16 dintre cele mai bune tigăi de prăjit din fontă

*Revizuirea editorului a celor mai buni. Criterii de selecție. Acest produs este subiectiv, nu este o reclamă și nu servește ca un ghid de cumpărare. Înainte de a face o achiziție, vă rugăm să consultați un profesionist.

tigăile din fontă sunt de departe cele mai fiabile și durabile, mai ales dacă sunt îngrijite corespunzător și manipulate cu grijă – deși este greu, aliajul (da, fonta este un aliaj metalic) este fragil și, dacă este scăpat pe o podea dură, este posibil ca vasul de gătit să se spargă sau chiar să se spargă în mai multe bucăți. În ciuda acestui fapt, tigăile din fontă sunt încă în trend și la mare căutare, în special în bucătăriile profesionale.

Trei tipuri de tigăi: tigăi universale, tigăi wok cu fund adânc și tigăi cu fund adânc pentru grătar. În general, sunt potrivite pentru toate tipurile de aragazuri și cuptoare, dar nu sunt neapărat lavabile în mașina de spălat vase; adecvarea depinde de calitatea fontei și de acoperirea acesteia – adesea emailată. O echipă de experți EXPERTOLOGY a studiat gama de producători moderni de vase de gătit și produsele lor și a clasificat cele mai bune 16 tigăi din fontă.

Evaluarea celor mai bune tigăi de prăjit din fontă

Nominalizare	loc	numele produsului	preț
Cele mai bune tigăi de prăjit din fontă pentru toate tipurile de prăjituri	1	LE CREUSET 28 cm cu mâner din lemn	14 950€
2	Rondell roșu nobil RDI-706 28cm	3 680€
3	GiPFEL BADELL 2254 28 cm	3 857€
4	ergHOFF Ron 3900041 26 cm	5 090€
5	Lodge P10S3 25 cm	2 480€
6	Biol 0328 28cm	1 278€
Cele mai bune tigăi Wok din fontă	1	Chasseur Wok 37 cm	10 790 €
2	Lodge P14W3 36 cm	8 970€
3	Fissman 4079 35cm	5 575€
4	Regent Ferro 93-FE-7-30 30cm	2 076€
5	GiPFEL DILETTO 2147 24 cm	1 813€
Cele mai bune tigăi de grătar din fontă	1	KitchenAid KCI10GPOB 25×25 cm	12 290€
2	LE CREUSET Plită de 26 cm	12 150€
3	Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm	2 155€
4	Lodge L8SGP3 26 x 26 cm	3 300€

Cea mai bună tigaie din fontă pentru toate tipurile de tigaie

Tigăile versatile din fontă pentru prăjire și fierbere sunt potrivite pentru prăjirea și fierberea tuturor tipurilor de alimente și pentru gătitul tuturor tipurilor de bucătării.

LE CREUSET 28cm cu mâner din lemn

Evaluare: 4.9

Liderul de necontestat în clasamentul grilajului rotund din fontă LE CREUSET cu un mâner din lemn, potrivit pentru fripturi, tocănițe sau tocană, dar pentru aceasta din urmă trebuie să cumpărați un capac suplimentar, care nu este inclus în set. Pereții groși din fontă sunt emailați în interior cu negru și colorați la exterior. Mânerul din lemn, care nu poate fi îndepărtat, exclude utilizarea LE CREUSET în cuptor și spălarea în mașina de spălat vase, dar tigaia este potrivită pentru gătit pe toate plitele de gătit. Este foarte ușor de utilizat: în plus față de mânerul principal, un al doilea mâner monolit mic este atașat pe părțile laterale pentru a fi prins din ambele părți, dar cu o pioneze. Greutatea totală a tigaiei este de 3 kg.

Prețul mediu al unui LE CREUSET 28cm cu mâner din lemn – 12000 Leu. Scumpă, dar o investiție care va oferi gazdei o tigaie din fontă de foarte bună calitate pentru mulți ani de acum încolo.

Avantaje

• O acoperire exterioară luminoasă care se potrivește tuturor gusturilor;
• Mâner din lemn, plăcut din punct de vedere estetic, cu gaură pentru agățare;
• Mâner suplimentar pentru o prindere confortabilă;
• Nu se lipesc alimentele de capacul interior, chiar și fără capace speciale; Fără materiale abrazive; Rondell Noble Red RDI-706 28 cm
• Strat antiaderent.

Dezavantaje

• Setul nu are capac;
• Nu se poate spăla în mașina de spălat vase la temperaturi ridicate;
• Preț ridicat.

Rondel roșu nobil RDI-706 28 cm

Evaluare: 4.8

Calificativul de argint a fost acordat tigăii rotunde multifuncționale Rondell Noble Red RDI-706 cu un diametru mare de 28 cm. Diferă de liderul LE CREUSET numai materialul mânerului – în Rondell, este de asemenea fix, dar din oțel, astfel încât să puteți găti pe blaturi de gătit, inclusiv inducție, și în cuptor. În rest – o tigaie decentă din fontă cu smalț negru în interior și roșu colorat în exterior, nu se lipește de alimente și grăsimi, produsul este ușor de întreținut, dar nu poate fi spălat în mașina de spălat vase din cauza smalțului.

Al doilea mâner pe tigaia din fontă este mic, din fontă pe margine, este ușor curbat – este mai ușor de prins, astfel încât să nu alunece, dar veți avea nevoie de o mănușă de cuptor pentru ambele mânere.

Rondell Noble Red RDI-706 28cm Prețul mediu – 5000 Leu.

Avantaje

• Mânere confortabile pe ambele părți ale tigăii;
• Acoperire cu email pe exterior și interior;
• Potrivit pentru toate tipurile de plite și cuptoare;
• Prețul este rezonabil.

Dezavantaje

• Fără capac;
• Nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.

GiPFEL BADELL 2254 28 cm

Evaluare: 4.8

Tigaia din fontă GiPFEL BAD54, cu un diametru de 28 cm și o înălțime a marginii de 4,5 cm, ocupă locul al treilea în clasament pentru relativa slăbiciune a stratului de smalț alb la temperaturi ridicate – unii proprietari au avut problema crăpării și lipirii acestuia de alimente ca urmare a acestui fapt. Acoperirea colorată de la exterior este, de asemenea, instabilă – după o perioadă de timp apare o ciobire. Cu toate acestea, poate fi folosit în cuptor – alimentele se coc uniform. Ciorchini nedetașabili – unul din oțel, celălalt din fontă mică, nu se tem de temperaturile ridicate, dar vor avea nevoie de mănuși de cuptor pentru a fi în siguranță.

Tigaia GiPFEL BADELL nu trebuie spălată în mașina de spălat vase, dar agenții abrazivi pot fi folosiți și ușor de mână – cu o utilizare moderată, smalțul nu reprezintă o problemă.

Prețul mediu pentru GiPFEL BADELL 2254 28 cm este de 3800 Leu.

Avantaje

• Design clasic;
• Acoperire strălucitoare;
• Coacerea este posibilă;
• Este posibilă utilizarea moderată a abrazivilor;
• Email pe interior și exterior;
• Pentru toate tipurile de aragazuri.

Dezavantaje

• Antiaderentă în interior;
• Mașina de spălat vase este interzisă;
• Ai nevoie de o mănușă de cuptor.

BergHOFF Ron 3900041 26 cm

Evaluare: 4.7

Tigaia BergHOFF Ron are un diametru ușor mai mic decât predecesorii săi, de numai 26 cm, dar mânerul din lemn este detașabil și este prevăzut cu un gură de scurgere a sosului. Acești factori fac ca tigaia să fie confortabilă de utilizat, doar lipsa unui capac strică puțin experiența. BergHOFF Ron este sigur pentru cuptor – nu are o suprafață lipicioasă, ci doar o placă de fontă netedă, impregnată cu ulei, care trebuie încălzită treptat pentru a nu se lipi. Datorită diametrului său relativ mic, tigaia este ușor de depozitat, dar nu este posibil să o agățați – nu există o gaură în mâner.

Recenzile despre această tigaie numai pozitive, așa că îl recomandăm în siguranță pentru cumpărare.

BergHOFF Ron 3900041 26cm preț mediu – 5000 Leu.

Avantaje

• Ușor de curățat, dar fără mașină de spălat vase;
• Mâner detașabil din lemn și un al doilea turnat pe margine;
• Duză pentru sos;
• Compatibil cu toate aragazurile și cuptoarele.

Dezavantaje

• Fără capac;
• Batoane alimentare.

Lodge P10S3 25 cm

Evaluare: 4.7

Al cincilea în clasament tigaie mică cu un diametru de 25 cm Lodge P10S3, din fontă fără acoperiri speciale. Are o formă concavă, cu margini de 6 cm înălțime, cu fundul înclinat, care permit o distribuție uniformă a căldurii la gătit. Această tigaie are 2 mânere din fontă – unul lung și celălalt mic – astfel încât să puteți găti în siguranță în cuptor, pe aragazuri cu gaz, cu inducție sau ceramice. Printre caracteristici se numără un gură de turnare și o tavă de scurgere pentru sos.

În afară de dezavantajele evidente sub forma unei greutăți mari și a unei îngrijiri speciale, nu există pretenții față de tigaia Lodge P10S3. Prețul rezonabil la 3200 de Leu.

Avantaje

• Preț accesibil;
• Mânere mulate confortabile, cu posibilitatea de a o agăța pentru depozitare;
• Laturi înalte;
• Pentru toate aragazurile
• lavabil în mașina de spălat vase.

Dezavantaje

• Greutate mare;
• Vasele se ard fără o întreținere corespunzătoare a acoperirii interioare.

Biol 0328 28 cm

Evaluare: 4.6

La sfârșitul ratingului de tigăi universale de prăjire din fontă, produsul de marcă internă Biol seria 0328. Această tigaie cu diametrul de 28 cm, cu un mâner detașabil din lemn și o a doua margine din fontă, este mare și adâncă (6,6 cm), poate fi utilizată în orice tip de aragaz, nu se teme de cuptoare și este la fel de ușor de întreținut ca și alte tigăi din fontă, care necesită o spălare atentă și o ardere și ungere periodică.

Cântărește Biol 28 cm toate de 2,36 kg – nu este rău, dar în raport cu colegii în același diametru este destul de decent. Vă recomandăm să cumpărați această tigaie numai de la un comerciant de încredere – au existat cazuri în care fonta a ruginit în timpul utilizării, ceea ce este pur și simplu inacceptabil pentru un produs de calitate.

Prețul mediu al Biol 0328 28 cm este de 1400 de Leu – cel mai accesibil din această categorie.

Avantaje

• Preț rezonabil;
• Mânere confortabile, cel principal din lemn este detașabil;
• Formă adâncă, cu margini rotunjite;
• Pentru toate tipurile de aragaz;
• Cu îngrijirea potrivită, mâncarea nu se va arde.

Dezavantaje

• Au fost identificate cazuri de ruginire a fontei.

Cele mai bune tigăi Wok din fontă

În China și în țările orientale, bucătăria națională este în principal alimente prăjite și fierte într-un sos gătit pe foc. Wok-ul este un wok încastrat, cu pereți îngroșați, de cele mai multe ori din fontă. Acestea creează un flux uniform de căldură în interiorul recipientului și permit alimentelor să se gătească rapid și să își păstreze bunătatea naturală. Wok-ul din fontă este următoarea categorie din clasamentul nostru.

Chasseur Wok 37 cm

Evaluare: 4.9

Cea mai bună și cea mai mare tigaie este Chasseur Wok, care are un diametru de 37 cm și o înălțime de 5 cm. Are o formă clasică, cu pereți înclinați și mânere monolitice mari și confortabile; dacă este necesar, wok-ul poate fi pus în cuptor. Email negru, rezistent la cioburi și zgârieturi, rezistent la căldură, pe interiorul și exteriorul fontei. Marcat: nu se lipesc alimente pe pereți sau pe fundul vasului. Wok-ul este prevăzut cu un capac, dar fără o ieșire de abur, astfel încât va trebui să lăsați un mic spațiu pentru a stabiliza presiunea atunci când gătiți cu sosuri.

Wok-ul din fontă de 37 cm este potrivit pentru toate tipurile de aragazuri, mașini de spălat vase. Prețul său este de aproximativ 10700 de Leu.

Avantaje

• Wok foarte mare;
• Smalț dens, rezistent la așchii și zgârieturi;
• Potrivit pentru plite cu inducție, cu gaz și electrice;
• Include un capac de sticlă;
• Mânere nedetacabile, pot fi puse în cuptor.

Dezavantaje

• Preț ridicat;
• Nu este confortabil de depozitat din cauza diametrului său mare;
• Nu există ieșire de abur pe capac.

Lodge P14W3 36 cm

Evaluare: 4.8

Wok-ul Lodge P14W3 este puțin mai mic decât liderul – are un diametru de numai 36 cm, dar are o înălțime de 12 cm și poate conține până la 6 litri. Wok-ul este fabricat din fontă fără un strat de email, dar suprafețele interioare sunt acoperite cu ulei, ceea ce asigură un bun efect antiaderent. Articolele de gătit durează mulți ani și nu-și pierd estetica, și se amortizează destul de repede. În general, tigaia se îmbunătățește după fiecare gătire: stratul protector de pe pereții interiori și de pe fund este reînnoit, iar culoarea neagră uniformă a tigăii este păstrată.

Mânerele wok-ului Lodge P14W3 sunt din fontă, dar veți avea nevoie de o pioneze pentru o utilizare ușoară. Poate fi utilizat în cuptor și pe toate tipurile de aragazuri. Fără capac inclus.

Prețul mediu al unui Lodge P14W3 36cm este de 10800 Leu.

Avantaje

• O tigaie mare și foarte adâncă;
• Alimentele nu se ard atunci când sunt îngrijite corespunzător;
• Mânere turnate;
• Compatibil cu diferite aragazuri și cuptoare;
• Durabilitate și conservare estetică.

Dezavantaje

• Fără capac;
• Preț ridicat.

Fissman 4079 35 cm

Evaluare: 4.7

Wok-ul Fissman 4079 are o adâncime de 35 cm (12 cm) și o capacitate de 5 litri. Încălzirea în timp util cu ulei creează un strat antiaderent natural și cel mai sigur, un strat special de fontă nu este prevăzut în plită. Fissman 4079 poate fi folosit pe un arzător de gaz, pe o plită cu inducție sau electrică, precum și pe un foc de tabără – proprietarii tigaiei au apreciat-o chiar și în condiții de camping și au fost mulțumiți – wok-ul a fost luat în loc de wok, numai că cântărește toate 6,53 kg, iar acest lucru nu este foarte convenabil de transportat. Acest vas de gătit este ușor de întreținut: nimic nu se va lipi de suprafață, așa că trebuie doar să îl spălați cu un burete sau să îl trimiteți la mașina de spălat vase.

Capacul inclus este sigilat, are o gaură pentru a elibera aburul, dar mânerul este din plastic, nu îl puteți trimite cu tigaia în cuptor, fără wok – puteți…. Mânerele din fontă turnate în partea superioară sunt curbate și sunt ușor de prins.

Prețul mediu al Fissman 4079 35cm este relativ accesibil – aproximativ 5.800 de Leu.

Avantaje

• Utilizare universală cu orice sursă de căldură
• Proprietăți antiaderente naturale;
• Mânere turnate;
• Capac cu gaură de abur.

Dezavantaje

• Greutate mare;
• Dimensiunea sa face dificilă depozitarea.

Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm

Evaluare: 4.6

Locul al patrulea este ocupat de tigaia relativ mică Regent Ferro 93-FE-7-30. Cu o adâncime de numai 8,5 cm și un diametru de 30 cm, wok-ul cântărește numai 3,785 kg – foarte convenabil pentru mâinile femeilor, mai ales că are un mâner mic turnat și o bază de lemn detașabilă pentru prindere. Wok-ul Regent Ferro 93-FE-7-30 este fabricat din fontă neacoperită, de înaltă calitate, care își dezvoltă proprietățile antiaderente după ce este temperată cu grăsime sau ulei și se îmbunătățește după fiecare proces de gătit.

Producătorul a întărit deja tigaia, astfel încât, chiar și după prima utilizare, gazda nu va avea probleme sub formă de alimente blocate, îngrijirea este, prin urmare, ușoară și spălarea mâinilor va fi destul de suficientă. instrucție 1 În. Puteți folosi spatule, furculițe și linguri de metal în timpul gătitului – acestea nu amenință fonta neacoperită, durabilă și neacoperită.

Wok-ul din fontă nu vine cu un capac, iar mânerul detașabil, după cum notează utilizatorii, nu este cel mai ușor. Dar prețul compensează aceste dezavantaje – aproximativ 1800 de Leu.

Avantaje

• Wok-ul de mică adâncime cu un strat antiaderent natural;
• Posibilitatea de a folosi linguri și spatule metalice la gătit;
• Prețuri rezonabile.

Dezavantaje

• Adâncime redusă, tigaia este potrivită în principal pentru prăjire;
• Nu este cel mai confortabil mâner detașabil.

GiPFEL DILETTO 2147 24 cm

Evaluare: 4.5

Wok-ul etanș și compact cu capac din fontă, GiPFEL DILETTO 2147 cu un diametru de 24 cm, a ajuns pe locul șase. De fapt, este dimensiunea și capacul care câștigă locul său în clasament: 24 este cel mai mic diametru din categorie, în timp ce înălțimea este de 8 cm. Capacul inclus este etanș, dar complet opac, ceea ce face dificilă observarea procesului de gătire. Pe de altă parte, puteți pune wok-ul acoperit în cuptor pentru o gătire mai sănătoasă și mai rapidă.

Tigaia are 2 mânere mici turnate și nu are un strat de acoperire, dar producătorul a calcinat vasul de gătit pentru a forma o protecție antiaderentă naturală. Wok-ul GiPFEL DILETTO 2147 24 cm este potrivit pentru toate tipurile de aragazuri, dar producătorul nu recomandă utilizarea mașinii de spălat vase pentru curățare. Prețul mediu este de 1.800 de Leu.

Avantaje

• Un wok voluminos cu laturile rotunjite;
• Prețul este rezonabil;
• Îmbunătățirea naturală a acoperirii antiaderente cu ulei la temperaturi ridicate
• Capac sigilat;
• Mânere confortabile turnate.

Dezavantaje

• Capac opac;
• Cea mai mică capacitate din categorie.

Cele mai bune grile de grătar din fontă

Tigăile de grătar se deosebesc de tigăile obișnuite prin fundul cu nervuri. Profesioniștii spun: vasele de gătit din fontă vă permit să gătiți friptură sau legume mai bine decât tigăile moderne din oțel sau aluminiu, deoarece fonta distribuie căldura mai eficient decât altele, atinge căldura maximă și o menține caldă mai mult timp. Alegerile noastre de top includ clasicele tăvi de copt pătrate.

KitchenAid KCI10GPOB 25x25cm

Evaluare: 4.9

Fără îndoială, cea mai bună tigaie pentru grătar este KitchenAid KCI10GPOB. În primul rând, are o formă pătrată practică, cu o latură de 25 cm; în al doilea rând, acoperirea sa emailată este foarte durabilă, nu se șterge atunci când este atinsă cu spatule metalice și este ușor de întreținut. Vasele de gătit au o bază și pereți relativ subțiri – doar 3 mm, dar calitatea încălzirii nu este afectată, căldura este distribuită uniform în întreaga zonă, prăjirea va fi aceeași în colțuri și în mijlocul suprafeței. Capacul greu din fontă și mânerele turnate – un mâner principal și un mâner suplimentar – adaugă greutate. KitchenAid KCI10GPOB are o greutate totală de 5 kg – nu este foarte mult, dar pentru o tigaie bună pentru friptură este exact ceea ce trebuie.

Ca și alte tigăi din fontă, KitchenAid este potrivită pentru utilizarea pe toate tipurile de plită, chiar și pe inducție, și puteți coace în ea în cuptor, dacă este necesar.

Prețul mediu al unei tigăi de grătar este de 15000 de Leu.

Avantaje

• Încălzire uniformă pe toată suprafața pătratului;
• Mânere turnate pe tigaie și pe capac;
• Pentru toate aragazurile și mașinile de spălat vase;
• Acoperire cu email de înaltă calitate.

Dezavantaje

• Preț ridicat;
• Greutate mare.

LE CREUSET Plită de 26 cm

Evaluare: 4.8

Tigaia pătrată din fontă LE CREUSET de 26 cm este acoperită în interior cu smalț negru și în exterior cu email colorat (negru, roșu, albastru, portocaliu, galben sau alb). Rezistența specială a învelișului și proprietățile antiaderente ale acestuia înseamnă că carnea nu se va lipi de partea inferioară sau de grătar atunci când se prăjește, iar sosul se poate scurge cu ușurință prin gurile speciale de pe ambele părți. Mânerele tigaiei sunt turnate, lungi pe o parte și mici pe cealaltă. Sunt sigure pentru cuptor, le poți pune în cuptor, dar trebuie să folosești o mănușă de cuptor pentru a le mișca. Fără capac inclus, acest lucru reduce greutatea totală a tigăii.

LE CREUSET nu are plângeri, plita este bine făcută și, cel mai important, este făcută cu un email gros care nu se ciobește sau își pierde proprietățile în timp. Puteți cumpăra antena pentru 8500 de Leu.

Avantaje

• Înveliș de smalț dens pe interior și exterior;
• Mânere convenabile;
• Greutate relativ redusă;
• Compatibil cu toate plăcile de gătit și cuptoarele.

Dezavantaje

• Preț ridicat;
• Fără capac (un dezavantaj relativ pentru grătar).

Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm

Evaluare: 4.7

Pe locul al treilea în clasament a fost tigaia de grătar Regent Ferro 93-FE-6-27 cu o latură pătrată de 27 cm, care este puțin mai mare decât cea a predecesorilor săi. Diferența constă în faptul că are un mâner din lemn detașabil; celălalt are un mâner mic turnat. Fierul turnat nu este acoperit, este doar uns din fabrică și păstrează aspectul vasului de gătit pe toată durata de viață, dar necesită o îngrijire delicată – spălare atentă și ungere periodică la temperaturi înalte.

Cu o înălțime de numai 3 cm, această tigaie este destinată exclusiv prăjirii, astfel încât nu este inclus niciun capac, deși poate fi pusă în siguranță și în cuptor. Nipluri pentru sosuri care vă permit să turnați sucurile din carne și legume.

Singurul dezavantaj este că butonul detașabil nu se potrivește perfect – este un pic cam liber. Nepretențios, dar inacceptabil pentru perfecționiști.

Preț Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm – 2600 Leu.

Avantaje

• Fontă neacoperită cu proprietăți antiaderente naturale;
• Mâner din lemn detașabil, cu auto-extracție;
• Există guri de scurgere;
• Prețul optim;
• Încălzire uniformă.

Dezavantaje

• Necesită o îngrijire specială;
• Slăbiciunea mânerului.

Lodge L8SGP3 26 x 26 cm

Evaluare: 4.7

La sfârșitul clasamentului este tigaia din fontă Lodge L8SGP3, a cărei latură este de 26 cm și înălțime de 6 cm, potrivită pentru prăjirea cărnii și a legumelor, inclusiv cu stoc și sos, dar fără un capac pentru scurgere. Nu există nici un strat de acoperire din fontă; prin urmare, grătarul trebuie să fie îngrijit, adică trebuie să fie glazurat și uns. Mânerele turnate (un mâner principal și un mâner mic) asigură o bună aderență, dar devin fierbinți și nu este posibil să le atingi fără un tacâm.

Lodge L8SGP3 are avantajul că nu are smalț – zgârieturile nu sunt o problemă pentru fontă. Durabilă și nepretențioasă, această tigaie este recomandată de toate gospodinele în ale căror bucătării este.

Lodge L8SGP3 26 x 26 cm are un preț mediu de 4200 Leu. E este cea mai ieftină opțiune pentru calitățile date, dar totuși accesibilă.

Avantaje

• Proprietățile antiaderente naturale ale suprafeței dense din fontă;
• Puteți folosi spatule și furculițe din metal – nu vă faceți griji cu privire la zgârieturi;
• Prețul optim;
• Mânere convenabile turnate.

Dezavantaje

• Nu există guri de scurgere a sosului;
• Mânerele se încălzesc, așa că este necesară o mănușă.