Tipul de tigaie pe care doriți să o utilizați pentru gătit determină, de asemenea, în mare măsură gustul mâncării dvs. În cel mai bun caz, ar trebui să existe mai mult de o alegere de ustensile de copt, dar acest lucru nu este disponibil pentru toți proprietarii. În plus față de confortul de gătit, siguranța este un parametru important. Depinde foarte mult de material și de modul în care este fabricată tigaia. Experții noștri au făcut un rating al celor mai bune modele de tigăi, precum și o listă de reguli, în funcție de care ar trebui să aleagă.
Cum să alegeți tigaia potrivită pentru nevoile dumneavoastră
Pentru a găsi cea mai bună tigaie pentru tine, care este și mai sigură, citește următoarele sfaturi:
- Material.Există un număr foarte mare de opțiuni de materiale și acoperiri. Acestea includ aluminiu, fontă, oțel și ceramică. Toate modelele au o listă proprie de argumente pro și contra. De aceea, este important să alegeți în funcție de referințele și mărturiile experților.
- acoperiri antiaderente. Funcția tigaiei este, de asemenea, influențată de compoziția zonei active. Longevitatea produsului, gustul alimentelor și ușurința de utilizare depind în mare măsură de acesta. De aceea, recomandăm modelele antiaderente.
- Dimensiuni. tigăile de prăjit sunt clasificate în funcție de o serie de criterii, dintre care cel mai important este diametrul fundului, care determină dimensiunea tigăii. Este important să vă uitați la cele mai frecvente alimente pe care le gătiți, la numărul de porții și la producătorul aragazului dvs.
- Caracteristici suplimentare.Unele tigăi pot fi puse în cuptor și au mânere interschimbabile.
- Formă.În afară de tigăile tradiționale, există și tigăi și woks, care sunt folosite pentru a găti.
- Preț. O tigaie bună începe de la 1.500 de Leu, dar există și modele premium în segmentele superioare.
- tipul de placă. În funcție de mecanismul aragazului dvs., puteți alege dintr-o varietate de acoperiri și tigăi diferite. De exemplu, versiunile din cupru nu sunt potrivite pentru aragazurile din sticlă.
- Grosimea fundului. Este recomandabil să alegeți vase de gătit care au laturile și fundul mai mari, ceea ce îi va crește durabilitatea.
- Straturi.În prezent, unii producători aplică adesea mai mult de un strat de acoperire antiaderentă. Cea mai bună opțiune este de a alege o tigaie mai robustă, mai durabilă, cu mai multe straturi.
- Recenzii. Merită să vă interesați de feedback-ul altor proprietari înainte de a cumpăra un produs. Dar merită să ne amintim că, adesea, clienții mulțumiți nu dau feedback pozitiv.
Având în vedere aceste informații, experții noștri au alcătuit un clasament al celor mai bune tigăi de prăjit în funcție de tip, împreună cu o listă cu avantajele și dezavantajele fiecărui strat antiaderent.
Tabele cu avantajele și dezavantajele diferitelor tipuri de acoperire
Există mai multe versiuni antiaderente disponibile, iar acestea diferă în ceea ce privește prețul și durabilitatea. De exemplu, căptușelile ceramice pot fi completate cu minerale pentru o durabilitate maximă, dar, în același timp, acestea cresc costul produsului. Și, pentru ca cititorii să poată naviga mai ușor printre diferitele acoperiri și alegerea lor, experții noștri au compilat un tabel cu avantajele și dezavantajele celor mai populare tipuri.
| TIPUL DE ACOPERIRE | DISPONIBILITĂȚI | DEZAVANTAJELE |
| Ceramică | + MARE RESPECT FAȚĂ DE MEDIU. + ARE O SUPRAFAȚĂ NETEDĂ. + NEUTRU DIN PUNCT DE VEDERE CHIMIC. + CERAMICA POATE CONȚINE UN PIGMENT DE CULOARE CARE ÎMBUNĂTĂȚEȘTE ESTETICA TIGĂII. | – STRONG. – NU ESTE POTRIVIT PENTRU ARAGAZURILE CU INDUCȚIE. – COST RIDICAT. – STRATUL DE ACOPERIRE SE POATE FISURA DIN CAUZA TEMPERATURILOR EXTREME. |
| Marmură | + ACCESIBILITATE. + DESIGN ELEGANT. + GREUTATE REDUSĂ. + ÎNGRIJIRE UȘOARĂ. + NU SE LIPESC ALIMENTELE DE ALIMENTE ÎN TIMPUL GĂTITULUI. | – REGULI COMPLICATE. – VIAȚĂ SCURTĂ. |
| Granit | + CONDUCTIVITATE TERMICĂ RIDICATĂ PENTRU O VITEZĂ DE ÎNCĂLZIRE RAPIDĂ. + MASE SCĂZUTE. + PREȚ SCĂZUT. | – ALIMENTELE SE ARD CÂND SUNT GĂTITE. – ACOPERIREA ESTE SUSCEPTIBILĂ LA DETERIORĂRI MECANICE. – NU ESTE ADECVAT PENTRU MEDII AGRESIVE DIN PUNCT DE VEDERE CHIMIC. |
| Titan | + DURATĂ LUNGĂ DE VIAȚĂ. + ÎNCĂLZIRE RAPIDĂ A SUPRAFEȚEI. + NU SE ARD ALIMENTELE. + PEREȚII NU ABSORB NICI UN MIROS. + NU NECESITĂ O ÎNGRIJIRE SPECIALĂ. | – CEL MAI SCUMP DINTRE TOATE. – CARACTERISTICI ÎN FUNCȚIE DE METODA DE FRĂMÂNTARE. |
Clasamentul celor mai sigure tigăi de prăjit
| Nominalizare | scaun | numele produsului | preț |
| Cele mai sigure tigăi cu acoperire ceramică | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
| 2 | Eva Solo Oțel inoxidabil 202513 30 cm | 7 400€ | |
| 3 | Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
| 4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
| 5 | Paletă Oursson PF2422C 24 cm | 1 270€ | |
| Cele mai sigure tigăi cu strat de marmură | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
| 2 | Riso
| 3 068€ | |
| 3 | Tescoma President 602624 24 cm | 6 180€ | |
| 4 | Nadoba Minera
| 2 420€ | |
| 5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
| Cele mai sigure tigăi acoperite cu granit | 1 | Kukmara Granit
| 2 505€ |
| 2 | TimA TVS Art Granit AT-1026 26 cm | 2 260€ | |
| Cele mai sigure tigăi acoperite cu titan | 1 | Hestan NanoBond S60030 28cm | 22 092€ |
| 2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32cm | 12 990€ | |
| 3 | Zwil
| 9 510€ | |
| 4 | AMT Gastroguss AMT528 28cm | 6 650€ |
Cele mai sigure tigăi de prăjit cu acoperire ceramică
AMT Gastroguss AMT728FIX
Evaluare: 4.9
În fruntea listei celor mai sigure tigăi cu acoperire ceramică, cu mâner din aluminiu antiaderent și ușor de prins. Are o formă rotundă și o grosime a peretelui de 9 mm. Înălțimea construcției 9 cm. Mâner din plastic de formă standard pentru o gătire convenabilă; pentru mâner s-a folosit bachelită.
Produse fabricate în Germania de înaltă calitate. Fundul acoperit al tigăii are o grosime de 10 mm și un diametru de 28 cm. Prețul modelului este destul de ridicat, dar pentru acești bani veți obține un produs fiabil și de calitate.
Avantaje
- calitate superioară
- diametru mare;
- Utilizarea de tablă de aluminiu;
- mâner rezistent la căldură.
Dezavantaje
- nu a fost identificat.
Eva Solo Oțel inoxidabil 202513 30 cm
Evaluare: 4.8
A doua poziție este ocupată de o tigaie din oțel ceramic, care este potrivită pentru cuptoarele cu inducție. Forma rotundă vă permite să gătiți aproape orice fel de mâncare. Include doar un mâner lung din oțel. Este fixat cu nituri, deci se poate desprinde în timp.
Diametrul bazei este de 30 de centimetri. Este fabricat parțial din aluminiu cu un strat ceramic S
Avantaje
- de înaltă calitate;
- diametru mare;
- Poate fi utilizat pe aragazuri cu inducție
- Disponibil în multe magazine.
Dezavantaje
- neidentificat.
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24
Evaluare: 4.7
A treia poziție este ocupată de o tigaie universală antiaderentă, care are un nivel ridicat de siguranță. Este puțin mai ieftin decât alte modele de vase de gătit, iar corpul este fabricat din aluminiu. Stratul ceramic este realizat din materialul inovator Keravis. Acesta din urmă are o durată de viață mai mare decât celelalte opțiuni.
Mânerul modelului este fabricat din plastic rezistent la temperaturi ridicate, astfel încât nu vă veți arde mâna în timp ce gătiți. Tigaie Ballarini Cookin’ 9C0LC0.poate fi utilizat pe toate tipurile de aragazuri. Nu au fost raportate probleme, chiar și atunci când gătiți pe surse de căldură din sticlă-ceramică.
Avantaje
- de înaltă calitate;
- versatilitate;
- preț scăzut;
- grosimea fundului 5 mm.
Dezavantaje
- nu au fost identificate.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Evaluare: 4.7
A patra și penultima poziție în această secțiune a indexului ia tigaia clasică cu un diametru de 24 de centimetri. Este fabricat din aluminiu turnat. Capacul este fabricat din sticlă călită, iar mânerul este acoperit cu bachelită. Materialul stratului neaderent este Teflon, care, pe de o parte, oferă produse cu costuri reduse și, pe de altă parte, nu permite ca zona să se încălzească mai mult de 260 de grade.
Acest model acceptă gătitul, inclusiv aragazurile cu inducție și spălarea în mașina de spălat vase. Vine doar cu un capac. În ciuda diametrului său mic, acest produs este ideal pentru casele de țară. Clienții se plâng doar de dimensiunea mică a tigaiei.
Avantaje
- De înaltă calitate;
- preț scăzut;
-
- Mâner confortabil și sigur;
- versatilitate;
- îngrijire ușoară.
Dezavantaje
- diametru mic;
- Acoperit cu teflon.
Paletă Oursson PF2422C 24 cm
Evaluare: 4.6
Ultima din categorie este tigaia de siguranță din aluminiu, acoperită cu ceramică. Principalul său avantaj este prețul său scăzut. Cu toate acestea, în comparație cu participanții anteriori, grosimea metalului este ușor mai mică. De exemplu, există doar 0,5 cm de aluminiu în partea de jos. Fabricat în Coreea de Sud.
Mânerul este fabricat din bachelită tradițională și este fixat cu șuruburi, astfel încât să poată fi îndepărtat dacă este necesar. Pereții au o grosime de 2,5 mm și o înălțime de 5,2 cm. Nu este sigură pentru cuptor, dar poate fi încălzită sau gătită pe un aragaz cu inducție.
Avantaje
- De înaltă calitate;
- preț scăzut;
- mâner lung, fixat cu șuruburi;
- greutate redusă;
- întreținere redusă.
Dezavantaje
- nu au fost identificate.
Cele mai sigure tigăi acoperite cu marmură
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Evaluare: 4.9
Tigăile de marmură marca Gipfel sunt în fruntea listei. Este fabricat din aluminiu turnat și are un strat antiaderent Greblon C3. Dispune de un capac panoramic din sticlă cu margine din silicon. Această tigaie de siguranță este potrivită chiar și pentru aragazurile cu inducție.
Modelul versatil este echipat cu 1 mâner lung din bachelită. Diametru de 28 cm și o grosime a peretelui de 1,8 mm. Acoperirea antiaderentă este una dintre cele mai bune de pe piață, există recenzii extrem de pozitive ale produsului online. Clienții evidențiază prețul frumos și proprietățile antiaderente bune.
Avantaje
- calitate superioară;
- capac panoramic;
- Compatibil cu plitele cu inducție;
- recenzii bune.
Dezavantaje
- neidentificat.
Riso
Evaluare: 4.8
A treia poziție în clasamentul de siguranță a tigăilor de prăjit este ocupată de tigăile tradiționale, de aluminiu de uz general, din oțel de înaltă rezistență. Acesta este unul dintre cele mai bune produse de pe piață, dar nu vine cu un capac, așa că este relegat în partea de sus a topului. Diametrul modelului este de 24 de centimetri. Această tigaie se poate spăla și este compatibilă cu toate tipurile de aragazuri, inclusiv cu cele cu inducție.
Corpul negru va arăta elegant în orice bucătărie. Tigaia este fabricată de unul dintre cei mai cunoscuți producători cehi. Se caracterizează printr-un strat unic de acoperire canelat care previne murdărirea și are proprietățile pietrei naturale. Rezultatul este o carne sau alte alimente încălzite uniform în timpul gătitului.
Avantaje
- de înaltă calitate;
- Proprietăți antiaderente excelente;
- rezistente la utilizarea spatulei și a altor instrumente;
- versatilitate.
Dezavantaje
- fără capac.
Nadoba Minera
Evaluare: 4.6
Nu în ultimul rând, tigaia de aluminiu multifuncțională din această categorie are un nivel sporit de siguranță. Forma rotundă și mânerul lung din bachelită fac ca această tigaie să fie ușor de utilizat pentru a găti diverse feluri de mâncare la foc iute. Aluminiu turnat utilizat pentru producție. Mânerul este detașabil, ceea ce este foarte ușor de curățat.
Diametrul este de 28 cm, iar grosimea bazei este de 6,7 mm., pereții sunt de două ori mai subțiri. Stratul de marmură neaderentă permite utilizarea cuțitelor și spatulelor metalice. Această tigaie se poate spăla în mașina de spălat vase. Poate fi folosit cu ușurință pentru a coace feluri de mâncare la cuptor. Cu toate acestea, nu poate fi utilizat pe aragazurile cu inducție.
Avantaje ale
- Înveliș antiaderent de înaltă calitate (Greblon de la producătorul german);
- greutate redusă;
- îngrijire ușoară;
- mâner detașabil.
Defecte
- neidentificat.
Cele mai sigure tigăi acoperite cu granit
Kukmara Granit
tra Inducție 280a 28 cm
Evaluare: 4.9
A doua poziție merge la tigaia universală din aluminiu, fabricată de compania italiană. Forma rotundă tradițională și mânerul lung, realizat din bachelită, facilitează gătitul tuturor felurilor de mâncare. Mânerul are o lungime de 20 cm și este ușor de îndepărtat pentru a-l pune în mașina de spălat vase.
Diametrul tigăii este de 26 cm, iar baza măsoară 19,5 cm. Are o grosime de 7 mm, iar pereții au o grosime de aproximativ 5 mm. În comparație cu celelalte modele din rating, înălțimea este ușor mai mică și doar 5 cm. Stratul tradițional antiaderent al granitului nu este la fel de puternic. Tigaia nu este compatibilă cu plitele cu inducție.
Avantaje
- de înaltă calitate;
- un preț plăcut;
- îngrijire ușoară;
- mâner detașabil.
Dezavantaje
- neidentificat.
Cea mai sigură tigaie acoperită cu titan
Hestan NanoBond S60030 28cm
Evaluare: 4.9
O tigaie de calitate și modernă, cu o construcție tip sandwich, ocupă primul loc printre produsele antiaderente din titan. Materialul folosit pentru model a fost oțelul termorezistent. Tigaia are un scop universal. Vine cu un mâner metalic lung care nu poate fi îndepărtat.
Diametrul este de 28 cm și cu 9 cm mai mare decât baza. Chiar dacă pereții și baza au o grosime de numai 3 mm, construcția este extrem de rezistentă. Înălțimea este relativ mică, de numai 4,445 cm, ceea ce face ca acesta să fie unul dintre cele mai mici vase de gătit din clasament. Singurele restricții sunt că nu poate fi folosit în cuptor. Potrivit recenziilor clienților, este una dintre cele mai bune tigăi de pe piață, în ciuda prețului său ridicat.
Avantaje
- calitate superioară;
- Acoperirea durabilă din titan protejează tigaia împotriva arderii;
- greutate redusă;
- aspect elegant;
- rezistență ridicată.
Dezavantaje
- neidentificat.
AMT Gastroguss AMTI-532 32cm
Evaluare: 4.8
O tigaie robustă cu un diametru mare, din aluminiu, ocupă locul al doilea. Acesta este un vas de gătit versatil care aparține segmentului premium. Materialul utilizat este aluminiu turnat. Setul include mai multe mânere realizate din bachelită. Producătorul s-a asigurat că mânerul poate fi îndepărtat rapid.
Utilizarea în exteriorul cuptorului este supusă unei temperaturi maxime de 210°C. Diametrul exterior este de 32 de centimetri, iar diametrul interior de 24,5 cm. Grosimea bazei de 9 mm și grosimea peretelui de 5 mm. 5 cm înălțime. Acoperire suplimentară cu tehnologia Lotan. Unul dintre produsele de cea mai bună calitate de pe piață. Cu toate acestea, această tigaie are un preț foarte mare.
Avantaje
- cea mai bună calitate;
- Învelișul de titan de înaltă calitate;
- toate opționale (spălare, coacere, utilizare pe aragazuri cu inducție);
- diametru mare;
- mâner înlocuibil.
Dezavantaje
- preț ridicat.
Zwil
Evaluare: 4.7
Ultima poziție în clasamentul tigăilor sigure de prăjire în secțiunea privind vasele de gătit acoperite cu titan este ocupată de modelul universal din aluminiu. Designul clasic rotund cu un diametru de 28 cm și o grosime a fundului de 10 mm este unul dintre cele mai fiabile. Include mâner interschimbabil. Mânerul poate fi demontat cu ușurință.
Stratul de titan AMT Lotan este utilizat ca strat antiaderent. Această tigaie nu poate fi utilizată pe aragazuri cu inducție. Dar poate fi folosit și pentru coacere și chiar pentru spălare. Producătorul vine în mai multe kituri, așa că merită să întrebați retailerul pentru detalii cu privire la ceea ce este inclus în set. Comentariile despre acest fel de mâncare sunt exclusiv pozitive.
Avantaje
- de înaltă calitate;
- o bună acoperire cu titan;
- Utilizarea de mânere interschimbabile;
- preț scăzut.
Dezavantaje
- neidentificat.
Ce criterii au fost luate în considerare pentru alegerea acestor 16 tigăi ca fiind cele mai sigure? Există vreo recomandare specială pentru utilizarea lor sau anumite caracteristici care le fac mai sigure decât celelalte tigăi de pe piață? De asemenea, ați putea oferi și informații despre materialele din care sunt fabricate aceste tigăi și cum acestea contribuie la siguranța în timpul utilizării?
Pentru alegerea acestor 16 tigăi ca fiind cele mai sigure, au fost luate în considerare mai multe criterii. În primul rând, tigăile au fost testate și certificate conform standardelor de siguranță stabilită de autoritățile competente. Acestea includ verificarea rezistenței la temperatură, durabilitatea stratului antiaderent și a mânerelor, absența substanțelor toxice în materialele utilizate pentru fabricație și stricta conformitate cu normele de igienă alimentară.
Recomandările speciale pentru utilizarea tigelor includ evitarea expunerii excesive la flacără, nu folosirea ustensile metalice care ar putea zgâria stratul antiaderent și curățarea lor cu produse delicate și evitarea substanțelor abrazive.
Materialele utilizate pentru fabricarea acestor tigăi sunt de înaltă calitate și contribuie la siguranța în timpul utilizării. Tigăile pot fi fabricate din oțel inoxidabil, fontă emailată sau aluminiu. Aceste materiale sunt durabile, nu reacționează chimic cu alimentele și nu transmit substanțe nocive în timpul gătitului. Stratul antiaderent aplicat pe interiorul tigăii este, de asemenea, sigur și prezintă rezistență la zgârieturi și decolarea în timp.
În concluzie, aceste 16 tigăi au fost alese ca cele mai sigure datorită testelor și certificărilor lor, materialelor de înaltă calitate utilizate pentru fabricație și conformității cu normele de siguranță și igienă alimentară. Recomandările speciale de utilizare și întreținere contribuie, de asemenea, la siguranța în timpul utilizării.
De gătit. Care este cea mai bună opțiune pentru un buget mediu?