12 cele mai bune soiuri de cartofi pentru Midlands

*Revizuirea celor mai bune în opinia editorilor. Despre criteriile de selecție. Acest material este subiectiv și nu constituie o reclamă sau un ghid de cumpărare. Este nevoie de consultanță de specialitate înainte de cumpărare.

Cartoful este cea mai cultivată și cea mai populară legumă și este originar din America de Sud. Rușii au aflat despre el datorită lui Petru cel Mare, care a încurajat introducerea lui în țara noastră. La început nu a fost pe gustul tuturor, dar, treptat, delicatesele neobișnuite au devenit preferate de nobilime. Astăzi, nici o familie nu-și poate imagina meniul zilnic și festiv fără o varietate de mâncăruri gustoase pe bază de cartofi. Fierte, prăjite, coapte, umplute, piureuri. Leguma este perfect combinată cu pește, carne și orice alte produse, deși este, de asemenea, foarte gustoasă.

Tuberculii sunt rotunzi, alungite, în formă de pară, de mărimea unei nuci și cu o greutate de până la o jumătate de kilogram; pielița este albă, roz, violet, nisipoasă; pulpa este zăpadă, cremoasă sau galbenă. Beneficiile lor pentru sănătate se datorează aminoacizilor și mineralelor. Cartofii reduc nivelul colesterolului și sunt incluși în dietele destinate persoanelor cu boli gastrointestinale. Neutralizează acizii, deci sunt recomandate celor care suferă de gută, artrită și artroză. Leguma este utilizată în mod activ în tratamentul răcelilor, folosind decocții și făcând comprese. Pulpa crudă se aplică pe arsuri și răni, deoarece are puternice proprietăți cicatrizante și calmante.

Există multe soiuri de cartofi. Dar nu toată lumea este universală și potrivită pentru însămânțare în toate climele. Ratingul nostru prezintă cele mai bune 12 soiuri cu diferite perioade de maturitate, care sunt ideale pentru plantarea în centura de mijloc a Rusiei. S-a ținut cont de opinia profesioniștilor și de feedback-ul grădinarilor obișnuiți.

Clasificarea celor mai bune soiuri de cartofi pentru Midlands

nominalizare	loc	varietate	rating
Cele mai bune soiuri de cartofi timpurii pentru Midlands	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Noroc	4.8
4	Scarlet roșu	4.7
Cele mai bune varietăți de cartofi cu maturare medie pentru Midlands	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulewski	4.7
Cele mai bune soiuri de cartofi târzii pentru Midlands	1	Lorch	5.0
2	Asterix	4.9
3	Merișor	4.8
4	Picasso	4.7

Cele mai bune soiuri de cartofi timpurii pentru Midlands

Rosara

Evaluare: 5.0

Lider în rândul soiurilor cu maturare timpurie, rezultat al selecției germane, ideal pentru cultivarea în zona de mijloc. Randamentele sale nu depind de condițiile meteorologice. Stabil în fiecare an, de la o plantă recoltată până la 18-20 de tuberculi selectați, iar de la 1 sotka – 500 kg sau mai mult. Semi-branșat, arbuști mijlocii. Tuberculi de formă ovală regulată. Caracteristică de calitate – toate rădăcinile au aceeași dimensiune, ca și cum ar fi calibrate. Ochii sunt superficiali, nu foarte pronunțați. Pielea este subțire, de culoare roz-roșie până la coral. Pulpă galbenă.

„Rosara este unul dintre puținele soiuri care prezintă rezistență la toate tipurile de boli. De asemenea, nu tolerează nici vremea uscată și nici udarea excesivă prelungită. Solurile pentru plantare pot fi de orice tip. Perioada de valabilitate este ridicată, fără putrezire. Productivitatea este de 99%.

Conform recenziilor, palatabilitatea este excelentă. Cartofii sunt folosiți pentru fierbere, prăjire și în salate. Varietatea nu necesită plantare frecventă a materialului săditor. Randamentele rămân stabile până la 5 ani.

Avantaje

• tuberculi obișnuiți selectați
• Conținut scăzut de amidon;
• Imun la toate bolile;
• plasticitate ecologică;
• termen de valabilitate ridicat.

Dezavantaje

• nu au fost detectate.

Bellarosa

Evaluare: 4.9

Al doilea nominalizat al ratingului – un favorit al multor proprietari de dacha din Urali și din partea Europei Centrale a țării. Varietatea cu randament ridicat a fost selectată de oamenii de știință germani. Se caracterizează prin maturitate timpurie și randament ridicat. Perioada de vegetație este de până la 50 de zile. La 1 tufă se pot obține 1,5 kg de cartofi selecționați, la 1 hectar 330-400 kg. Tuberculii ovali, aplatizați, cu câteva ochiuri, care nu sunt clar vizibile, sunt acoperiți cu o coajă subțire de culoare roz sau roșu pal. În medie, cântăresc 100-200 g, dar există exemplare uriașe de până la 800 g.

Pulpă de culoare galben-deschis, slabă. Cartofii sunt excelenți pentru fierbere, în special pentru piureul de cartofi. Deși alte feluri de mâncare nu sunt inferioare în calitate. Tolerează perfect fluctuațiile de temperatură, verile uscate și ploioase. Este foarte rezistent la nematozi, phytophthora, tărtăcuță, viruși, etc. Perioada de valabilitate este ridicată. Nu va putrezi în timpul depozitării.

Arbustul este înalt, răspândit, cu flori mari de culoare purpurie și frunze foarte mari. Cartofii dau producții bune atunci când sunt plantați în toate tipurile de soluri. Nu are nevoie de aciditate sau de calitatea solului. Grădinarii care au ales de mult timp acest soi ca o prioritate, îl recomandă celor care nu l-au încercat încă.

Avantaje

• varietate dovedită de ani de zile;
• maturare extra timpurie;
• tolerantă la temperaturi scăzute;
• proprietăți gustative ridicate;
• rezistent la boli.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Noroc

Evaluare: 4.8

Locul al treilea în clasament revine soiului crescut de crescătorii ruși. Obține producții ridicate chiar și în timpul unor sezoane de creștere nefavorabile. Tuberculii cu coajă ușoară, nisipoasă și subțire și pulpă albă ca zăpada pot ajunge până la 500 kg la un hectar. Până la 20 de tuberculi pe plantă, cu o greutate medie de 150-200 g. „Norocul” este răspândit nu numai în centura de mijloc, ci și în Orientul Îndepărtat.

Soi cu rezistență ridicată la boli și dăunători: phytophthora, putregai umed și uscat, scabie, picior negru, rizoctonioză, virusuri mozaic. Tolerează capriciile vremii, inclusiv seceta și ploile torențiale. După cum au subliniat cultivatorii, cultura este de lungă durată, rezistentă la stres mecanic, nu putrezește. Cartofii au un gust delicat, nu se fierbe, pot fi folosiți pentru orice fel de mâncare.

Media de tufișuri, răspândire. Conținut de amidon 12%; Este rezistent la majoritatea bolilor. Se recomandă să începeți plantarea atunci când solul este bine încălzit.

Avantaje

• un randament constant și ridicat;
• ochi slabi;
• Adaptat la condiții meteorologice extreme;
• Pentru orice tip de sol:
• rezistent la majoritatea bolilor.

Dezavantaje

• sensibile la nematozi.

Scarlet roșu

Evaluare: 4.7

Al patrulea nominalizat în această categorie de rating este mândria crescătorilor olandezi, care sa adaptat bine în centura de mijloc a Rusiei, precum și în regiunile sudice și vest-siberiene. Se distinge prin tufișurile sale mici, compacte, cu creștere joasă, din care se recoltează 15-20 de tuberculi. Produce până la 400 kg de legume rădăcinoase alungite și drepte, cu o greutate medie de 80 g la 1 hectar. Piele de la albastru deschis la albastru-lila. Pulpa sa este galbenă și compactă. Mugurii sunt mici și superficiale.

Varietatea se comportă foarte bine cu cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți. Calități bune de alimentație. Rezistentă la secetă, insensibilă la nematozi, tărtăcuță, putregai, viruși, necesită o protecție minimă împotriva infecțiilor.

Grădinarii apreciază acest soi cu randament ridicat ca fiind „excelent”. Acesta combină toate calitățile apreciate în selecția de cartofi: randament ridicat, rezistență și aromă. Chiar și în sezoanele de creștere nefavorabile, cartoful s-a dovedit a fi o alegere bună. Este alegerea producătorilor de fast-food datorită celor mai bune proprietăți de prăjire. Inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse.

Avantaje

• tuberculi uniformi și uniformi;
• randament ridicat pe plantă;
• imunitate bună;
• Rezistent la secetă și la căldură;
• durată lungă de depozitare.

Dezavantaje

• rezistent la phytophthora.

Cele mai bune soiuri de cartofi de mijloc de sezon pentru Midlands

Adretta

Evaluare: 5.0

Primul soi din această categorie de clasificare este o selecție germană, care este perfect adaptată la condițiile de pe centura de mijloc a țării noastre. Crescut în urmă cu mai bine de două decenii, este încă considerat unul dintre cele mai bune, depășind alte soiuri prin calitățile sale gustative. Conținutul mediu de amidon îi conferă o textură delicată și sfărâmicioasă atunci când este fiert. Cartoful este potrivit pentru toate felurile de mâncare. Gustul său rafinat este apreciat de gurmanzi și este în prezent cel mai bun soi de masă cu pulpă galbenă.

Planta are un tufiș mare, vertical. Tuberculii sunt ovale, plate. Piele aspră, galbenă ca nisipul. Ochii sunt mici și puțini la număr. O cultură de rădăcini cu o greutate medie de 130 g. Randament maxim de până la 450 kg pe 1 parcelă. „Adretta” a câștigat popularitate atât în rândul grădinarilor, cât și al fermierilor, deoarece este complet nepretențios, oferă o recoltă stabilă pe orice tip de sol și în diferite condiții meteorologice.

Durata de depozitare bună este un alt avantaj. Cartofii sunt depozitați până la sfârșitul primăverii cu un procent minim de stricăciune. Chiar și atunci când este sub zero grade, nu dezvoltă un gust dulce neplăcut caracteristic.

Avantaje

• calitate comercială ridicată;
• Aromă excelentă;
• rezistente la boli virale;
• Adaptabil la toate condițiile;
• întreținere redusă.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Nevsky

Evaluare: 4.9

Al doilea loc în rating – rezultatul selecției interne, care este considerat unul dintre cele mai populare soiuri printre proprietarii de dacha și fermieri. A fost crescută în 1976 și este încă la egalitate cu multe noutăți în ceea ce privește caracteristicile sale înalte. Aproximativ 26% din terenul agricol cultivat cu cartofi este destinat, statistic, soiului Honeysuckle. Randamentul pentru 1 sotka se ridică la 600 kg. Se adună până la 15 tuberculi cu greutatea de 100-130 g pe plantă. Sunt plate, ovale, cu o coajă netedă și subțire. carne – albă ca zăpada. Capicule roșii, rare, lipsite de glabri.

Soiul este universal și este recomandat pentru plantare în toate zonele țării. Are o imunitate ridicată la boli, reacționează în mod normal la schimbările climatice nefavorabile, potrivit pentru răsaduri în toate tipurile de sol. Cultura este rezistentă la secetă datorită sistemului său puternic de rădăcini. În mod normal, tolerează stresul mecanic în timpul recoltării și nu este afectat de boli bacteriene și fungice. În timpul perioadelor fierbinți, frunzele se încolăcesc în tuburi pentru a reduce evaporarea.

Gustul de cartofi este foarte delicat. Nu se sfărâmă, își păstrează forma și este ușor de decojit și de spălat. Conținutul scăzut de amidon înseamnă că rădăcinile decojite nu se întunecă pentru o perioadă lungă de timp. Productivitate – 95%. Cartofii pot fi depozitați până în primăvară.

Avantaje

• un soi universal;
• randamente ridicate;
• Rezistent la secetă și la căldură;
• Nu se întunecă după peeling;
• nu sunt sensibile la boli.

Dezavantaje

• germinarea timpurie a tuberculilor.

Aurora

Evaluare: 4.8

Locul al treilea în clasament a fost acordat de experții noștri unui soi foarte comercializabil crescut pe plan local, cunoscut sub denumirea populară de „Krasnoglazka”. Foarte stufos și cu frunze mari, de culoare verde strălucitor. Producțiile sunt de 390-416 kg pe o parcelă. Dintr-o singură plantă se pot recolta 25 de rădăcinoase compacte, în unii ani această cifră a ajuns la 40. Tuberculi ovale, de dimensiuni medii. Coaja este de culoare roz-maronie. Ochii sunt mici și roșiatici. Pulpă cremoasă.

Un soi de masă cu gust și textură excelente. Cartofii sunt potriviți pentru batere. Nu se întunecă după tăiere. Tuberculii netezi și uniformi îi fac ușor de decojit. „Aurora” este foarte imună la cancer, nematozi și phytophthora. Se adaptează la toate condițiile meteorologice, asigurând o recoltă consistentă chiar și în perioadele de vegetație nefavorabile.

Fertilitatea este ridicată. Cartofii nu putrezesc, rămân în depozit până în primăvară. Poate fi prelucrat mecanic bine. Nu sunt susceptibile la infecții fungice sau bacteriene dacă sunt deteriorate.

Avantaje

• un soi cu randament ridicat;
• tuberculi plat de dimensiuni egale;
• toleranță la secetă;
• Proprietăți alimentare excelente.
• imunitate bună la boli;

Dezavantaje

• nu au fost găsite.

Tulevski

Evaluare: 4.7

Al patrulea soi din acest rating este soiul Românesc cu caracteristici bune de comercializare. A fost crescută timp de 10 ani. În funcție de vreme și de îngrijire, se produc aproximativ 300-400 kg de cartofi pe o parcelă. În condiții favorabile maxime, această cifră este de 500 kg. Arbuști rari, înălțime medie. Tuberculii sunt alungite, cu pielea de nisip și carnea galbenă. Muguri superficiale, puține la număr. Masa medie a rădăcinoaselor: 150-250 g, dar pot cântări până la o jumătate de kilogram.

Gustul este recunoscut ca fiind excelent. A depășit multe soiuri bine cunoscute. Cartoful este potrivit pentru toate tipurile de prelucrare. Ele sunt alegerea pentru piureuri, salate, supe și mâncare rapidă. Soi cu rezistență bună la boli. Se adaptează la toate condițiile de mediu. Seceta, umiditatea ridicată, schimbările de temperatură nu o afectează.

Cartofii depozitați bine, nu putrezesc. Fără pretenții față de sol, nu necesită nutriție. Potrivit recenziilor proprietarilor de dacha Midland, acesta este unul dintre cele mai bune soiuri universale cu un randament ridicat.

Avantaje

• Randamente excelente;
• Foarte imun la infecții;
• potrivit pentru toate tipurile de mâncăruri;
• Nu este exigent față de sol și de vreme;
• depozitare lungă.

Dezavantaje

• slab rezistent la nematozi.

Cele mai bune soiuri de cartofi târzii pentru Midlands

Lorch

Evaluare: 5.0

Liderul demn de ratingul nostru este un soi de masă crescut de binecunoscutul crescător sovietic A.. Lorch în 1922. Este cunoscut de fiecare cultivator de legume din țara noastră și iubit de mulți grădinari și fermieri datorită plasticității sale ecologice, gustului ridicat și calităților de conservare, imunității la boli, viruși și dăunători. Înalt, arbuști verticali. Tuberculi ovale, alungite, cântărind 100-115 g. Un cuib produce 9-11 bucăți. 300-350 kg pe o parcelă în mod constant. În sezon favorabil – 400 kg. piele netedă, carne albă.

Un soi universal, recomandat pentru toate procesele de gătit. Utilizat industrial pentru producția de amidon. tuberculii pot fi ușor decojiți și nu se întunecă la tăiere. Perioada de valabilitate este ridicată. Sensibilitate scăzută la influențe mecanice, se păstrează până vara. Nu necesită soluri, nu are nevoie de îngrijire specială.

Datorită vârstei sale, cartoful s-a adaptat nu numai la centura de mijloc. Se cultivă în diferite zone climatice din țara noastră. De asemenea, popular printre cultivatorii europeni.

Avantaje

• Netedă, chiar tuberculi;
• timp de repaus lung
• utilizate în scopuri industriale;
• Nu se teme de condițiile meteorologice nefavorabile;
• rezistent la viruși, bacterii și ciuperci.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Asterix

Evaluare: 4.9

Poziția a doua în clasament – cartofi de selecție olandeză cu gust și randament ridicat, pentru care a fost selectat printre alte soiuri de cartofi de elită cu maturare târzie. Utilizate pe scară largă de producătorii de chipsuri și chipsuri, deoarece nu se decolorează și nu își pierd forma în timpul gătitului. Soiul tolerează bine recoltarea mecanică, deci este potrivit pentru răsaduri în zonele agricole. Recoltarea are loc în ziua 130, deși prima săpătură poate fi făcută în ziua 100.

Compact, plantă verticală, cu puține frunze. Se culeg 8-12 rădăcinoase cu greutatea de 60-110 g pentru 1 tufă. Ele sunt alungite, ovale, de formă uniformă. Pielea este roșu aprins, aspră la atingere. Coșurile sunt puține și nu sunt prea adânci. Pulpă galben palidă. Potrivit pentru toate solurile, nu necesită îngrășăminte suplimentare.

Durată lungă de depozitare. Se recoltează până primăvara târziu, fără apariția germenilor. Rezistent la solicitări mecanice, nu produce pete întunecate la lovituri.

Avantaje

• cele mai bune pentru prăjire;
• calitatea superioară a tuberculilor comercializabili;
• imunitate la viruși și boli;
• toleranță excelentă;
• tolerant la secetă.

Dezavantaje

• nu a fost găsit.

Merișor

Evaluare: 4.8

Locul al treilea în clasament aparține unui soi obținut prin încrucișarea unor culturi olandeze și poloneze de către crescătorii bieloruși. Plantă dreaptă, joasă, cu răspândire rară, cu mulți tuberculi. Numărul de bulgări de rădăcini este în medie de 25, dar adesea 35-40 sau mai mult. Sunt rotunjite-ovale, netede. Germenii sunt nesemnificativi. Piele roșie, pulpă galben deschis. Datorită suprafeței sale netede, poate fi ușor decojită și desprinsă fără efort.

Varietate de masă cu gust excelent. Potrivit pentru orice tip de prelucrare. Cartofii sunt folosiți industrial pentru chipsuri, amidon, fast-food. Pulpa nu se înnegrește la tăiere. Își păstrează forma la fiert și prăjit fără să se spargă sau să se destrame. Fără cocoloașe mari în piure. Potrivit recenziilor, mulți grădinari cresc cultura pentru gătit clătite și clătite de cartofi.

Greutatea tuberculului este de 90-140 grame. Productivitatea atinge 96%. Soiul se păstrează bine până în timpul verii și nu are un gust dulce atunci când este congelat. Foarte rezistent la nematozi, raci, picior negru și phytophthora. Gândacul de Colorado alege alte culturi, fiind indiferent la Zhuravinka.

Avantaje

• durată lungă de depozitare
• rezistența la principalele virusuri și boli;
• Nu stârnește interesul gândacului de Colorado al cartofului;
• Palatabilitate ridicată.

Dezavantaje

• Sensibil la lipsa de umiditate.

Picasso

Scor: 4.7

Completează ratingul soiului târziu de masă, crescut de oamenii de știință din Țările de Jos. În 1995 a fost înscrisă în Registrul de Stat al Federației Ruse. A fost numit așa pentru culoarea sa neobișnuită. Perioada de vegetație – 120 de zile. Tuberculi ovale, mari. Recolta pe plantă până la 20 de bucăți, la un hectar până la 320 kg. Coajă netedă, uniformă, cu puține ochiuri superficiale. Pulpă de culoare crem. Gust foarte delicat. Când sunt fierți, cartofii nu se destramă, ceea ce îi face potriviți pentru salate, supe, piureuri. Datorită conținutului scăzut de amidon, nu se înnegresc atunci când sunt tăiate.

Fără pretenții, este la fel de bine adaptată la udare excesivă și la secetă. Nu necesită îngrășăminte suplimentare, funcționează bine în toate tipurile de soluri. Termenul de valabilitate este mai mare decât cel standard, cu o medie de până la 90 la sută. Cartofii pot fi depozitați până primăvara târziu fără să putrezească sau să germineze. Cultura are o rezistență ridicată la cancer, scabie, nematozi, viruși, virusuri.

Mulți grădinari apreciază acest soi datorită aspectului său atractiv și a tuberculilor netezi. Se comportă bine în soluri sărace, slab udate. Tufișurile sunt mici, mijlocii. Rădăcinile sunt dispuse compact pentru o recoltare ușoară.

Avantaje

• aspect interesant;
• potrivit pentru toate tipurile de gătit;
• o mare vandabilitate;
• imun la majoritatea bolilor;
• amidon scăzut.

Dezavantaje

• slab rezistent la phytophthora.