Zmeură: plantare și îngrijire, cultivare, tăiere și înmulțire, boli

Arbustul de zmeur crește sălbatic pe fostele defrișări și pe locurile de incendiu. Frunzele și fructele de pădure sunt folosite în medicina populară. România este un lider în producția de fructe de pădure, dar predomină cultivarea zmeurei pe parcele mici și colectarea de culturi sălbatice. În alte țări, arbustul crește pe suprafețe mari. Crescători din cele mai importante regiuni agricole din lume lucrează la dezvoltarea de noi soiuri și hibrizi. Centrele noastre de creștere a zmeurei funcționează în Bryansk, Ekaterinburg, Samara, Novosibirsk, Michurinsk.

Informații biologice despre zmeură

Arbust peren aparținând familiei Rosaceae. Caracteristica biologică – rădăcinile perene dau lăstari. Rădăcinile coboară până la o adâncime de 150 cm, extrăgând umezeala și nu îngheață în timpul iernii. Acestea cresc până la 2 metri lățime și pot avea până la 10 metri lungime. Mugurii se formează pe rădăcini la o adâncime de 5-8 cm și lăstarii cu propriile rădăcini.

Lăstarii au nevoie de doi ani pentru a se dezvolta, apoi se usucă. Dar, în acest timp, ele dezvoltă lăstari noi, independenți, boabe mature pentru înmulțirea semințelor. Un arbust neglijat poate deveni o buruiană greu de eradicat.

Lăstarii cresc în sus în primul an și, în același timp, se formează muguri de fructe în axilele frunzelor. În al doilea an apar ramuri laterale și se formează inflorescențe. După fructificare, trunchiul moare înapoi, formând tufișuri impenetrabile de tulpini uscate și înțepătoare. În cultură, acestea sunt tăiate, lăsând doar anuale pentru a fi înlocuite, îndepărtând excesul de tinerețe.

Soiurile de zmeură de remontant se datorează capacității lor de a da fructe de 2 ori pe an prin dezvoltarea mugurilor de rezervă. Înflorirea îndelungată a zmeurului și formarea prelungită a fructelor datorită dezvoltării nesimultane a ramurilor. Înflorește timp de 20-30 de zile, autopolenizarea este bună, recolta durează o lună.

Boaba este un fruct de piatră prefabricat pe un substrat. În funcție de soi, fructele pot avea diferite nuanțe de zmeură, galben sau negru. Fiecare boabă cântărește 1-5 g și are un gust dulce și o aromă distinctivă.

Forma naturală a plantei variază de la o regiune la alta. Mai mult de o sută de soiuri de tufișuri naturale perene cu fructe de padure în formă de articulație sunt folosite de crescători pentru a crea noi soiuri. Chiar și zmeura arctică face parte din diversitatea speciilor.

Descriind zmeura, agrotehnica sa, să profităm de experiența oamenilor de știință ruși, descrisă în domeniul public. Acesta este doctor în științe agricole S.. Evdokimenko, Sobolev A.., D. în științe agricole, care a dezvoltat tehnologia de tăiere dublă.. Khromov, membru al Societății rusești de geneticieni și crescători de animale.

Tipuri de zmeură

În cultură, arbuștii de zmeură perene trebuie să aibă

1. Randamente bune;

2. Fructe delicioase, cu posibilitatea de a le transporta proaspete pe distanțe lungi;

3. Zmeura este rezistentă la boli majore, cum ar fi putregaiul rădăcinilor și nanismul.

În timpul procesului de ameliorare au fost obținute mai multe tipuri de soiuri, care au proprietăți diferite datorită întăririi unor trăsături biologice și a încrucișării.

Astăzi, soiurile de zmeură pot fi clasificate în specii:

1. Clasic;

2. remontant;

3. Tulpini;

4. Ornamentale;

5. Cu fructe mari;.

Toate activitățile agroindustriale se desfășoară ținând cont de specia căreia îi aparține soiul înrădăcinat. Nu poți să plantezi un tufiș oriunde poți și să aștepți recolta. Fiecare zmeură are propria sa îngrijire specială în cultivare. Acestea trebuie luate în considerare la selectarea răsadurilor din diferite soiuri și specii.

Pregătirea terenului pentru plantarea zmeurei

Planta este un semi-arbust peren cu un rizom bine dezvoltat. Înălțimea tulpinii din al doilea an la momentul recoltării 1,5-2,5 m. Frunzele pețiolate sunt compuse, cu pubescență. Boabele sunt un grup de fructe cu sâmburi mici. Randament per tufă 2,5 kg.

Oricine a văzut zmeură crescând în pădure știe că are nevoie de mult soare și de lemn putrezit în pământ. Crește la marginea pădurii, protejat de vânt de copaci.

În condiții de cultivare, unele soiuri de zmeură tolerează puțină umbră. Cu toate acestea, solul trebuie să fie neutru în aciditate, ușor și nutritiv. Apele subterane nu mai sus de 1,5 m.

Metoda benzii. Pământul pentru așternut este pregătit cu nisip, humus, turbă și gunoi de grajd descompus. Plantare prin metoda benzii într-un șanț de 40×40 cm. Pentru 1 p.p.. contribuie:

1. Materie organică descompusă – 2-3 găleți;

2. 200 g de superfosfat;

3. Sare de potasiu 80 de grame;

4. 500 g de cenușă de lemn.

Pământul extras din șanț cu îngrășământ este folosit ca așternut în. Arbuștii pot fi plantați în banda pregătită imediat, în primăvară sau toamnă

Metoda de plantare pe un patde resturi lemnoase dă rezultate excelente. Puteți săpa un șanț, puneți rumeguș, crengi, scoarță, bucăți de trunchiuri uscate și putrezite în pădure în partea de jos. Deasupra, plantați zmeura într-un sol fertil și bine hrănit. Plantația este ridicată în mod natural, ca o creastă.

1. Un aport de materie organică în descompunere va asigura rădăcinilor nutriția pentru anii următori.

2. Rumegușul și lemnul păstrează umiditatea, rădăcinile nu suferă de secetă.

3. Drenajul este amenajat pentru a preveni ca apa stagnantă să provoace putregai.

Șanțurile cu lemne se pregătesc din toamnă pentru ca solul să se așeze. Substratul se adaugă la sol pe măsură ce acesta se întărește. Plantați răsadurile primăvara în găurile pregătite. Crestele paturilor, panglicile trebuie orientate de la nord la sud, astfel încât soarele să se încălzească uniform.

Pregătirea unui pat cald și a unui șanț cald.Gunoiul de grajd și vegetația așezată în șanțuri sau într-o cutie de bordură emană căldură pe măsură ce se descompune, permițând plantelor să se încălzească la rădăcini primăvara și să se hrănească vara. Structurile sunt folosite pentru o recoltă timpurie. Stratificarea componentelor se realizează toamna, intercalând straturile cu biohumus sau preparate EM. În șanț sau în partea de jos a cutiei se așează alternativ 10 cm de drenaj din scoarță, crengi, așchii de cărămidă, așchii, 10-15 cm de compost, 5 cm de frunze, 15 cm de gunoi de grajd de paie, 10 cm de sol fertil. Udați din abundență și lăsați substratul pentru plantarea de primăvară.

Grădinile și grădinile includ, de asemenea, structuri calde,Forma diferită. Lățimea de bază de 1,5-1,7 m este curățată prin îndepărtarea a 20 cm de pământ și gazon. Montați o plasă metalică pentru rozătoare în pat. Răspândiți masa de carbon din crengi, rumeguș, rădăcini în centru, cu o grosime de 20 cm până la margini. Următorul strat de masă verde, cu un strat de cel puțin 15 cm. Ulterior, formați o movilă de turbă, compost și deșeuri de grădină. Ultimul strat este alcătuit din sol fertil și îngrășăminte minerale. Grosimea sa este de 20 cm. Se desființează șanțul, se acoperă cu folie și se plantează ramurile de zmeur pe creastă în primăvară.

În plus față de plantarea liniară, se practică plantarea în tufișuri, cu o distanță de 1,5 m între plante. Pentru plantări unice, butoaiele fără fund sunt adâncite în pământ, dar cu o bună umplere a solului, astfel încât rădăcinile să aibă suficientă nutriție. Pereții le vor ține în poziție.

Material de plantare

Nu este dificil să se înmulțească zmeura. Lăstarii de rădăcină ies din pământ primăvara în abundență – ar fi bine să aveți suficient timp pentru a-i scoate. Dar pentru înmulțire, ramurile trebuie lăsate să încolțească până în toamnă. Fiecare dintre ele are propriul sistem radicular și se înrădăcinează ușor. Poate fi înrădăcinat în septembrie. Principalul lucru este să se separe cu grijă pentru a nu traumatiza mama.

În cazul în care există mulți lăstari de primăvară, răsadurile fugare pot fi izolate și plantate direct în pat cu un ghem de rădăcini.

Soiurile rare pot fi înmulțite prin butași verzi. Primăvara, atunci când se îndepărtează lăstarii, se taie lăstarii puternici cât mai aproape de sol. Acestea se taie în butași de 7-10 cm lungime, care conțin 3-4 muguri. Inciziați feliile de jos în 2-3 locuri, țineți-le într-un agent de înrădăcinare, plantați-le într-un substrat ușor și umed. Creați o mini-cutie de miere. Mențineți o temperatură a aerului de 25-27°C până când rădăcinile au germinat

0, Conținut de umiditate 92 %. Timpul de înrădăcinare durează până la 2 luni. Apoi, răsadurile ar trebui să fie germinate, întărite și plantate permanent.

Tăiați rădăcinile de la resturile vegetale la o grosime de 2 cm și o lungime de 10 cm. Stivuiți-le strâns într-o gaură de plantare cu un substrat fertil ușor. Se udă gaura, se acoperă cu folie alimentară și se așteaptă să încolțească. Îndepărtați capacul, aveți grijă de el. Până când materialul de plantare se întărește.

Soiurile deosebit de valoroase pot fi înmulțite prin semințe. Boabele trebuie să stea până la maturitate completă. Apoi se zdrobește, semințele se spală și se usucă. Efectuați o stratificare umedă de trei luni în congelator în timpul iernii. Semănați într-un substrat ușor la o adâncime de 2 cm. După germinare, germeni și răsaduri. Recolta va veni în 2 ani.

Răsadurile cumpărate trebuie să aibă 2 lăstari, tulpini de 5-8 mm grosime și rădăcini de cel puțin 16 cm. O plantă cu STS poate fi recunoscută după frunzele sale verzi.

Rădăcinile materialului săditor trebuie să fie înmuiate într-un chit de gunoi de grajd și argilă înainte de plantare.

Tăiați crengile la o înălțime de 40 cm, îndepărtați frunzele și lăstarii. Notați unde se află canalul radicular, astfel încât să îl lăsați la același nivel în timpul plantării.

Alegerea momentului de plantare

Răsadurile STS pot fi înrădăcinate în timpul sezonului cald. Plantarea principală a zmeurei în regiunile cu ierni calde (Crimeea, Krasnodar, Astrakhan) are loc la sfârșitul lunilor septembrie și octombrie. Răsadurile vor prinde rădăcini și vor crește viguros în primăvară. În aceste regiuni, căldura se instalează rapid, iar planta abia prinde rădăcini. Plantarea poate avea loc la începutul lunii martie.

În toamnă, în septembrie și octombrie, puteți înrădăcina zmeură în regiunile Primorye, Volgograd și Rostov, suburbiile Moscovei, regiunea Leningrad, România Centrală, Siberia de Sud și Urali. Soiurile exotice care nu sunt suficient de rezistente la îngheț sunt mai bine plantate primăvara în regiunile cu ierni geroase.

Plantați zmeură numai primăvara în Udmurtia, în Siberia de Vest și de Est, în Urali Mijlocii. Cei mai mulți grădinari nu își asumă niciun risc în ceea ce privește materialul săditor, considerând că plantarea de primăvară este mai sigură.

Rețineți că ar trebui să plantați plantele tinere imediat după topirea zăpezii, pentru a le menține confortabile. Arbuștii trebuie să fie în stare de repaus vegetativ. Momentul exact al plantării depinde, prin urmare, de condițiile climatice locale.

Tehnica de plantare

Soiurile clasice pot fi plantate ca tufe și în linie într-un șanț sau pe o creastă. Solul este pregătit, amorsat. Răsadul este cultivat.

Metoda tufișurilor:

1. Săpați găurile la adâncimea baionetei, la o distanță de 50-70 cm între rânduri, la o distanță de 1,5-1,8 m între rânduri.

2. Acoperiți rădăcinile expuse, nu scufundați gâtul

3. Se drenează, se fertilizează, se acoperă cu mulci gropile și rândurile.

Metoda de plantare a panglicii în șanțuri este chiar mai ușoară. Săpați un șanț în solul pregătit, îngropați rădăcinile. Distanța dintre cele două plante este de 40 cm, cu excepția cazului în care soiul cere altfel. Udați plantarea cu 2,5-3,5 găleți pe pătrat în brazdele pregătite. Mulcirea solului. Pentru fiecare rând, înșirați o sârmă pe stâlpi, creând un suport pentru legarea trunchiurilor.

Îngrijire după plantare și pentru plantele mature

În prima lună, udați frecvent, dar nu excesiv, pentru a proteja rădăcinile de putrefacție. Pe măsură ce planta crește, se reduce udarea. În zilele însorite, controlați conținutul de umiditate al substratului de sub mulci. Pe timp noros, cețos sau ploios, planta nu are nevoie să fie umezită.

Asigurați-vă că planta rămâne sănătoasă în timpul verii. Dacă este necesar, tratamentul cu un agent de protecție. Înainte de a pune tulpinile pentru iarnă, arbuștii trebuie fertilizați cu o lună înainte cu superfosfat și sare de potasiu, stropind găurile cu cenușă.

Arbuștii fructiferi maturi necesită un pansament în toate anotimpurile. Cu cât este mai lungă perioada caldă, cu atât planta trebuie să fie mai bine hrănită.

Regiune	Fertilizarea de primăvară	Uree	Complex	K20+P2O5	Azot Org.
Zonele sudice	Februarie Martie	Mai-iunie	Iunie Iulie 2 ori	Octombrie	Noiembrie
Secțiunea de mijloc	Martie Aprilie	Iunie	mijlocul lunii august	începutul lunii septembrie	Octombrie Noiembrie
Regiunile nordice	Aprilie	Începutul lunii iulie	A treia decadă a lunii iulie	2 decada din august	Octombrie

Primăvara, de îndată ce zăpada se topește, se toarnă o infuzie de balegă de vacă 1:5 sau de gunoi de grajd 1:10 în șanțurile pregătite în patul de zmeură adormit. În cazul în care arbuștii au fost hibernat într-un baldachin, aplicarea foliară trebuie făcută imediat ce sunt ridicați și legați de stâlpi. Când apar primii boboci de flori, fertilizați plantația cu uree diluată într-un pahar pe găleată de apă, aceeași cantitate de superfosfat răspândită sub afânare.

În timpul verii, în timpul perioadei de fructificare, când există o suprimare a creșterii lăstarilor tineri, se aplică o soluție de 5-6 arbuști: Ideal 3 linguri. . + Aceeași cantitate de permanganat de potasiu la 10 litri de apă. După recoltare, este posibil să se aplice îngrășăminte combinate sau să se însămânțeze pesticide între rânduri în timpul plivitului de toamnă.

Toamna, după tăierea lăstarilor și a lăstarilor fructiferi, se aplică 15 g de clorură de potasiu + 20-30 g de granule de superfosfat, ca îngrășământ uscat, sub sapa. În timpul iernii, ramurile din patul de zmeură sunt acoperite cu paie, fân, compost, turbă, cu un strat de 10 cm.

În timpul sezonului, aplicarea de micronutrienți și de humate crește absorbția de nutrienți. Humatul de potasiu, iodul, Rasperin, Krepush pot fi aplicate pe cale foliară.

Tunderea zmeurei

Ramura pe care s-au copt boabele nu mai este necesară. Tăiați-l toamna fără ciot, pentru a nu crea o sursă de putregai. În același timp, îndepărtați portaltoiul nedorit, pentru a nu slăbi planta. Fiecare tufă este formată din 7-10 ramuri, în funcție de soi. Se scufundă trunchiurile toamna, sub îngheț, pentru a salva mugurii. Sub un strat de zăpadă, crengile rămân vii chiar și în iernile grele și geroase. Cel mai important, varietatea trebuie să fie zonată.

Cum să creșteți randamentul zmeurei: Metoda Sobolev

Alexandru G. Sobolev este numit de specialiști „geniul zmeurii”. Mulți ani de experiență pe propria parcelă l-au ajutat să dezvolte tehnica de tăiere dublă. Eficiența sa a fost confirmată de specialiști și este folosită în ferme.

Tunderea nu trebuie să fie exclusă din tehnica generală de îngrijire. Rezultatul este agrotehnica integrată Sobolev.

Un pat de 100 cm lățime trebuie să fie așternut de la nord la sud, la o înălțime de 20 cm, cu o margine. Gardul este necesar pentru ca apa și îngrășămintele să poată ajunge la zona rădăcinilor fără risipă. Plantare la începutul toamnei, în sol bine aprovizionat, un trunchi la fiecare metru, tăiat la o înălțime de 40 cm.

Prima tăiere reprezintă tăierea lăstarilor cu 8-10 cm. Urmează creșterea ramificației și a tasării. Prima condiție este ca ramurile care au crescut după tăiere să se maturizeze, pregătindu-se pentru iarnă. Tratamentul trebuie efectuat înainte de 10 iulie. Agățați lăstarii de un spalier.

În primăvara următoare, ramurile sunt scurtate din nou cu 10-15 cm. Acesta este impulsul pentru trezirea mugurilor adormiți din rezervă. Florile de zmeur vor fi de două ori mai abundente. În al doilea an, în tufișuri rămân doar 4 lăstari, iar plantarea se face în 4 trunchiuri. Are nevoie de lumină și de hrană. Culturi duble, ramuri joase și robuste, ține crengi grele fără să se îndoaie.

Tăierea puieților și tăierea lăstarilor recoltați este obligatorie. Tehnologia include metode de acoperire corectă, hrănirea intensivă a tufei. Plantarea rară pe paturi calde oferă o recoltă mai timpurie. Fiecare ramură arată ca un copac în al doilea an.

Dăunători și boli ale zmeurului

Nerespectarea practicilor agronomice, plantarea de soiuri neomologate sau de răsaduri infectate duce la afectarea rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor de către boli bacteriene, virale și fungice. Sporii și bacteriile sunt aduse de păsări, animale, insecte – nimeni nu este imun la boli. De aceea este atât de important să se ia măsuri preventive în timp util pentru a proteja o plantație sănătoasă.

Boli frecvente

Infecțiile fungice sunt cele mai frecvente. Semnele bolii sunt vizibile.

Antracnoza afectează frunzele, tulpinile și boabele. Primele semne – pe frunze apar pete rotunde, marginea este purpurie, iar mijlocul este gri. Leziunile se contopesc, frunzele și boabele se ofilesc, pe lăstari apar ulcerații. Infestarea rămâne pe resturile de plante, iernează.

Didymella sau pata purpurie se infiltrează sub scoarță prin răni sau degerături. Apare sub formă de pete purpurii pe tulpini și mai târziu pe lăstari și frunze. Mișcarea sevei este întreruptă, boabele se usucă verzi. Al doilea an se caracterizează prin distrugerea completă a lemnului.

Septorioza sau boala cu pete albe se dezvoltă pe vreme umedă și caldă. Se manifestă prin pete pe frunze, apoi pe ramuri. Arbustul este doborât, umplutura este slabă, producțiile scad, rezistența la iarnă este afectată.

Cancerul bacterian al rădăcinilor care rezultă din răni deschise la rădăcini în timpul săpării sau al slăbirii. Rădăcinile devin noduloase, nu lucrează pentru cultură. Planta se îngălbenește și nu reușește să dea fructe. Fertilizarea completă poate ajuta la recuperare.

Zmeura suferă de boli virale – mozaic, prickly, nanism. Diferite anomalii în dezvoltarea plantei indică o infestare. Primăvara și toamna zmeurul este supus unui tratament preventiv împotriva bolilor și dăunătorilor de iarnă pentru a reduce riscul de infestare.

Tratament de primăvară cu soluții concentrate pe mugurii aflați în repaus vegetativ. Dacă planta a fost bolnavă în timpul verii, este nevoie de un al doilea tratament în toamnă.

Fungicidele pe bază de cupru sunt utilizate împotriva bolilor și a putregaiului:

1. Sulfat de cupru sau lichid Bordeaux cu o concentrație de 3 %.

2. HOM.

3. Cuproxat.

Preparatele concentrate pot arde frunzele. Se utilizează la începutul primăverii sau toamna târziu.

Pe frunze și în situații de urgență, se poate aplica numai înainte de înflorire și după recoltare:

1. Cineb 0,7%

2. Phthalan® -0,5%

3. Bordeaux lichid – 1%

4. Captan – 0,5%.

Nu există tratament pentru bolile virale. Se transmite prin răsaduri, insecte sugătoare și prin unelte. O metodă de control este îndepărtarea cu grijă a tufișurilor și arderea lor.

Insecte dăunătoare și controlul dăunătorilor

Există multe insecte dăunătoare în zmeură. Controlate prin tratament preventiv înainte de înflorire și după recoltare.

1. Butoiul tulpinii– Un țânțar mic care își depune ouăle în gaura din scoarță. Larvele se hrănesc cu lemnul și formează gale (umflături) pe tulpini. Lăstarii se usucă, scoarța se crapă, iar producția de fructe scade.

2. Gărgărița zmeuruluidepune ouă în muguri, puii mănâncă conținutul, floarea se usucă, nu are ovare.

3. Gândacul zmeuruluiSe hrănește cu frunze, mănâncă tulpinile și depune ouă. Larvele fac fructele de pădure viermănoase. Dăunătorul iernează sub tufișuri la o adâncime de 10 cm.

4. Afide, păianjeni, acarieni, acarieni de zmeurăse instalează în colonii care se răspândesc rapid, bea seva, deprimă planta.

5. Pentru a ucide acarienii și insectele se folosesc insecticide și acaricide.Nici un tratament pe boabe. Programul de tratament preventiv include o perioadă de siguranță. Toate preparatele trebuie utilizate conform instrucțiunilor, fără a exagera doza, folosind la timpul alocat. Zmeura se numără printre fructele de pădure care sunt imposibil de spălat de substanțe otrăvitoare. Este mai bine să vă sacrificați randamentul decât sănătatea.