Compararea BCAA-urilor cu proteinele | Care este mai bună

Alegerea nutriției sportive trebuie să fie atent analizată. Suplimentele greșite pot fi inutile în cel mai bun caz și dăunătoare în cel mai rău caz. Faptul că producătorii de nutriție sportivă continuă să adauge noi produse la gamele lor nu face decât să complice sarcina sportivului.

Multe suplimente sportive sunt disponibile pentru începători pentru a construi masa musculară sau pentru a întârzia catabolismul. Dar cea mai frecventă recomandare este pentru proteinele și aminoacizii BCAA. Nu este clar care este cea mai bună alegere.

Vom analiza dacă BCAA-urile sau proteinele sunt mai bune și vom compara și alege nutriția sportivă potrivită pentru diferiți sportivi în acest scurt articol.

Cum funcționează nutriția sportivă

Înainte de a afla care este mai bună, trebuie să facem un mic ocol în lumea biochimiei și a proceselor metabolice din organism. Pentru că numai așa se poate găsi nutriția sportivă potrivită.

Aproape fiecare aliment ingerat de organism este format din trei nutrienți de bază – proteine, grăsimi și carbohidrați. Singurele excepții sunt compușii anorganici simpli, cum ar fi sarea și apa. Zahărul, pe de altă parte, este deja „organic” și conține 99% carbohidrați.

Toate aceste substanțe nutritive sunt apoi digerate. În stomac, intestine, ficat și alte organe interne, acestea sunt descompuse în substanțe mai simple, dar totuși organice. Proteina, care este o macromoleculă, se descompune în aminoacizi mai mici. Procesele digestive care implică proteine încep în stomac și se termină în intestinul subțire.

Aminoacizii sunt absorbiți direct în fluxul sanguin din intestinul subțire. Ele călătoresc prin vasele de sânge împreună cu alte fluide corporale până la ficat, unde sunt metabolizate ulterior.

Aminoacizii sunt metabolizați în ficat. Lista exactă a alimentelor metabolice depinde de individ (sau mai degrabă de codul său genetic), precum și de alimentele pe care le consumă. De exemplu, metabolismul proteinelor produce un grup de aminoacizi numiți aminoacizi proteinogeni, în timp ce descompunerea și digestia proteinelor vegetale produce un alt grup.

Aminoacizii obținuți sunt transportați la mușchi, unde sunt utilizați ca material de construcție pentru țesutul muscular și ca parte a metabolismului local pentru a energiza mușchii.

Aminoacizii esențiali par să provină din proteine. De ce avem nevoie de BCAA?? Dar nu e chiar așa de simplu. În primul rând, sinteza de noi aminoacizi depinde în mare măsură de caracteristicile digestive și metabolice ale organismului. În al doilea rând, nu toți nutrienții doriți sunt derivați din BCAA.

Nutriția sportivă este necesară pentru organism în două cazuri:

1. Atunci când sunt necesare doze de șoc de proteine sau aminoacizi. Proteinele sunt deseori necesare pentru un antrenament prelungit și intensiv pentru a construi masa musculară. Proteinele din dieta zilnică nu sunt suficiente pentru a „construi” mușchi;

2. Atunci când alimentația de zi cu zi este lipsită de nutrienți esențiali. Astfel, de exemplu, în anumite perioade sezoniere, dieta este limitată în mod natural. Fie după o boală, când organismul și-a epuizat toate resursele și este nevoie de o recuperare urgentă.

Astfel, sportivii, în special culturistii sau cei care câștigă în greutate, au nevoie de suplimente precum complexele proteice sau BCAA. Este posibil ca proteinele să nu fie suficiente în dieta zilnică.

Caracteristicile și efectele BCAA

BCAA-urile sunt aminoacizi care conțin proteine foarte complexe. Caracteristica lor principală este că nu sunt metabolizate în ficat. Din sistemul digestiv intră în fluxul sanguin, iar de acolo merg direct la mușchi.

BCAA sunt supuși transformării catabolice în țesutul muscular. BCAA se descompun în substanțe simple, eliberând energie și molecule de adenozin trifosfat (ATP). Mușchii au nevoie de toate acestea în timpul antrenamentului, pentru a nu începe să se descompună singuri.

BCAA sunt metabolizate prin catabolism în țesutul muscular, deoarece mai mult decât oricând în timpul antrenamentului fizic, mușchii au nevoie de energie. Proteine: Proteinele nu sunt derivate din nimic anume, fie prin încercarea de a face ceva cu carbohidrații, fie prin degradarea aminoacizilor din celulele proprii ale organismului. Și a doua opțiune pare să funcționeze cel mai bine pentru mușchii tăi. Catabolismul aminoacizilor eliberează mai multă energie, iar aceștia se găsesc direct în țesutul muscular.

Rezultatul este că mușchii se „descompun” singuri. Proteina este o nutriție sportivă complexă care conține proteine care poate reduce dimensiunea reală a mușchilor și poate duce la dureri sau alte probleme cu țesutul muscular.

Luarea de BCAA va ajuta la eliminarea conversiilor catabolice interne care afectează țesutul muscular. Energia este obținută direct din aminoacizi, nu din aminoacizii depozitați în mușchi.

În general, BCAA-urile urmăresc să rezolve următoarele probleme:

1. Lipsa de energie în mușchi. BCAA cresc rezistența, prelungesc timpul de antrenament și îmbunătățesc rezultatele prin procese catabolice direct în mușchi;

2. Durere musculară după antrenament. Deoarece mușchii nu se digeră singuri, nu se descompun. Acest lucru înseamnă că riscul de durere după antrenament este redus semnificativ;

3. Îmbunătățirea anabolismului. Deși BCAA nu participă la construirea mușchilor, ei accelerează sinteza proteinelor specifice, ceea ce duce la o fabricare mai rapidă și mai eficientă a noilor țesuturi.

4. BCAA se recomandă să fie luate imediat înainte de sesiunile de antrenament. BCAA părăsesc sistemul digestiv și intră rapid în fluxul sanguin, de unde sunt transportate la mușchi. De asemenea, pot fi luate după exerciții fizice, doar pentru a reduce riscul de dureri musculare.

Avantaje

• Folosit ca sursă de energie, acesta previne deteriorarea țesutului muscular;

• Crește rezistența, ajută la prelungirea timpului de antrenament;

• Reduce riscul de durere post-exercițiu;

• Se absoarbe rapid în fluxul sanguin, aproape imediat după ingestie.

Dezavantaje

• Nu au efect anabolic. Cu alte cuvinte, BCAA nu accelerează creșterea musculară de la sine, dar datorită anumitor „efecte secundare” pot crește masa musculară într-o anumită măsură;

• Necesită o dozare precisă.

BCAA-urile sunt utilizate în mod obișnuit de culturisti și alți sportivi a căror pregătire implică un nivel ridicat de efort muscular. De asemenea, recomandați pentru sportivii de crossfit de agrement.

Proteine – efecte și beneficii

Proteina este o proteină complexă de proteine nutriție sportivă. Ei bine, conține doar o singură proteină, proteina însăși, în cantități mari, până la 99% din masă. Cu toate acestea, în timpul digestiei, se descompune în mulți aminoacizi esențiali.

În special, proteinele conțin BCAA, precum și alți nutrienți importanți. lecarnitina este o nutriție sportivă multifațetată care vizează atât catabolismul, cât și anabolismul în același timp.

Dar există două lucruri foarte importante de luat în considerare. În primul rând, toți aminoacizii sunt legați sub formă de aminoacizi. Adică, tractul digestiv are nevoie de timp pentru a-l digera și a elibera aceste substanțe „mai simple”. În al doilea rând, concentrația fiecărui aminoacid în parte este destul de scăzută. Dar varietatea este mare.

Scopul principal al proteinelor este de a vă ajuta să câștigați masă musculară slabă. În timpul metabolismului, este descompus în mulți aminoacizi, care sunt apoi utilizați ca material de construcție pentru mușchii noi. Multe dintre ele pot fi obținute numai prin administrarea acestui supliment și nu în alt mod.

Proteinele, în general, vizează următorul efect:

1. Creșterea masei musculare. Administrarea acestuia produce o cantitate uriașă de aminoacizi, care sunt folosiți ca „material de construcție”;

2. Reducerea catabolismului direct în celulele țesutului muscular. Atunci când este digerat, el eliberează BCAA care reduc durerea și cresc rezistența;

3. Menținerea metabolismului în mușchi într-o direcție pozitivă în absența antrenamentului. Adică, proteinele pot asigura catabolismul „potrivit” pe timp de noapte sau în timpul pauzelor lungi dintre antrenamente.

4. Proteinele ar trebui să fie consumate în fiecare zi. Cu excepția faptului că dozajul variază. Consumați mai multe proteine cu puțin timp înainte de sesiunea de antrenament pentru a da energie mușchilor și pentru a îmbunătăți anabolismul, și mai puține în zilele fără antrenament sau înainte de culcare.

Cu toate acestea, programele și dozele specifice variază în funcție de regimul alimentar și de efectul dorit.

Deci, ca să rezumăm.

Avantaje

• Anabolic. Promovează creșterea musculară, forța și rezistența;

• O proteină care are o cantitate mare de aminoacizi esențiali (inclusiv aminoacizi esențiali), care ajută la îmbunătățirea metabolismului în mușchi, inclusiv BCAA;

• Stimulează arderea grăsimilor.

Dezavantaje

• Crește timpul de digestie. Deci, sub formă de concentrat, poate fi digerat timp de 1-2 ore, în funcție de organism;

• Disponibil în mai multe variante, ceea ce face foarte dificilă alegerea celei potrivite.

Proteinele sunt utilizate în principal de culturisti pentru a accelera creșterea masei musculare și pentru a crește forța fizică.

Acum, pentru diferitele tipuri de proteine. Ele diferă nu numai ca origine, ci și ca efect. Proteina din zer, care conține o cantitate uriașă de proteine din lapte și, prin urmare, se mândrește cu un conținut ridicat de aminoacizi esențiali de origine animală, este cea mai comună.

Proteina de soia este ideală pentru vegani sau pentru persoanele care au intoleranță la lactoză. Se mândrește cu un conținut ridicat de BCAA, dar din cauza lipsei de aminoacizi de origine animală, nu se poate lăuda cu un efect anabolic pronunțat.

Proteina din zer se prezintă sub două forme, concentrat și izolat.

Concentratul de proteine din zer este în esență zer uscat. Conține mulți nutrienți suplimentari, dar proteinele în sine au o concentrație destul de scăzută (30-80%). Acesta conține, de asemenea, carbohidrați sub formă de zahăr din lapte (lactoză). Dar principalul dezavantaj este timpul lung de digestie, care poate dura până la 1-2 ore, în funcție de metabolism.

Proteina izolată din zer are un conținut foarte scăzut de nutrienți și doar urme de lactoză. Conținut de proteine pure de până la 99% și rată de digestie scăzută.

Comparație

Așadar, BCAA-urile ajută la protejarea mușchilor și reduc riscul de durere, în timp ce proteinele ajută la dezvoltarea masei musculare. Dar aceasta nu este singura diferență.

Caracteristici	CAA	Proteină
Compoziție	100% aminoacizi	Depinde de forma. Până la 99% proteine, iar în unele cazuri și aminoacizi și carbohidrați
Utilizați	Creșterea rezistenței, reducerea durerilor musculare	Creșterea masei musculare slabe, creșterea rezistenței, scăderea durerii
Viteza de absorbție	Până la 10-20 de minute după administrare	Până la 1-2 ore după administrare
Efectul de ardere a grăsimilor	Nu	Da
Cine ar fi mai bine să folosească	Sportivi experimentați înainte de antrenamente de intensitate ridicată	Începători și sportivi avansați în timpul creșterii în greutate
Când să luați	Înainte și după antrenament	Înainte, după, dimineața și seara

BCAA și proteinele au un accent diferit. Și, în principiu, proteina este un produs complex de nutriție sportivă care conține BCAA. Deci, puteți face fără alte suplimente atunci când îl luați.

BCAA și proteinele pot fi, de asemenea, luate împreună. Apoi, efectele ambelor tipuri de nutriție sportivă vor fi îmbunătățite. Cu toate acestea, este important să se calculeze doza și momentul în care spirulina.

Nu. În special, este mai bine să reduceți doza de BCAA. BCAA-urile trebuie administrate cu 20-30 de minute înainte de masă. Creșterea în greutate va fi mai rapidă în acest caz: mai multe produse metabolice proteice vor fi folosite de organism pentru a „construi” mușchi.

Consultați-vă medicul înainte de a lua proteine și BCAA în același timp. Bineînțeles, riscul de vătămare din cauza acestor preparate este minim, dar trebuie să țineți cont de caracteristicile individuale ale corpului dumneavoastră.