Ceea ce mai bine să alegi un blender

Pentru bucătărie există un număr mare de gadget-uri, dispozitive și mecanisme. Mașinile inteligente au înconjurat viața de zi cu zi. Dintre toate gadgeturile de bucătărie, blenderul este cel mai popular și necesar. Datorită lui, este ușor să tăiați și să șlefuiți piulițele solide și cerealele în crumb, să frământați aluatul, să parcurgeți carne, fructe, legume și chiar gheață. Cu ajutorul acesteia, sunt pregătite un număr mare de cocktailuri, lichide și creme.

Un astfel de asistent este o versiune simplificată a combinei bucătăriei, are o mobilitate și o compactare mai mare. De regulă, orice blender poate fi folosit universal și îngrijirea practic nu ocupă timpul.

Caracteristici și avantaje

Blenderul este un dispozitiv care are caracteristici dintr-o combinație de bucătărie sau de mixer. De exemplu, prima creată pentru utilizarea zilnică este un dispozitiv universal care se confruntă cu toate produsele, tăieturile, felurile de mâncare, zdrobite, dar nu biciuiește și nu se amestecă. Aceasta este prima diferență a blenderului. În plus, procesorul de alimente este un mecanism voluminos și mai degrabă incomod: un număr mare de butoane, funcții, jumătate din care nu sunt folosite în bucătăria obișnuită. Blenderul este un mecanism portabil: posedând un set standard de funcții, este mult mai mic și mai ușor. Lucrarea lui este simplificată până la mai multe butoane.

Utilizarea blenderului nu se limitează la amestecarea sau biciuirea. Modele moderne, universale datorită duzelor incluse în set. Principala diferență față de mixer este principiul muncii. Pe baza unui mecanism complet diferit. Mixerul este utilizat numai pentru amestecarea lichidelor și a biciului, funcționează de fagure și furculiță, care servesc pentru o mai bună amestecare. În inima lucrării Blender – lame de filare.

Lichidele de amestecare apare datorită adăugărilor și duzelor, dar principiul în care produsele sunt biciuite în cremă sau spumă groasă – alta. Prin urmare, nu confunda mixerele și amestecurile – acestea sunt dispozitive diferite.

Inițial, blenderul a fost creat ca un lichid de amestecare a dispozitivului, așa că a fost tocmai acest lucru – scopul său principal cu care se confruntă cu un bang: cocktail-uri, smoothie, piure din legume – toate acestea fac un blender. Doar câteva decenii după invenție, a început să echipeze funcții și capabilități suplimentare, iar acumulatorul combină un procesor de alimente și un mixer, în timp ce își desfășoară activitatea originală.

Caracteristicile Blender:

• Portabilitate – Datorită soluțiilor de designer, unul dintre principalele sale avantaje față de alte aparate de bucătărie este o dimensiune mică. Modelele manuale pot fi ușor să stea pe perete, să se ascundă într-o cutie sau un dulap. Iar standardul are forma unui canal și arată ca o decorare a bucătăriei;
• Universalitate – modelele moderne fac aproape totul: tăiat, zdrobit, prăjit, zdrobit, transforma într-un piure, creați spumă și cremă. În plus, blenderul are o activare rapidă, numită un impuls – într-o secundă puteți să mănânci produsele;
• economie – datorită designului și funcțiilor sale, un dispozitiv poate înlocui mai multe: procesor de mixer, mixer și bucătărie;
• Ușor de folosit – modelele au un design simplificat, pentru a utiliza cele mai confortabile și rapide.

Vizualizări

Blendele pot diferi în formă și metodă de utilizare. Unele sunt mai potrivite pentru casa mare – pentru a face cocktail-uri într-un singur clic, altele pot fi mai profesioniste și au crescut funcțional. Al treilea sunt utilizate pentru scăderea rapidă și necesită îngrijire minimă. Modelele sunt împărțite în următoarele tipuri.

Submersibil

Reprezintă cel mai simplu model de utilizare. Blenderul are o formă alungită și constă din mai multe părți: mânerul de susținere, duza și lama detașabilă. În jurul valurilor există o rasă specială, care împiedică stropirea produsului. Toate butoanele de activare sunt pe panou, chiar la îndemână pentru o conveniență maximă, iar o acoperire specială de cauciuc vă permite să remediați dispozitivul cât mai mult posibil în mână.

Acest tip de blender este universal și are putere redusă: de la 300 W la 1000 W. Ei pot face o piure de seur, să gătească mâncarea pentru copii, să bată cremă și să amestec cocktail-urile. Mai bine decât restul copiecilor cu produse semi-solide. Unele modele manuale pot, de asemenea, să mănânce ierburile. Loturile includ utilizarea pe greutate, uneori trebuie, de asemenea, să păstrați degetul pe comutator, astfel încât dispozitivul să nu mai funcționeze;

Staționar

Blendere clasică, cu un castron bazat. Acest design este fixat constant. Pe standul în care este amplasat motorul, containerul este instalat – produsele sunt plasate în ea. Se închide cu un capac, astfel încât atunci când amestecați, toate produsele au rămas înăuntru, iar cocktail-urile nu au pulverizat. Dispozitivul este complet gata de utilizare și nu necesită manipulări suplimentare: trebuie doar să o rotiți pe priză și să faceți clic pe buton.

În interiorul paharului instalat lamele tocate care se rotesc la viteză mare. Mecanismul, folosit, în cea mai mare parte pentru amestecarea cocktail-urilor și a gătitului. A crescut capacitatea: de la 700 W la 140 W. Datorită ce poate zdrobi rapid gheața, procesul solid și semi-solid.

Principalele avantaje ale unui blender staționar: ușor de utilizat, rapid șters, este capabil să facă față unui număr mare de produse la un moment dat. Dezavantajele includ dimensiunile sale mari, funcțiile limitate și imposibilitatea tratării unei cantități mici de produse.

universal

Dispozitive care reprezintă Uniunea celor două dispozitive. În arsenalul său, au un număr mare de duze, măcinarea și mânerul cu lame de tipul de mecanism de imersie. Uneori kiturile sunt prezentate cu un bec de sticlă în care există o scară de măsurare. Dispozitivele combinate au desemnarea 3 în 1, deoarece pot combina mixerul de carne, mixerul și agitul;

Fără fir

De regulă, acestea sunt amestecuri manuale care au o sursă de alimentare internă. Astfel de mecanisme sunt ușor utilizate pentru a pregăti băuturi, cocktailuri, șmețe, precum și pentru a amesteca aluatul lichid. Datorită acestui mecanism, puteți să bateți și Meringue. Dezavantajele includ puterea mică și nevoia de reîncărcare frecventă.

Personal

Reprezintă dispozitive portabile care pot fi luate pe natură în mașină sau de călătorie. Reîncărcați rapid, posedă compactitatea. Potrivit pentru gătit alimente pentru copii, cocktailuri și smooturi. Au o funcționalitate limitată și o putere redusă.

Profesional

Astfel de modele au dimensiuni mari, puterea crescută. Designul este proiectat astfel încât blenderul să poată fi utilizat pentru o lungă perioadă de timp fără oprire, ceea ce este important pentru profesioniști, bucătari și barmani. Dispozitiv multifuncțional poate toți: tăiați, prăbușiți, zdrobiți. Întoarceți supele în piure și în câteva secunde pentru a face față cocktail-urilor. În plus, datorită puterii mari, dispozitivul se prăbușește rapid de gheață și alimente congelate.

Ceea ce este mai bine: blender sau tocător, măcinat de carne sau supuber

Pentru a alege cele mai bune dispozitive pentru bucătărie, analiza ar trebui analizată și afla ce anume modul de îndeplinire a cerințelor. Ce este un tocător sau supuber – merită înțeles înainte de a face o alegere.

Măcinare Este un dispozitiv de închidere, funcția căreia este destul de simplă: ruperea, tăierea și amestecarea. Produsele de măcinare pot fi cuburi, pars, felii, felii și alte forme – totul depinde de duza însuși. Dispozitivul nu are o mulțime de caracteristici și are o putere redusă.

Dacă este nevoie de tăierea și prelucrarea rapidă a produselor pentru salate, supe și rotiri, atunci este mai bine să cumpărați elicopterul: este convenabil pentru muncă, compactă și nu are o putere mare. Blender trebuie luat dacă utilizarea sa va fi justificată de altă utilizare: biciuirea și amestecarea (adesea la modele sunt duze care ne permit să tăiem legumele:.

Supă – Acesta este un nou obiect gadget, care poate fi numit în mod convențional combinația de termos și blender. În formă, dispozitivul seamănă cu un termos vid, dar cu lama de pe partea inferioară și panoul de pe partea de sus. Datorită lui, puteți găti supa în 30 de minute, apoi transformați-o într-o piure. De asemenea, Suouda are o altă caracteristică care vă permite să străluciți legume chiar în ceașcă. Modelele sunt plasate în mână și pot funcționa la o bază fără fir.

Deoarece un astfel de dispozitiv se bazează pe o cană fierbinte și o conexiune de blender, atunci nu este nevoie de alegerea. Singurul lucru de a acorda atenție este scopul instrumentului. De exemplu, un Supuber este mai potrivit pentru drumeții, călătorii, pentru a rămâne în tabere este o opțiune ostilă. Blenderul nu este destinat preparatului de feluri de mâncare fierbinți, deci, cu mare dragoste pentru supe, trebuie să cumpărați Supusarka.

Mașină de tocat carne – Acesta este un mecanism simplificat de prelucrare a produselor din carne tocată: cu oase, carcasă sau dur. Dar modelele moderne sunt capabile să mărească mai mult: produse semifinite congelate, fructe, legume, cereale. De asemenea, dispozitivul este utilizat pentru rotirile pentru iarnă. Avantajele sale sunt o mare putere și o durată a muncii, dar funcționalitatea limitată se referă la dezavantaje. De exemplu, amestecați și bateți produsele de măcinat din carne nu pot.

Pentru a înțelege ce mecanisme sunt necesare: un polizor de carne sau un blender, răspundeți la întrebarea: Care este tehnica. Dacă pentru tăierea, lotul și prelucrarea produselor solide, atunci pentru bucătărie este mai bine să cumpărați un polizor de carne. Dacă pentru amestecarea, biciuirea produselor și gătitul cocktail-uri utile – apoi Blender.

Cum de a alege

Pentru a alege un blender, trebuie să înțelegeți în mod clar de ce este necesar în ce scopuri. Cu aceasta, va folosi cu ușurință un model, cu o operațiune permanentă – cealaltă și pentru a pregăti toate felurile și băuturile în același timp – al treilea. Când alegeți, merită acordată atenție:

• putere – Motoarele care consumă 300-500 W sunt perfect potrivite pentru utilizare rar, fluide ușor amestecate, convertiți supe în cartofi piure și frisca pentru înghețată și cocktail-uri. Mai multe amestecuri moderne, cu un număr mare de viteze și moduri au o capacitate de 700-1000 W – sunt destinate utilizării frecvente și zdrobiți produse solide. Dispozitivele cu un indicator de 1000-1300 de wați sunt cele mai fiabile: sunt deja profesionale și au funcționalitate avansată. Acestea sunt combine reale de bucătărie, ușor de utilizat;
• funcţional. Conform acestui criteriu, modelele sunt selectate atunci când parametrii lucrării blenderului sunt importante. De exemplu, cele mai simple sunt prezentate cu două trei viteze și cu mai multe duze – numai funcțiile principale permit. Dacă utilizați un blender numai pentru a distruge alimentele, atunci este o opțiune excelentă. Pentru bucătari și fanii experimentelor culinare, sunt adecvate mecanisme cu 10-15 moduri – acestea sunt aceleași modele simple, dar pot fi utilizate universal;
• Tipul de taxă – Se întâmplă de la rețeaua electrică și la unitatea de alimentare interioară. Modelele de rețea sunt mai puternice și mai funcționale, iar wireless posedă mobilitate;
• material. Cele mai economice modele pot produce din plastic. În acest caz, în ceea ce privește fiabilitatea, acestea vor da la material din oțel inoxidabil, dar vor fi mult mai ușor și mai ușor de utilizat. În amestecurile standard, dulapurile, precum și părțile interne (motor) constă din oțel inoxidabil – acest material este mult mai lung;
• sunet – Fiecare dintre mecanisme are propriul nivel de volum. Modelele clasice au un indicator de aproximativ 70 dB. Cu toate acestea, unele modele au un sistem de reducere a zgomotului încorporat, datorită căruia dispozitivul trebuie. Costul unor astfel de amestecuri este mult mai mare.

Ceea ce mai bine de ales

Alegeți un model specific este dificil: o varietate de caracteristici și funcții înspăimântătoare. Dar puteți să vă bucurați puțin și să căutați dispozitivul dorit prin desemnarea funcțiilor.

Dacă blenderul este necesar pentru cocktailuri și amestecuri groase, dispozitivul poate avea o putere de la 300 W, pentru a fi fără fir sau submersibil. Smoothia este o consistență groasă a fructelor, legumelor și produselor solide – este mai puțin hrănitoare posibil și este saturată cu un număr mare de mineri și vitamine.

Pentru a obține o masă omogenă de fructe și amestecați cocktail-urile, doar un blender de putere mijlocie (500-700 W). Wireless sau sunt. Ei nu ocupă o mulțime de spațiu și puteți lua cu tine pe un picnic. Bowl pentru amestecare ar trebui să fie de la 1,5 litri, iar duzele suplimentare vor permite chiar nuci și gheață. Cele mai bune modele pentru cocktailuri și lichide bicioase: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 și ROLSEN RB-400P. Aceleași amestecuri sunt potrivite pentru brânză.

Pentru prepararea alimentelor pentru copii, piure și tăierea legumelor cuburi, un blender cu mai multe viteze și moduri. Puterea sa poate fi de 800-1000 W, iar designul este mai bine să achiziționați manual – au mai multe oportunități și sunt universale. Atunci când alegeți, acordați atenție prezenței duzelor suplimentare – puteți să vă spălați și să tăiați produsele datorate acestora. Cele mai bune modele cu funcția de tăiere: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 și Vitek VT-1480 GY.

Pentru carne, trebuie să luați un blender staționar universal. De regulă, un astfel de dispozitiv are doar câteva funcții, dar le îndeplinește calitativ. Este, de asemenea, potrivit pentru zdrobirea gheții, nuci și brânzeturi. Este necesar să se acorde atenție prezenței cărnii de măcinare, transformării produselor în cartofi piure și măcinarea. Cele mai bune modele sunt numite: Bork B800 (staționar), element EW06PG și sos BRAUN 535.

Top 10 cele mai bune modele

Aparatele de bucătărie sunt foarte diverse pentru a cumpăra alegerea atunci când cumpărați Este mai ușor, este necesar să vă creați propriile evaluări pe baza preferințelor. Și caracteristicile modelelor și recenziile clienților vor contribui la decizia finală. Cele mai bune modele recunoscute conform comentarii și testelor:

Philips HR 2095

Acest brand este proiectat special pentru smoturi și cocktailuri. Este un model de tip staționar cu o putere de 700 W, este instalat cu ușurință pe orice suprafață, datorită ceștilor de aspirație din cauciuc. PROS se aplică comodității și simplității de utilizare, viteze mari, costuri reduse, duze suplimentare. La minus: greutate mare și zgomot în muncă.

AVENT-PHILIPS SCF 870/22

Pentru alimentele pentru copii este opțiunea perfectă. Datorită dublării mai des, puteți găti mai multe porții simultan. Producătorii au echipat modelul funcției de aburire. Blenderul este potrivit pentru a face cocktail-uri și cartofi piure, are o performanță mai mare și este ușor de curățat. Dezavantaje: costisitoare în preț, zgomot și nu are butoane automate de oprire.

Bosch MFQ 3555

Acest dispozitiv va fi necesar în bucătărie, dacă trebuie să vă pregătiți adesea și mult, este utilă în special pentru coacere, deoarece firma la echipat cu o funcție de mixer – mecanismul frământă orice tip de testare. În ciuda faptului că compania companiei nu se aplică clasei de buget, modelul este o opțiune de clasă „Economie”. Are un mod pulsiv, 5 viteze de operare, mai multe capriciile și tăcerea.

Bosch MSM 87140

Modelele de la Bosch, cum ar fi Braun, sunt considerate cele mai bune pentru orice sarcină din bucătărie. Submersibil MSM 87140 pregătește cocktail-uri într-un singur clic, are 12 viteze, un șlefuitor suplimentar și un pahar cu o scară de măsurare. Dezavantajele includ severitatea sa.

Philips HR 1669

Unul dintre cele mai bune modele universale. Taie produse cu cuburi, are un număr mare de viteze, multe duze, cupă de măsurare. Panoul în sine este decorat cu un design plăcut și se caracterizează prin ajustare ușoară. Minusurile includ piese de cost și plastic ridicat.

Sos braun 535

Este unul dintre cele mai bune dispozitive ieftine. Puterea sa este de 600 de wați și datorită a două viteze (și modul turbo), puteți utiliza aproape universal. Setul, de asemenea, Go unelte pentru inele de gheață, elicopter și un pat pentru testul de frământare. Perfect copices cu carne crudă și produse solide.

Redmond rhb2908

Blender de înaltă calitate și costuri reduse. Având o capacitate de 750 W, are 12 viteze și mai multe moduri de funcționare. Are o reducere a zgomotului încorporat. În câteva secunde se mănâncă și se taie.

BRAUN MQ 775

Asistent universal în bucătărie. În cuțitele setate, Graters, duze. Are mai multe boluri suplimentare, chopper și castronul de sticlă în sine. Are costuri reduse.

Polaris PHB 0831L

Aparate puternice și ieftine care se confruntă cu câteva secunde cu măcinarea și zdrobirea.

Bosch MSM 88190

Unul dintre modelele scumpe, dar are un număr mare de duze, cuțite și albi. Poate înlocui cu ușurință procesorul de alimente. Proiectarea contemporană – Cazul metalic și un dispozitiv de suprimare a zgomotului intern va face ca utilizarea unui blender cât mai confortabil și rapid.

Recenzii ale profesioniștilor

Potrivit experților, atunci când alegeți un blender, nu trebuie să acordați atenție mărcii: Fiecare producător poate găsi un dispozitiv bun. Cu toate acestea, ar trebui să se bazeze pe propriile preferințe de cumpărare. Știind cum să utilizați dispozitivul și cât de des este posibil să găsiți cu ușurință cel mai bun blender. Profesioniștii consiliază pentru cocktailuri, smântâni și amestecuri verzi pentru a cumpăra modele de tip submersibil – au caracteristici avansate, potrivite pentru o familie mare și o utilizare frecventă.

Pentru a avea un mecanism de concasare și tăiere la îndemână, potrivit bucătarilor, este mai bine să achiziționați amestecuri manuale. Și modelele universale sunt potrivite pentru experimente permanente.