35 de fapte interesante despre mere

Mărul este cea mai cultivată cultură din lume. Au fost selectate peste 10 000 de soiuri de mere. Potrivit lui Homer, războiul troian a fost declanșat de inscripția de pe mărul „cel mai frumos”. Afrodita a primit mărul în dar de la Paris care a provocat un război între troieni și greci care a durat 10 ani. Astfel a apărut celebrul „măr al discordiei”.

Fapte Apple

Se pare că toată lumea știe totul despre mere. Dar suntem siguri că următoarele fapte despre fructul gustos vor fi noi și necunoscute pentru mulți.

1. Pomul de merecea mai veche cultură de pe Pământ. Potrivit arheologilor, cultivarea pomilor fructiferi a început în secolul al VII-lea î.Hr. Toate soiurile de la acea vreme proveneau din planta mamă, soiul Sivers, și erau cultivate în Kârgâzstan și Kazahstan. Fructul era mic, acru și tare. Celelalte varietăți au fost create de amelioratorii de plante.

2. Mărul este un gen de arbori foioși din familia Rosaceae. Pomul fructifer este înrudit cu piersicile, cireșele, prunele, caisele și zmeura.

3. Plantații de merimai mult decât portocale.Fructul este folosit în gătit crud și ca umplutură pentru plăcinte, ca un aperitiv de iarnă: suc, gem, marmeladă, compot.

4. Faptul că merele plutesc pe suprafața apei și nu se scufundă se explică prin conținutul de aer din carne – 20% din volumul total.

5. Pulpa și coaja sunt sănătoase, dar⭐ sâmburii de măr conțin acid cianhidric, așa că nu ar trebui să le mâncați, mai ales în cantități mari.

6. În timp ce în țara noastră pomii de măr sunt foarte răspândiți, în țările din Asia de Sud-Est, din cauza condițiilor meteorologice, pomii fructiferi nu se pot dezvolta bine. localnicii cumpără fructe importate din Australia, China și SUA și plătesc o mulțime de bani pentru ele.

7. Fructele de măr sunt foarte răspândite în mitologie, heraldică. Multe națiuni au propriile lor legende asociate cu fructul interzis. Mărul poate fi văzut și pe 80 de steme.

8. În Kursk a fost ridicat un monument în cinstea unui măr, soiul Kursk Antonovka. Greutatea unui măr gol este de 150 kg. Un monument ridicat în apropierea Bisericii Învierii și a Sfântului Ilie. De altfel, în SUA există 4 sculpturi dedicate fructului interzis, iar Ulyanovsk și București nu fac excepție.

9. Valoarea pomilor de măr nu constă doar în fructele lor. Toți copacii sunt excelenți pentru albine, motiv pentru care sunt apreciați de apicultori.

10. Există meri ornamentali care nu sunt crescuți pentru fructe, ci pentru a spori frumusețea grădinii.

11. O poveste spune că bilele de sticlă sunt o imitație a merelor. Există o tradiție anuală în Germania de a decora pomii de Crăciun cu mere. Întrucât anul 1848 a fost unul sărac, suflătorii de sticlă din Lausch au produs și distribuit rapid bile de sticlă comunității locale.

12. Tăierea merelor se înnegrește rapid. În legătură cu această particularitate care nu este foarte agreată de grădinari, selecționerii canadieni au creat un fel de arctic, ale cărui fructe rămân de aceeași culoare atunci când sunt tăiate. În 2015, soiul a fost lansat pentru cultivare în America de Nord.

13. Multe soiuri noi apar în fiecare an, dar nu toate soiurile noi sunt imediat populare și cultivate de grădinari. În timp ce doar mărul domestic are 10.000 de soiuri, cunoaștem și alte soiuri, cum ar fi mărul cu frunze subțiri, mărul mic, soiul chinezesc. Unii meri sunt arbuști și nu arbori.

14. Prințul Iaroslav cel Înțelept a ordonat plantarea primei livezi din România în secolul al XI-lea. Europa a fost introdusă în cultură în timpul cuceririlor lui Alexandru cel Mare. Potrivit cronicilor, în epoca romană existau 36 de tipuri de mere.

15. În funcție de soi, dintr-un singur măr se pot recolta câteva mii de fructe. Pentru a reduce presiunea asupra pomilor fructiferi, cultivatorii îndepărtează adesea părți din flori. Acest lucru este necesar pentru a păstra substanțele nutritive și pentru a permite fructelor rămase să se coacă. Astfel, copacul poate ierna mai ușor.

16. Biblia nu spune că mărul este un simbol al păcatului. Textul Bibliei ne informează doar că există un fruct bun și unul rău, pe care Eva și Adam nu au avut voie să îl mănânce. Ilustratorii de la acea vreme, care nu cunoșteau alte fructe decât merele, au descris fructul ca simbol al păcatului. Mai târziu, tendința s-a extins de la pictură la literatură.

17. În Japonia, în 1974, ca urmare a reproducerii selectivecel mai delicios soi de mere,care a devenit ulterior foarte popular și scump. Când înfloresc meri Sekaiichi, florile sunt polenizate doar manual. Când se formează fructele, se udă cu miere. Creșterea fiecărui măr este monitorizată. Dacă se observă vreo anomalie, fructele sunt smulse și pomul nu este lăsat să se coacă. Fiecare măr este ambalat individual și plasat în cutii de 28 de bucăți. Greutatea medie a merelor – 500 de grame. Valoarea unui măr este de 21 de dolari.

18. Cel mai mare măr a fost cultivat de japonezul Chisato Iwasaki în Hirosaki.Fructul a cântărit 1,849 kg.Recordul a fost stabilit în 2005.

19. În 1976, Cathy Wöfler, după 11 ore și 50 de minute de muncă minuțioasă, a obținut cea mai lungă fâșie de coajă tăiată vreodată dintr-un măr, cântărind 567 de grame. Lungimea benzii a fost de 52 de metri și 51 de centimetri.

20. Semințele de măr conțin cianură– o otravă mortală. Trebuie să mesteci 200 de semințe și să le înghiți ca să te otrăvești și să mori. De aceea nu poți mânca 10 mere întregi deodată.

21. Dacă ai mânca un măr în fiecare zi, ți-ar lua mai mult de 20 de ani din viață să guști toate soiurile care cresc în întreaga lume.

22. Ai avea nevoie de 36 de mere pentru a face un litru de cidru de mere.

23. Există 2.500 de soiuri de meri în SUA și 10.000 de soiuri în întreaga lume. Doar 100 de soiuri sunt cultivate în scop comercial în Statele Unite.

24. Diferitele soiuri de mere conțin un număr diferit de semințe.

25. Stresul constant sau munca mentală obositoare duc la pierderea poftei de mâncare. Nu toată lumea știe ce să facă atunci când se întâmplă acest lucru.Nutriționiștii spun să mănânci un măr și vei avea poftă de mâncare în 15 minute.Un mic truc pentru mamele cu copii mici. Dacă bebelușul refuză să mănânce, trebuie să i se dea o bucată de măr și, după o jumătate de oră, copilul va avea o masă bună.

26. În America, mărul pe care Peter Stuyvesant l-a plantat în 1647 încă mai crește. Un pom fructifer crește în Manhattan și dă roade.

27. Dacă creșteți 10 meri din semințele fructului aceluiași copac, toți vor fi diferiți unul de celălalt.

28. Mărul este considerat un simbol al vieții. Fructul pomului fructifer este asociat cu tinerețea, sănătatea, fertilitatea și dragostea. Era o tradiție slavă de a aduce un măr mamei nou-născutului pentru ca acesta să prindă putere. În plus, multe basme conțin informații despre „merele întineritoare”, care ajută la restabilirea tinereții și frumuseții.

29. Merele scad colesterolul din sânge, întărește pereții vaselor de sânge. Femeile însărcinate ar trebui să aibă mere în dieta lor – acestea cresc hemoglobina.

30. Merele cerești îi inspiră pe cântăreți, poeți și artiști să creeze opere de artă. Emma Karp Lundström, o artistă suedeză, inspirată de fructele de măr, a creat o pictură neobișnuită care cântărește 4 tone. A fost nevoie de 35.000 de mere pentru a-l face.

31. Grădinarii sunt obișnuiți cu faptul că copacii nu cresc înalți, maxim 3 m în înălțime. Cu toate acestea, soiurile sălbatice pot crește până la 15 metri în înălțime. Crescătorii de plante au dezvoltat soiuri joase pentru a facilita recoltarea.

32. Persoanele cu diabet pot mânca mere. Sunt bogate în fructoză care satisface pofta de dulce.

33. Din păcate, consumul de mere proaspetecontraindicat pentru gastrită și ulcer duodenal. Pentru a evita iritarea mucoaselor, este indicat să coaceți fructele înainte de a le consuma.

34. George Washington, pentru a scăpa depentru stres, își tăia merele din livadă. Era hobby-ul său preferat.

35. În 1300, deoarece nu existau forme de plăcintă, coaja de plăcintă cu mere era făcută din apă, untură și făină. Într-o astfel de coajă, fructul a căpătat o aromă delicioasă.

Cel mai mare conținut de substanțe nutritive în fructe se observă în timpul perioadei de fructificare a pomilor de măr. Soiurile târzii supraviețuiesc în primăvară. Este adevărat că vitaminele și oligoelementele „se scurg” în timpul depozitării, însă. Prin urmare, este recomandabil să mâncați mere în perioada de fructificare pentru a satura organismul cu substanțe nutritive.