăcinte delicioase cu fructe de pădure și fructe, plăcinte cu spanac și brânză, plăcinte cu pește pot fi făcute la comandă. Dimensiunea plăcintelor este identică – aproximativ 30-40 cm în diametru, greutatea diferă, în funcție de umplutura care este întotdeauna abundentă, și acesta este motivul pentru care cetățenii din Sankt Petersburg iubesc plăcintele lui Dostaevsky. Bucătarii se lipesc de rețete din regiunile caucaziene, astfel încât „caracterul” mâncării pregătite să fie cât mai aproape de original. Site-ul de livrare are un filtru de căutare practic – puteți seta selecția în funcție de rating, tipul de umplutură (consistent sau vegetarian, dulce) și sortarea în funcție de ofertele promoționale.
Livrarea este disponibilă 24 de ore pe zi, întotdeauna proaspătă, produsele de patiserie sunt pregătite rapid după primirea comenzii, iar curierul livrează comanda într-o pungă specială sigilată, întotdeauna în timpul convenit de o oră, gratuit. Pentru a face o cerere este posibil prin telefon sau pe un site într-un mod online.
Avantaje
- Plăcinte tradiționale și plăcinte oșenești de autor;
- Bucătarii rămân la rețeta originală;
- Sortare convenabilă la fața locului;
- Livrare rapidă și gratuită.
Dezavantaje
- Nedefinit.
Cadouri din Osetia
Evaluare: 4.6
- Adresă: Strada București, nr. 30
- Timp de livrare: vineri 08:30 – 23:00, sâmbătă 09:30 – 24:00
- Site web: dar-
Brutăria Dary Ossetia este specializată în produse de patiserie naționale caucaziene. Plăcintele osețiene sunt coapte acolo după rețete originale cu umpluturi tradiționale și umplutură de autor: un total de 23 de variante de brânză cu brânză adevărată din Vladikavkaz, carne, cartofi și legume și cinci umpluturi dulci de fructe de pădure, mere și brânză de vaci. Această varietate vă permite să descoperiți gusturi noi, mai ales că produsele de patiserie nu sunt disponibile doar pentru a fi luate la pachet, ci și pentru livrare, curierul aducându-vă comanda în 50-60 de minute.
Brutăria are întotdeauna promoții interesante, de exemplu, 3 prăjituri dulci pentru 999 RUR, în timp ce o singură prăjitură costă 390 RUR. Există oferte identice pentru produse de patiserie cu umplutură consistentă, dar trebuie să fiți exact cu condițiile – plăcintele au un gram diferit și un preț corespunzător.
Livrarea de plăcinte în Sankt Petersburg va fi gratuită atunci când comandați de la 700 de Leu. Curierul va livra farfuria în decurs de o oră, dar în zilele de sărbătoare timpul de livrare poate fi mai lung din cauza fluxului mare de comenzi și a aglomerației din trafic. Ar trebui să fiți pregătit să primiți un telefon de la administrator în termen de 10 minute de la livrare pentru a clarifica detaliile.
Avantaje
- O mulțime de variații în umplutura de plăcintă;
- Promoții și oferte speciale;
- Livrare gratuită în termen de o oră.
Dezavantaje
- Sosiri târzii uneori.
Care este adresa sau locația exactă unde pot găsi cele mai bune plăcinte oșenești din Sankt Petersburg? Sunt curios să încerc aceste delicii tradiționale și aș aprecia orice informație despre locurile recomandate unde le pot găsi. Mă bucur să descopăr bucătăria locală și savoarea autentică pe care o oferă aceste plăcinte.