*O trecere în revistă a celor mai bune în opinia editorilor. Despre criteriile de selecție. Acest material este subiectiv, nu este o reclamă și nu trebuie interpretat ca o recomandare de cumpărare. Înainte de a face o achiziție, vă rugăm să consultați un profesionist.
Oalele din oțel inoxidabil sunt durabile, practice și funcționale, dar atunci când sunt alese corect. Vă vom spune ce trebuie să căutați atunci când căutați vasele de gătit din oțel perfecte și vom arunca o privire la cele mai populare oale din oțel inoxidabil.
Sugestii
Ce caută cumpărătorul la o cratiță? Aspect, volum și echipament. Dar vă recomandăm, de asemenea, să fiți atenți la specificațiile tehnice de pe etichetă sau de pe ambalaj.
Grosimea fundului
Marele dezavantaj al oțelului inoxidabil este conductivitatea termică slabă – nu se încălzește uniform pe bază și pe pereți și poate face ca mâncarea să se lipească. Cu toate acestea, materialul este destul de practic – de aceea producătorii au găsit o soluție la această problemă. Ei fac baza vasului cu mai multe straturi – 3, 5 și 7 straturi. Între foile subțiri de oțel se află un disc de aluminiu sau de oțel care răspândește căldura.
Regula de bază:cu cât baza este mai groasă, cu atât se încălzește mai uniform și este mai ușor de gătit în oală.
Oalele cu fundul adânc gătesc mai bine și rămân mai mult timp la cald.
Categoric nu luați oale cu un singur fund – acestea sunt cele mai ieftine, dar gătitul în ele este cel mai inconfortabil, nu durează mult timp, se deformează. Puteți distinge acest tip de produs prin greutatea sa – este ușor. Oala cu trei straturi este vizibil mai grea. Numărul de straturi de oțel din bază sau grosimea totală a acesteia poate fi găsit în specificațiile produsului.
grosimea peretelui
Pereții vasului pot fi mai subțiri decât baza, dar nu mai puțin de 0,5 mm. Este suficient pentru a menține căldura în interiorul vasului și geometria vasului.
Oalele din oțel inoxidabil sunt fabricate prin două metode:
- Ștampilate – de obicei un produs subțire, clasa economică și medie.
- Turnarea este modelarea vaselor de aliaj topit în matrițe. Acest tip de vase de gătit este mai practic, pereții sunt mai groși – până la 0,8 mm.
Regula de bază: Cu cât pereții vasului sunt mai groși, cu cât vasul de gătit este mai robust, cu atât va reține mai bine căldura în interiorul recipientului.
Căutați o calitate de cel puțin 18/8 – este cel mai rezistent oțel.
Geometrie perfectă
Oalele și tigăile din oțel inoxidabil trebuie să fie perfect șlefuite și lustruite, cu pereții interiori și fundul perfect plat, fără lovituri sau zgârieturi. Defectele sunt un indiciu al unui transport necorespunzător. Acestea provoacă depuneri de funingine, dar nu acesta este cel mai periculos lucru. Orice așchii și zgârieturi cauzează deteriorarea oțelului, prin care metalele grele din straturile interioare ale vasului vor fi eliberate în alimente.
Regula de bază: părțile laterale și baza vasului trebuie să fie perfect plane în interior și în exterior.
Capacul și mânerele vasului
Cele mai multe cratițe sunt prevăzute cu un capac din sticlă rezistentă la căldură. Poate fi:
- cu sau fără o ieșire de abur;
- cu o margine metalică în jurul perimetrului unde se unește cu oala;
- cu clești pentru a turna ușor bulionul.
Orificiu de scurgere a bulionului – o caracteristică utilă care vă permite să mențineți presiunea și temperatura în interiorul vasului fără a deschide capacul. Restul opțiunilor sunt la latitudinea clientului.
Mânerele din oțel devin fierbinți, așa că aveți nevoie de mănuși pentru a le apuca atunci când oala este pe aragaz. Ar trebui să dați preferință mânerelor largi și goale, mai degrabă decât celor subțiri – acestea din urmă se încălzesc mai mult.
Regula de bază: alegeți o tigaie cu capac din sticlă termoizolantă, cu deschidere mare pentru aburi și mânere goale și late.
Compatibilitatea cu tipul de aragaz
Aparatele de gătit pe gaz, electrice nu necesită un vas de gătit specific pentru a găti, în timp ce aparatele de gătit cu inducție necesită o tigaie adecvată. Atunci când faceți alegerea, vă rugăm să respectați aprobarea de utilizare a produsului pe aragaz.
Oalele din oțel inoxidabil de calitate sunt în mare parte versatile, dar trebuie verificată compatibilitatea cu aragazurile.
Cele mai bune oale și tigăi din oțel inoxidabil
Aceste oale sunt cumpărate și recomandate de clienți pe piețe și magazine online.
| Nominalizare | Locul | Nume | Preț |
| Cea mai bună cratiță multifuncțională din oțel inoxidabil | 1 | Taller Shelbourne, 3.2 | 2 999 € |
| 2 | Rondel turcoaz, 2.8 | 3 390 € | |
| 3 | REGENT inox Luna vitro, 4.5 | 3 110 € | |
| Cele mai bune oale din oțel inoxidabil pentru blatul de gătit cu inducție | 1 | Rondell Flamme, 2.3 | 3 130 € |
| 2 | Mai înalt Brownie, 3.6 | 3 500 € | |
| 3 | BergHOFF Ec
| 3 959 € | |
| Seturi de vase de gătit din oțel inoxidabil de top | 1 | Nadoba Maruska 726617 | 7 683 € |
| 2 | BergHOFF Downdraft 2307435 | 19 002 € | |
| 3 | Webber BE-336/6 | 5 692 € | |
| Cele mai bune oale din oțel inoxidabil cu fund gros | 1 | Zwil
| 19 340 € |
| 2 | Colecția Fissler Original Pro | 29 132 € | |
| 3 | Tramontina Solar Si
| ||
| 4 409 € |
Cea mai bună cratiță multifuncțională din oțel inoxidabil
Taller Shelbourne, 3.2
Scor : 5.0
Taller Shelbourne clasic de 3,2 litri este o cratiță versatilă, în formă de capsulă. Are o inserție din aluminiu care promovează încălzirea uniformă și reține căldura. Vasul este potrivit pentru orice tip de aragaz. Nu este potrivit pentru cuptor – are două mânere căptușite cu silicon, care nu trebuie să fie încălzite intensiv pentru perioade lungi de timp. Lucrul bun la aceste tampoane este că împiedică alunecarea lor în mână atunci când apucă tigaia și, de asemenea, se încălzesc mai puțin.
Cratița Taller Shelbourne este completată de un capac din sticlă rezistentă la temperatură, cu margine din oțel și o mică ieșire de abur. Vesela poate fi spălată manual și în mașina de spălat vase. În interior, există un cântar litric pentru a ajuta bucătarul.
Cântărește 1,48 kg cu o grosime a peretelui de 0,5 mm și o bază de 2,8 mm – excelent pentru o utilizare de lungă durată.
Cratiță Shelbourne mai înaltă, disponibilă în argintiu sau negru. Acest produs este de înaltă calitate, fabricat în China.
Avantaje
- pereți groși și bază – 0,6 și, respectiv, 2,8 mm;
- potrivit pentru toate tipurile de aragaz;
- se poate spăla în mașina de spălat vase;
- mânere din silicon;
- Scară de capacitate pe peretele interior.
Dezavantaje
- nu poate fi pus în cuptor.
Rondel turcoaz, 2.8
Evaluare: 4.9
Ușor mai mică decât liderul din recenzie, cratița Rondell Turquoise de 2,8 litri. Fabricat din oțel inoxidabil 18/10, un aliaj 18/10 cu un conținut ridicat de nichel, care face ca metalul să fie deosebit de rezistent.
Cratița Rondell Turquoise are o formă de capsulă, este fabricată din oțel inoxidabil cu un strat exterior colorat și rezistent la impact. Oala are o grosime bună a fundului de 5,5 mm. Asta e mult, căldura este distribuită uniform pe bază, iar gătitul în oală este o plăcere – nu arde nimic. Pereții au o grosime bună de 0,6 mm.
Oala are un capac de sticlă cu o gaură pentru aburi. Mânerele de pe capac și cratiță sunt din oțel, ușor de prins, fără inserții suplimentare. Cu toate acestea, nu poate fi utilizat în cuptor. Și se poate spăla în mașina de spălat vase.
Avantaje
- mânere mari și confortabile pe tigaie și pe capac
- grosime inferioară de 5,5 mm;
- oțel 18/10 armat;
- O frumoasă culoare turcoaz.
Dezavantaje
- nu este potrivit pentru cuptor.
REGENT inox Luna vitro, 4.5
Evaluare: 4.8
Cratița REGENT inox Luna vitro are o formă rotundă clasică, cu o suprafață lustruită pe ambele părți. Fund triplu, grosime de 3 mm, suficient pentru o încălzire uniformă și o distribuție a căldurii fără supraîncălzire. Pereți standard – 0,6 mm.
Cratița din inox REGENT Luna vitro este frumoasă, cu trei funduri cu margini, ideală pentru uz casnic și pentru restaurant. Capacitatea de 4,5 litri este suficient de mare pentru a găti pentru o familie numeroasă și pentru companii, banchete, supe și ciorbe din belșug.
Oala are un capac de sticlă cu margine și mâner din oțel; mânerele de pe vasul de gătit în sine sunt mari, goale. Poate fi folosit pentru gătit în cuptor și poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Avantaje
- Pereții exteriori lustruiți ai cratiței sunt foarte lucioși;
- mânere mari și goale;
- pot fi utilizate în cuptor;
- capacitate mare.
Dezavantaje
- nedefinit.
Cele mai bune oale din oțel inoxidabil pentru blatul de gătit cu inducție
Aceste tigăi sunt potrivite pentru aragazurile cu inducție.
Rondell Flamme, 2.3
Evaluare: 5.0
Vesela Rondell este practică și atractivă, inclusiv oala de 2,3 litri din colecția Flamme. Acesta va fi un decor pentru bucătăria dvs. Are o formă de capsulă, mânere mari cu întreruperi termice din silicon pe părțile laterale și un capac, care este inclus în pachet.
Producătorul a folosit oțel de înaltă rezistență 18/10 pentru tigaie. Presat triplu fond presat de 5 mm aproape monolit, deși multistrat, acesta capătă rapid temperatura și distribuie căldura pe întreaga sa suprafață. O caracteristică a cratiței Flamme – are un gură de turnare, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apucarea capacului.
Farfuriile au un finisaj estetic, cu o lustruire în oglindă la exterior și un finisaj satinat la interior. Nu este rezistent la cuptor, dar poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Oala este disponibilă ca un cadou – este ambalată într-o cutie de cadou cu un mâner, iar înăuntru este o mini cărticică cu rețete interesante de la bucătar.
Avantaje
- Mâner din silicon rezistent la căldură;
- margini dublu lustruite;
- bază îngroșată cu o grosime de cinci milimetri;
- capac cu clapetă;
- Compatibil cu toate tipurile de aragaz;
- o gură de golire.
Dezavantaje
- nespecificat.
Brownie mai înalt, 3.6
Evaluare: 4.9
Oala Taller Brownie are o bază groasă, de cinci milimetri, astfel încât o puteți folosi și pentru fierbere și prăjire fără a adăuga ulei. Acest lucru, în special, face ca produsul să cântărească doar 1,67 kg. Pereții sunt subțiri – 0,5 mm, standard pentru acest tip de vase de gătit.
Oala este compatibilă cu toate aragazurile de gătit, inclusiv cu aragazurile cu inducție – pentru care este adesea cumpărată. Taller Brownie prezintă proprietăți de performanță excelente: este suficient de puternic, mâncarea din el nu se lipeste datorită distribuției uniforme a căldurii pe fund. Tigaia are mânere mari din oțel cu o prindere largă și este prevăzută cu un capac cu ieșire pentru abur și o margine din oțel.
Corpul maro emailat, rezistent la ciobire, al cratiței este acoperit cu amprenta logo-ului. Acestea pot fi introduse în mașina de spălat vase, dar nu pot fi introduse în cuptor.
Avantaje
- capace și tigăi cu mâner larg;
- partea de jos 0,5 cm
- pereți exteriori maro;
- cântar de litri în interior.
Dezavantaje
- Interzis pentru utilizare în cuptor.
BergHOFF Ec
Evaluare: 4.8
Setul Nadoba Maruska include 2 oale de 2,6 litri și 5,5 litri. Sunt prevăzute cu două capace de diametre potrivite, care au găuri prin care se scurg aburii în timpul gătitului și prin care se pot turna lichide.
Ghivecele au un design interesant – pereți exteriori mate cu o bandă lucioasă sub marginea superioară. Capacele sunt, de asemenea, neobișnuite – sunt fabricate din sticlă călită cu o margine metalică largă, în care sunt amplasate găurile de scurgere universale.
Baza groasă de 4 mm a vasului este o caracteristică convingătoare pentru o gătire confortabilă. Pereții sunt standard de 0,6 mm. Vasul este conceput pentru a fi utilizat pe toate tipurile de aragazuri și în cuptor. Mânerele tigăii se pliază – o opțiune de depozitare la îndemână, dar trebuie să aveți grijă când ridicați vasul de gătit cu conținutul său.
Avantaje
- design neobișnuit;
- mânere pliabile pe părțile laterale;
- Potrivit pentru toate tipurile de plite
- Capace din sticlă-metal cu găuri de scurgere;
- fund de patru milimetri.
Dezavantaje
- Trebuie să aveți grijă la mânerele de pliere.
BergHOFF Downdraft 2307435
Evaluare: 4.9
Setul BergHOFF Downdraft are trei capace, iar toate oalele și tigăile au o capacitate suficientă: cea mai mică are 4,2 litri, iar celelalte 5,7 litri și 8,8 litri. Acestea au mânere mari izolate termic, la fel ca și capacul cu o margine mare de polimer care permite vasului de gătit să se închidă bine cu o întoarcere de 180 de grade.
Capacul are o deschidere pentru aburi, un grătar separat pentru scurgere. Oala are un fund cu trei straturi care permite gătitul fără ca alimentele să se lipească, acest lucru a fost remarcat în recenziile clienților.
Tigăile BergHOFF Downdraft sunt concepute pentru toate tipurile de farfurii și pot fi spălate în mașina de spălat vase. Nu sunt potrivite pentru cuptor.
Avantaje
- capacul se închide bine;
- mânere mari care nu se prind la căldură;
- grătarul de scurgere și supapa de eliberare a aburului;
- fund cu trei straturi.
Dezavantaje
- nedefinit.
Webber BE-336/6
Evaluare: 4.8
Cele trei cratițe rotunjite Webber BE-336/6 sunt fabricate din oțel lustruit. Disponibil într-o capacitate de 6 căni.2 , 2.8 , 4.8 . Capacele tigăilor sunt realizate din sticlă călită, cu o margine metalică și o supapă pentru evacuarea aburului. Mânerele sunt fabricate din oțel subțire, dar sunt ușor de prins.
Oalele din setul Webber BE-336/6 au o bună disipare a căldurii – baza și pereții sunt încălzite uniform și păstrează temperatura după ce gătesc pentru perioade mai lungi de timp. Tigăile nu pot fi folosite pentru a găti în cuptor, dar sunt compatibile cu toate tipurile de plite și de suprafețe de gătit, iar producătorul le permite în mod special să fie spălate în mașina de spălat vase.
Avantaje
- Designul acestei cratițe este foarte atractiv;
- mânere cu prindere confortabilă;
- fund cu trei straturi și încălzire uniformă;
- pentru toate tipurile de plite.
Dezavantaje
- nedefinit.
Cel mai bun aragaz din oțel inoxidabil cu o bază groasă
Vasele cu fundul greu au cele mai bune proprietăți de disipare a căldurii și se încălzesc uniform, dar cântăresc mai mult decât alte vase.
Zwil
Evaluare: 5.0
Populara tigaie Fissler Original Pro Collection face parte din gama premium de vase de gătit profesionale preferate de clienți pentru utilizare în casă. Disponibil în diferite capacități, de la 1,4 la 14 litri.
Oalele de gătit sunt cunoscute pentru manopera lor impecabilă. Acestea sunt fabricate din oțel 18/10. Vasul de gătit are un fund gros de 7 mm cu tehnologie Cookstar® pentru încălzire rapidă și economie de energie și pereți de 0,6 mm. Suprafața interioară este perfect lustruită, nu este zgâriată de cuțite și furculițe, mâncarea nu se lipește de ea, vasul de gătit este ușor de curățat, iar interiorul tigăii este marcat cu o scară cu litri. Îmbinările dintre perete și bază sunt rotunjite, permițând ca alimentele să fie ușor de amestecat și ajutând la stocarea căldurii și menținerea temperaturii după gătire. Mânerele nu se încing la gătit. Capacul este greu și strâns, dar nu există o supapă de eliberare a aburului.
Tigaie universală, potrivită pentru toate plitele și cuptoarele.
Avantaje
- economie de energie, încălzire rapidă a fundului greu;
- Mânere mari, neîncălzite;
- scara de litri din interior;
- Compatibil cu toate tipurile de aragazuri și cuptoare;
- Potrivit pentru uz profesional.
Dezavantaje
- preț ridicat;
- nu există o gaură de abur în capac.
Tramontina Solar Si
Evaluare: 4.8
Intrări similare:
- Șaibe rotunde din bucătărie din oțel inoxidabil Fiecare hostess, petrecând destul de mult timp în bucătărie, încearcă să gândească prin interiorul acestei camere pentru a face ca alimentele să nu aibă o mulțime de timp și a adus...
- Care este cea mai bună cratiță – emailată sau din oțel inoxidabil?? Gospodinele își aleg cu atenție accesoriile de bucătărie, deoarece gătitul pentru familie depinde de ea. Multe tipuri de veselă sunt oferite de producători. O oală bună este o modalitate bună de...
- Cutie de bucătărie din oțel inoxidabil Placă și spălare – două elemente fundamentale, fără de care bucătăria nu este o bucătărie. Mai mult, este tocmai două treimi din toate afacerile noastre de bucătărie cu hackeri. Prin urmare,...
- Se scufunda din oțel inoxidabil de producție rusă Cumpărarea oricărui produs în magazin, doriți să servească mulți ani. Chiuvete de bucătărie – fără excepție. La alegerea lor, este necesar să se apropie de toată responsabilitatea, pentru care caracteristicile de...
Ce branduri de oale din oțel inoxidabil recomandați pentru a obține cele mai bune performanțe în bucătărie? Îmi doresc să îmi achiziționez unele și aș aprecia recomandările voastre. Vreau să fiu sigur că am cele mai bune oale posibile.
Care sunt cele mai bune branduri de oale din oțel inoxidabil disponibile pe piață?
Printre cele mai bune branduri de oale din oțel inoxidabil disponibile pe piață se numără All-Clad, Cuisinart, Calphalon, T-Fal și Meyer. Aceste branduri sunt cunoscute pentru calitatea și durabilitatea produselor lor, precum și pentru rezistența la coroziune și transferul de căldură uniform. Fiecare brand oferă o gamă variată de dimensiuni și stiluri de oale, astfel încât să se potrivească tuturor preferințelor și necesităților culinare.
Care sunt criteriile principale în alegerea oalelor din oțel inoxidabil? Ce mărci recomandați pentru a obține o calitate superioară? Există diferențe semnificative între oalele de oțel inoxidabil și cele din alte materiale? Sunt curios cum pot profita la maxim de oalele pe care le cumpăr, având în vedere că sunt esențiale în bucătărie. Aștept răspunsurile voastre și sfaturile expertului!