Cum să crească cartofii rapid

În plină vară, cartofii tineri locali din noua recoltă sunt considerați o delicatesă. În acest moment, rădăcinile din anul precedent își pierd gustul, afectând depozitarea pe termen lung. Toată lumea poate cultiva rapid câteva rânduri de cartofi – pe baza experienței oamenilor de știință, a crescătorilor și a practicienilor. Oferim practici agronomice bine testate și o selecție de soiuri pentru a obține două recolte de cartofi într-un singur sezon.

Caracteristicile biologice ale cartofilor

Tuberosum este o plantă solanacee perenă cunoscută sub numele de cartof. Se înmulțește prin tuberculi și semințe. Cartoful este utilizat ca plantă anuală în cultura. Stolonii subterani îngroșați, numiți tuberculi, au valoare nutritivă.

Cartofii au muguri cu muguri latenți. În sălbăticie, în timpul sezonului secetos, acestea încolțesc lăstari care formează un nou arbust. Tuberculul este un depozit de amidon și săruri minerale. Proteina vegetală este bogată în aminoacizi esențiali și în vitaminele C, B, A, PP, K.

Rădăcinile cartofilor sunt puține, cântărind 8-12% din greutatea totală în stadiul lor cel mai activ. În momentul în care cartoful ajunge la maturitate, acesta este de 0,5 până la 1,5. Sistemul său radicular este găzduit în solul superior și crește în substrat liber. Este necesar un volum de 5 litri de sol pe plantă pentru producții medii. Cele mai bune soluri sunt cele nisipoase, argiloase cultivate cu o bună permeabilitate la aer.

Tulpinile sunt triunghiulare; există varietăți cu multe tulpini și cu puține tulpini, cu ramificații puternice sau slabe. Frunzele sunt de culoare verde închis și pubescente. Cu cât arbustul este mai puternic, cu atât randamentul este mai mare.

Planta este cea mai activă din punct de vedere biologic în timpul înfloririi – se depun stolonii cu cartofi. Cultivarea celulelor de semințe superioare este justificată dacă se efectuează reproducerea și se folosește reproducerea semințelor.

Important este să se mențină regimul de temperatură. Temperatura totală după +10

0 ,Varietatea potrivită vă va ajuta să cultivați rapid cartofii pentru sezonul de creștere:

1. soiuri cu maturare timpurie – 1000-1200

   0;

2. mediu-timpuriu – 1100-1400

   0;

3. cartofi cu maturare medie și târzie – 1400-1500

   0.

Creșterea tuberculilor încetinește la 26-29 grade, iar o căldură prelungită de 30-40

0 distructivă – imunitatea plantei la boli este afectată.

Cultura este foarte pretențioasă față de fertilitatea solului și are nevoie de humus. Randamentele depind de un complex suficient de micronutrienți și NPK. La fiecare 100 de chintale de tuberculi se elimină din sol 50 kg de azot, 90 kg de K2O și 20 kg de P2O5.

În timpul vegetației, umiditatea din sol trebuie să fie peste 65%, în timp ce se menține schimbul de aer. Greblarea și slăbirea distanței dintre rânduri asigură structura dorită. Cu cât este mai adânc stratul superior al solului – cu atât mai puțini tuberculi verzi vor fi la suprafață.

De ce este important să cultivați cartofii rapid

Din proprietățile biologice reiese clar că vremea caldă dăunează culturii. Cartofilor le place o temperatură moderată de 22-25

0 . Cartofii pot fi plantați la o temperatură de 8 0 . Soiurile de cartofi sunt clasificate în funcție de maturitatea lor:

1. maturare timpurie și foarte timpurie – 45-55 zile

2. maturare timpurie – 50-60 de zile

3. Mediu-timpuriu 65-85 zile;

4. maturare medie – 80-95 zile;

5. mediu-tardive – 95-110 zile;

6. Maturitate târzie – 110 zile sau mai mult.

Alegerea soiului potrivit vă permite să obțineți rapid o cultură de cartofi și să eliberați paturile de însămânțare pentru alte culturi, sau să obțineți două culturi în zonele sudice.

În România se cultivă soiuri din primele trei grupe. Maturizarea timpurie permite recoltarea uscată și phytophthora, boala Nopții din august.

Dezvoltarea rapidă a cartofilor timpurii necesită practici agronomice specifice care să asigure o coacere timpurie a cartofilor.

Pregătirea solului

Predecesorii cartofilor sunt culturile de legume și pepeni, cu excepția plantelor de noapte. Cartofii pot crește pe același câmp timp de până la 3 ani, dar randamentul va scădea. Ce se întâmplă cu grădinarii care cultivă cartofi în același loc an de an?

Totuși, cel puțin o treime din teren ar trebui să fie rotită. Ocupă a doua treime cu cartofi timpurii. Recoltare în iulie – semănați un amestec de ovăz, phacelia și mazăre. Până la toamnă, va fi un strat bun de iarbă – tundeți, mărunțiți și arați. Anul viitor, cartofii vor crește aici pentru iarnă.

Recoltate în septembrie – pregătiți locul pentru plantarea timpurie pentru anul viitor. Toamna, îngrășămintele organice proaspete sau compostate trebuie aplicate în condiții de săpătură adâncă. Compostul semidigerat este cel mai bun, dar este potrivit și compostul de turbă cu adaos de gunoi de grajd, gunoi de grajd. Efectul lor este echivalent cu cel al gunoiului de grajd pur de bovine.

În Midlands, Trans-Urals și în regiunea Moscovei, rata de materie organică sub săpătură este de 4 kg/m2. În regiunile reci, au nevoie de două ori mai mult, în regiunea Volga, Caucaz și regiunile centrale – 2 kg / m2 este suficient. Cu cât solul negru este mai tare, cu atât se adaugă mai puțină materie organică.

Ratele aproximative de aplicare a îngrășămintelor minerale în funcție de natura și structura solului, pe baza unei producții de 2,0-2,5 chintale de cartofi la hectar, în g/hectar:

Caracteristicile solului	N	P2O5	K2O
Turfy-podzol, argilă nisipoasă	600-900	450-600	600-900
Podzol turcesc, argilă	450-600	450-600	450-600
Gri gri pădure gri	450-600	300-450	450-600
Turbă	300-450	450-600	600-900
Câmpie inundabilă	200-300	300-350	600-900
Sol negru mlăștinos	450-600	600-900	300-450
Sol negru tipic	300-450	600-900	200-300

Aplicați îngrășăminte cu fosfați și potasă toamna, înainte de a săpa. În cazul în care se utilizează îngrășăminte organice, acestea se aplică de asemenea toamna, dar doza de minerale este redusă proporțional, cu aproximativ un sfert.

Pe solurile ușoare, adăugați magneziu din toamnă – îmbunătățește randamentul și gradul de amidon.

Pe solurile de gazon-podzol este necesară compensarea deficitului de bor, zinc, molibden prin aplicarea de microfertilizatori. Cel mai eficient mod este tratarea tuberculilor înainte de plantare.

Solurile de turbă necesită sulfat de cupru amestecat cu superfosfat.

Adâncimea de arat, atunci când se pregătește solul, este importantă. Pentru proprietarii de daci care au cultivatoare – re-cultivarea de toamnă ar trebui să se facă prin săpare manuală sau prin arat cu un plug, fără a crea o burtă densă cu o freză.

O locație ridicată, care se curăță de zăpadă mai devreme decât altele și se usucă mai repede, este potrivită pentru plantarea timpurie a cartofilor. Fertilizați și săpați în pat. Acoperiți solul cu folie neagră pentru a-l încălzi mai repede.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Tuberculul reprezintă o tulpină îngroșată cu muguri hibernanți ascunși în ochiuri. În condiții favorabile, tuberculul se va trezi și vor apărea lăstari – începutul unui nou tufiș.

În cazul în care aceste procese au loc în sol, dezvoltarea va fi lentă, iar primii lăstari vor apărea după o lună. Astfel, cartofii încep să germineze în prealabil – folosind metode de înmuiere și germinare. Sarcina grădinarului este de a plasa tuberculul germinat în sol cald, iar acesta va încolți în 1-2 săptămâni.

Aduceți cartofii de sămânță în interior, la o temperatură de 20-22°C

0 . Tuberculi depozitați la 1-3 0, trebuie să fie încălzite,Faceți o revizuire și împărțiți în fracții:

1. Mici – tuberculi de până la 50 g;

2. mediu – 50-80 g;

3. grosier – mai mult de 80 g.

Cartofii grosieri sunt cei mai buni pentru recoltarea timpurie, dar nu sunt rentabile – greutatea semințelor este mai mare.

Înmuierea este procesul de pregătire a tuberculilor într-o cameră răcoroasă și luminoasă. Se înverzesc, apar lăstari, potriviți pentru plantarea cu mașina pe suprafețe mari.

Încolțirea cartofilor pentru o recoltă timpurie

Cartofii sunt plasați în silozuri cu spalier în 1-2 rânduri. Scufundate într-o cutie într-o baie cu soluție dezinfectantă de permanganat, fitosporin, sulfat de cupru. Stivuite.

Un alt mod de a pregăti tuberculii pentru germinaretratamentul cu compușii recomandați:

1. Soluție de 1,5 cutii de chibrituri de superfosfat + 1 cutie de sulfat de potasiu în 10 litri de apă.

2. CILC – tabletă la 3 litri de apă – tratarea tuberculilor și cu o zi înainte de plantare.

3. Epin – 1 fiolă în 400 ml de apă, se aplică cu o zi înainte de plantare.

De îndată ce răsadurile au răsărit, duceți lădițele într-un loc răcoros pentru ca răsadurile să nu se întindă. Lumina este un inhibitor pentru creștere. Înlocuiți cutiile, asigurându-vă că acestea sunt iluminate uniform timp de o lună. Ulterior, este necesar să ne asigurăm că lăstarii mai groși dezvoltă rădăcini și lăstari. Se acoperă cartofii cu turbă, se udă abundent cu fungicide și se țin la rece timp de 8-10 zile înainte de plantare. Vremea de primăvară este instabilă, supraexpunerea semințelor în cutii va confunda rădăcinile fragile, vor exista pierderi la plantare.

Avantajele germinației:

1. Germinarea în zonele nordice prelungește perioada de vegetație în verile scurte, creează o creștere a randamentelor.

2. În regiunile sudice, metoda de germinare permite recoltarea primilor cartofi înainte de instalarea căldurii.

3. În regiunile nord-vestice cu umiditate ridicată, cartofii se îmbolnăvesc de phytophthora. În cazul germinării, recoltarea are loc mai devreme.

Plantarea cartofilor timpurii de către grădinari

În Kuban, cartofii sunt plantați în martie. Dar acolo, în climatul blând, cartofii care au petrecut iarna în câmp dau o recoltă timpurie. În zonele fără sol negru, este nevoie de un pic de efort pentru a crește cartofi tineri în iulie. La începutul lunii august, din ziua Ilyin, fiecare cultivator de legume are o recoltă. Este nevoie de o lună pentru ca tuberculul să fie mare, gustos și bogat în amidon.

Experiența de! Puneți fiecare cartof încolțit într-o pungă separată cu humus. Stivele de cutii ocupă puțin spațiu în seră. Plantează ca mugurii de roșii. Formați găuri de 10 cm adâncime în avans, înrădăcinați răsadurile cu o minge de rădăcină, udați cu apă caldă și greblați stratul superior. În Siberia de Est, unde cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii mai, tuberculii plini, gustoși, vor fi disponibili la sfârșitul lunii iunie. Înghețurile de revenire vor prinde arbuștii în floare. Ele se află sub arcuri cu un strat dublu de agril.

O recoltă bună de cartofi cu creștere rapidă se obține în paturi acoperite cu folie de plastic după plantare. Tuberculii sunt plantați la o adâncime de 5-7 cm, acoperiți cu agril sau folie, dar nu strâns, permițând tulpinilor să crească până la o înălțime de 20-25 cm. Îndepărtați capacul și bucșa înaltă. Există un risc – în cazul unui îngheț, frunzele vor îngheța. Fără cartofi timpurii în primii ani, dar tufele își vor reveni și vă vor mulțumi toamna.

Este posibil să se cultive cartofi sub folie fără a o îndepărta deloc. În acest scop, patul cu cartofi se acoperă cu o folie neagră de întindere. Pe măsură ce răsadurile încep să răsară, se taie în zona de răsărire a tulpinii în mod transversal. Un sistem de irigare prin picurare ar trebui să fie plasat în prealabil pe pat. Prima udare trebuie făcută după 14 zile, iar a doua în faza de înmugurire.

Pelicula servește drept protecție împotriva dezastrelor naturale; sub ea se creează un efect de seră. Ciclurile de dezvoltare sunt accelerate în timp. Recolta se coace mult mai repede.

Plantele pot fi adăpostite de înghețurile care reapar cu ajutorul unui chiparos de îngheț.

În fiecare zi, prin ridicarea foliei de pe margine, patul este aerisit. Numai soiurile cu coacere foarte timpurie pot fi cultivate în acest mod, cele normale vor putrezi pur și simplu.

Cartofii timpurii – cultivarea industrială

La plantarea cartofilor timpurii se folosește un strat gros de cartofi. Metoda de germinare accelerează formarea tuberculilor, îmbunătățește gradul de amidon și gustul cartofilor tineri. Distanța între rânduri 60-70 cm, frecvența de plantare 20-35 cm este optimă. Plantați 450-500 de tuberculi la un hectar, de 100 de ori mai mulți la hectar.

La plantare, se adaugă la cartofi 1 gram de nitrat de amoniu și câteva grame de superfosfat. Compostul și azotul se aplică primăvara, iar superfosfatul și potasiul se aplică toamna. Plantați cartofii pe soluri ușoare în același timp cu cerealele. La greu în câteva zile.

Protejarea lăstarilor tineri împotriva revenirii înghețului prin acoperirea lor cu pământ și apoi prin mărunțirea lor. Se face grăparea și îndepărtarea buruienilor de fir. În acest scop se folosește o grapă. Prima trecere la 5-6 zile după plantare. Grăpați o a doua oară când răsar răsadurile, combinat cu cultivarea sau cu o grăpare. Udarea se face prin șanțuri, obținându-se o capacitate de umiditate de 65-85%.

Cartofii tineri au o coajă subțire; culegeți cu grijă tuberculii și puneți-i în lăzi și coșuri pentru a fi vânduți în aceeași zi.

Soiuri timpurii de cartofi

O caracteristică a soiurilor de cartofi este degenerarea lor rapidă. În primul an, elita dă cele mai bune rezultate, pe al treilea poate fi pierdut. Dar dacă schimbați locația după 2-3 ani, soiul va arăta din nou rezultate bune. Nu există nici o modalitate de reînnoire din semințe – numai parcelele de reproducere pot preveni suprapolenizarea.

Soiurile ultra-timpurii sunt cele care dau primii tuberculi compleți în 40-45 de zile de la germinare. Dar soiurile cu maturare timpurie nu au timp să acumuleze amidon, dar produc 2 recolte pe sezon.

1. Soiuri ultra-rapide:

2. Zhukovsky devreme;

3. Riviera;

4. Karatop;

5. Timo;

6. Bellarosa;

7. Ariel.

Soiuri timpurii de cartofi

Cartofii din selecția Românesc și străină cu perioada de maturitate de 50-60 de zile pot fi selectați și la vârsta de 45 de zile. Dar soiurile conțin mai mult amidon, au o imunitate mai puternică la boli. Cu cât solul este mai fertil, cu atât devin mai bogate în amidon.

Exemple de soiuri:

1. Colette;

2. Red Scarlet;

3. Anosta;

4. Gala;

5. Ukama;

6. Yarla.

7. Adretta.

Îngrășământ care îmbunătățește gustul cartofilor tineri

Gunoiul de grajd proaspăt nu este necesar în câmpul de cartofi în primăvară – se dezvoltă haulm, va exista o recoltă palidă de cartofi apoși cu un gust neplăcut.

Îngrășământ de înaltă calitate– Gunoi de grajd care a fost descompus. Îngrășămintele organice de primăvară includ ureea.

Îngrășământ de potasiuasigură creșterea arbustului. Un deficit va afecta frunzele, care absorb dioxidul de carbon din aer. O deficiență de potasiu duce la tuberculi care devin negri.

Lemn de frasin proaspăt– depozit de microelemente. Este folosit pentru a crește pH-ul solului, ca sursă de potasiu. Adăugat în gaură la plantare.

Gunoi de grajd de pui– îngrășământ bun, se digeră rapid. Se aplică în cazul în care tufa nu se dezvoltă bine. O supraabundență strică gustul tuberculului.

Compost de casă– O comoară de oligoelemente și NPK, ajută la structurarea solului și eliberează încet azotul.

Retragere

Pentru a crește rapid cartofii, trebuie să pregătiți solul, să cumpărați tipul potrivit și să îl cultivați cu informațiile de mai sus. În solul liber, puteți lua primii tuberculi prin „gâdilarea” tufișului. Trebuie să vă uitați cu atenție acolo unde solul este ușor umflat. Se introduc degetele în tubercul și se extrage tuberculul fără a deranja planta.