O comparație a chlorella și spirulina | care este mai bună

Dorința de a avea un stil de viață sănătos îi determină pe mulți oameni să renunțe la alimentele standard – acestea au o valoare energetică insuficientă sau nu conțin oligoelementele și nutrienții necesari. În acest caz, dieta trebuie completată cu altceva.

Un bun supliment alimentar… alge. Aceste produse pe bază de plante conțin complexe unice de minerale, oligoelemente și vitamine. Acesta este motivul pentru care se face adesea referire la o categorie de produse atât de neobișnuită ca fiind „superalimente”.

Cele mai comune tipuri de alge utilizate ca supliment alimentar sunt Chlorella și Spirulina. Fiecare are propriile avantaje și dezavantaje. Haideți să aflăm ce alimente din mare sunt bune de mâncat și care nu trebuie consumate.

Spirulina

Spirulina este o algă micuță multicelulară. Crește în apele tropicale, are nevoie de un mediu alcalin pentru dezvoltarea sa normală și este perfect potrivit chiar și pentru mesele de zi cu zi. Compoziția chimică a acestei alge, atunci când este administrată în cantități mari, nu are efecte nocive și se aseamănă cu echilibrul LBU al unei diete normale.

Spirulina este foarte bogată în proteine. Planta conține până la 70% în greutate. Spirulina este, de asemenea, relativ bogată în grăsimi (pentru un produs „verde”) – până la 7%. Iar restul de 20 la sută din masă este reprezentat de carbohidrați complecși, pe care organismul îi folosește ca sursă de energie.

Astfel, spirulina are un echilibru BVR foarte bun pentru dieta de zi cu zi. Desigur, algele au prea multe proteine și prea puțini carbohidrați, dar vă puteți descurca doar cu Spirulina pentru o vreme. Cu toate acestea, spirulina este utilizată ca supliment alimentar, nu ca aliment de bază.

Iar acest lucru se datorează mai ales conținutului său bogat în nutrienți.

Avantaje

• Bogat în acizi grași importanți omega-3 și omega-6;

• Conține acid linoleic;

• Bogat în proteine.

Dezavantaje

• Necesită control dietetic.

Beneficiile spirulinei

Spirulina este bogată în substanțe:

1. EPA, DHA și ALA, care sunt acizi grași esențiali omega-3. Au efecte pozitive asupra pielii, mușchilor, oaselor și părului. În plus, acestea sunt importante pentru îmbunătățirea sistemului cardiovascular și nervos. Acești acizi sunt grăsimile din spirulină;

2. Acid linoleic (GLA). Această substanță este esențială pentru sistemul imunitar. Este foarte important să se mărească consumul în perioada de toamnă – înainte de „sezonul rece”;

3. Calciu, potasiu și cupru. Acești micronutrienți participă la procesele metabolice și sunt utilizați în mod activ de către organism pentru a „construi” și „reînnoi” toate celulele, indiferent dacă au loc sau nu procese active de regenerare;

4. Vitaminele C și K. Esențial pentru hematopoieză și îmbunătățirea imunității.

Merită menționat faptul că spirulina nu conține vitamina B12, în ciuda afirmațiilor din publicitate. Chlorella conține compuși asemănători cu acesta. Cu toate acestea, nu are nicio activitate vitaminică și este inutilă.

Efectele benefice ale spirulinei

Pe lângă faptul că conține în mod direct un complex unic de substanțe utile și oligoelemente, spirulina se poate lăuda cu efecte pozitive asupra organismului utilizatorului. De exemplu, printre cele mai pronunțate efecte se numără faptul că dă algei (și apei în care trăiește) o culoare verde intensă:

1. Câștig muscular. Proteinele din alge sunt implicate în dezvoltarea masei musculare. Din acest motiv, este recomandat pentru culturisti și sportivi care doresc să construiască masa musculară;

2. Utilizați în programele de slăbire. Spirulina este un aliment bogat în proteine care poate înlocui unele alimente. Proteinele pe care le conține estompează foamea și favorizează dezvoltarea musculară;

3. Excreția de elemente grele. Spirulina prezintă un puternic efect de detoxifiere. Algele elimină, de asemenea, arsenicul, atât în forma sa pură, cât și sub formă de sare;

4. Reducerea nivelului de colesterol din sânge. Spirulina a fost studiată pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge cu până la 41% în 8 săptămâni. În mod clar, acest lucru reduce riscul de ateroscleroză;

5. Efectul antihipertensiv. Consumul regulat de spirulină ajută la normalizarea tensiunii arteriale. Spirulina conține ficocianină, care este principala sursă a acestui efect;

6. Prevenirea hepatozei non-alcoolice. Spirulina îmbunătățește sănătatea ficatului și ajută la protejarea acestuia împotriva stresului și a „stresului” inflamator.

Mai mult, mai multe studii arată că administrarea spirulinei are un efect anticancerigen pozitiv, reducând riscul de a dezvolta tumori pancreatice maligne.

Chlorella

Chlorella este o algă unicelulară de apă dulce care trăiește în aproape toate râurile și lacurile. Caracteristica sa principală este cantitatea enormă de clorofilă pe care o conține. Este ceea ce conferă algei (și apei în care trăiește) culoarea verde intens.

Este o sursă de vitamine, minerale și oligoelemente. Chiar mai mult decât Spirulina. Preparatele de Chlorella pot fi utilizate ca alternativă la complexele vitaminice tradiționale.

Chlorella este, de asemenea, cunoscută pentru efectul său excelent de detoxifiere. Este folosit în multe programe moderne pentru detoxifierea organismului de metale grele, poluanți organici și anorganici și pentru restabilirea echilibrului microelementelor.

Avantaje

• Efect detoxifiant excelent, elimină toate metalele grele cele mai comune;

• Conține fibre alimentare insolubile, utile pentru digestie

• Bogat în vitamina C.

Dezavantaje

• Este necesar un aport controlat. Nu au fost dovedite efecte nocive cu o proporție mare de chlorella în alimentație.

Substanțele benefice din chlorella

Chlorella este o sursă unică de beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamine, minerale, oligoelemente și nutrienți. De exemplu, echilibrul BCAA al acestei alge include:

1. 45% proteine, bogate în aminoacizi (mai multe decât în majoritatea produselor vegetale);

2. 20% acizi grași esențiali. Principalele sunt Omega-3, care este bun pentru piele, mușchi, oase și păr, și Omega-6;

3. 25% din carbohidrații de care organismul are nevoie pentru energie;

4. 5% fibre insolubile, care au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.

În plus, această algă este bogată în alți nutrienți și oligoelemente:

1. Calciu, magneziu și zinc. Aceste oligoelemente sunt implicate în mod activ în metabolism și sunt utilizate de organism în funcționarea celulelor, țesuturilor, organelor și sistemelor;

2. Vitamina C. Extrem de benefic pentru sistemul imunitar.

Cu toate acestea, merită menționat faptul că vitamina B12 nu este prezentă în chlorella. Această algă conține o substanță similară, dar nu participă la metabolism și, prin urmare, nu are niciun efect benefic asupra organismului. Chlorella nu este recomandată ca sursă de vitamina B12 pentru vegetarieni.

Chlorella efecte benefice

Chlorella sub forma unui supliment alimentar are un efect pozitiv complex și variat asupra organismului. Printre cele mai izbitoare efecte se numără:

1. Participarea la procesul de pierdere în greutate. Studiile arată că administrarea de preparate de chlorella ajută la „arderea” grăsimii viscerale, reduce nivelul de zahăr din sânge și de colesterol;

2. Detoxifierea metalelor grele. Această algă verde-albastră curăță eficient organismul de plumb, cadmiu, uraniu și mercur. De aceea, este adesea folosit în programele de dezintoxicare;

3. Reducerea nivelului de colesterol. Dozele relativ mici de chlorella (aproximativ 8 grame pe zi) asigură o reducere rapidă a nivelului de colesterol din sânge și seric, prevenind astfel apariția și dezvoltarea aterosclerozei și a altor boli similare ale sistemului cardiovascular;

4. Reduce tensiunea arterială. Studiile arată că chlorella are un efect antihipertensiv. Astfel, poate fi folosit pentru a reduce tensiunea arterială, precum și pentru a preveni hipertensiunea arterială;

5. Imunitate îmbunătățită. Nivelul ridicat de vitamina C și formula specială de chlorella sporesc funcțiile de apărare ale organismului – celulele sanguine încep să lupte mai activ împotriva unei varietăți de viruși și bacterii;

6. Prevenirea complicațiilor diabetice. Studiile clinice arată că chlorella are un puternic efect antioxidant. Și, în consecință, ajută la prevenirea complicațiilor diabetului;

7. Încetinește îmbătrânirea. Antioxidanții din acest supliment ajută la încetinirea îmbătrânirii pielii și a proceselor oxidative dăunătoare din organism.

8. Efectul de stimulare a imunității al chlorellei este văzut într-o altă proprietate benefică a acesteia. Algele pot fi folosite și pentru prevenirea cancerului! De exemplu, aportul său activează așa-numitele „T-killers” – celule speciale care luptă împotriva tumorilor canceroase și benigne.

Chlorella sau Spirulina?

Deci, caracteristicile fiecăreia dintre alge sunt sortate. Acum să le comparăm pe cele două!

Caracteristici	Spirulina	Chlorella
Compoziție(B/A/L, %)	70/7/20	45/20/25
Acizi esențiali	„Omega 3, Omega 6, Linoleic	„Omega-3, Omega-6
Micronutrienți cheie	Calciu, potasiu, cupru	Calciu, magneziu, zinc
Vitaminele principale	C, K	C
Cea mai răspândită utilizare	Complexe de vitamine, viață sănătoasă, câștigarea masei musculare, wellness	Programe de detoxifiere

În mod clar, în ciuda asemănărilor lor, Chlorella și Spirulina au efecte complet diferite. Soluția optimă ar fi să se ia consecutiv două preparate.

În primul rând, se recomandă un curs de chlorella. Ajută la eliminarea metalelor grele din organism și îmbunătățește starea generală de sănătate. Și apoi treceți la spirulină, care are deja un efect pozitiv mai cuprinzător și mai cuprinzător.

Singura problemă este că, în timp ce se ia Spirulina, este necesar să se controleze echilibrul LBG din restul dietei.