Ce tigaie ceramică este cea mai bună alegere?

Tigăile cu acoperire ceramică au devenit foarte populare în ultimii ani. Și nu e de mirare, deoarece sunt confortabile, durabile și sigure pentru sănătatea dumneavoastră. Chiar dacă învelișul prezintă fisuri, nu se eliberează substanțe toxice la încălzire (spre deosebire de articolele cu înveliș de teflon).

Din păcate, nu toate tigăile ceramice sunt de bună calitate. Unele companii folosesc materiale de calitate inferioară și tehnologii învechite în producție, ceea ce reduce foarte mult durata de viață a bunurilor. Acesta este motivul pentru care este atât de important să alegeți un bun producător de vase de gătit.
Vă prezentăm cei mai populari producători de tigăi ceramice de prăjire.

Compania italiană Ballarini

„Ballarini este cel mai mare producător de vase de gătit antiaderente din Europa. Tigăile companiei sunt printre cele mai bune – sunt renumite pentru durabilitatea, rezistența la zgârieturi și ușurința de întreținere. În cele mai multe cazuri, tigăile pot fi curățate chiar și sub jet de apă, fără burete.

Un corp din aluminiu forjat pur și o construcție robustă asigură că produsul se încălzește uniform. De asemenea, anumite tigăi din ceramică de la Ballarini au un senzor special Thermopoint pe mâner, care indică atunci când suprafața este fierbinte și poate fi redusă în temperatură. Acest lucru ajută la prevenirea supraîncălzirii și, în consecință, la protejarea integrității stratului de acoperire.

Durata de viață a tigăilor ceramice „Ballarini” este de aproximativ doi ani (după un an, acoperirea începe să „se estompeze”) și nu costă ieftin – de la 1500 la 6000 de Leu.

Compania italiană TVS

Compania a fost fondată în 1967 în Urbino, Italia. A fost unul dintre primii care a obținut licența pentru marca Du Pont, liderul mondial în domeniul acoperirilor antiaderente și creatorul PTFE. Colecțiile de tigăi TVS sunt concepute de designeri renumiți.

Tigăile ceramice sunt cunoscute pentru designul lor elegant și pentru calitatea înaltă. Sunt rezistente la fluctuațiile de temperatură, la zgârieturi și la abraziune. În plus, acoperirea Sol-Gel oferă o suprafață netedă și strălucitoare și asigură o distribuție uniformă a căldurii.

Sol-Gel garantează că alimentele se vor „lipi” corespunzător și vor fi rezistente la pete, dar chiar și după șase luni sau un an, acoperirea începe să arate semne de uzură, chiar și fără utilizarea de pulberi abrazive și bureți tari. Costul tigăilor ceramice de prăjire „TVS” este de 1000-2 500 de Leu.

Tigăile ceramice TVS au un impact mai mic asupra mediului decât alte tigăi antiaderente, economisesc energie și reduc emisiile de CO2 cu 50%.

Compania „Bergner

Tigăile ceramice sub marca „Bergner” sunt foarte populare printre compatrioții noștri. Acestea au prețuri rezonabile (de la 900 de Leu. până la 2500 de Leu.) și nu de proastă calitate.

Acestea sunt echipate cu un capac cu o ieșire de abur, mânere cauciucate, o bază mai groasă pentru o încălzire uniformă și o greutate mai mică. Tigăile sunt fabricate din aluminiu. Dar consumatorii spun că învelișul antiaderent își pierde proprietățile foarte curând (după câteva luni), iar alimentele încep să se lipească de tigaie. Vesela „Bergner” este de calitate inferioară celor de la „TVS” și „Ballarini”.

Compania franceză „Vitesse”

Recent au apărut tigăi ceramice în sortimentul Vitesse. Sunt ușor de întreținut, se încălzesc perfect și sunt foarte confortabile. Dar mulți consumatori subliniază faptul că, după câteva luni și, în unele cazuri, săptămâni, stratul antiaderent își pierde proprietățile, iar stratul exterior se zgârie și se ciobește rapid. În plus, unele modele de tigăi ceramice au fundul și pereții prea subțiri, care se pot deforma

Tigăile ceramice ale acestei companii costă de la 600 la 3.000 de Leu.

Maestrul

Produsele „Maestro” sunt fabricate în China, iar marca a fost înregistrată în Ucraina în 2005. Tigăile sunt fabricate din aluminiu și sunt acoperite cu un strat ceramic Excilon. Au un mâner ergonomic și un capac din sticlă rezistentă la căldură, cu o adâncitură care eliberează aburul.

Prețurile pentru tigăile ceramice Maestro nu sunt scumpe – de la 570 la 1300 de Leu., Cu toate acestea, mulți consumatori raportează că, după patru luni de utilizare, se formează fisuri pe fundul tigăii și mâncarea începe să se ardă. Anumite modele au, de asemenea, un mâner din plastic care se topește în timpul gătitului.

Compania Românesc NEVA-Metal

„NEVA Metal Tableware este unul dintre cei mai mari producători ruși de tigăi antiaderente. Compania produce produse absolut sigure și de înaltă calitate, care au câștigat premiile „Cel mai bun produs al anului”, „Fabricat în România” etc.

Cele mai multe recenzii despre produsele ceramice ale acestei companii sunt pozitive. Costul tigăilor de prăjire este de 1.200 de Leu și mai mare.

În următoarele articole, experții noștri vă spun cum să alegeți o tigaie pentru clătite, ce acoperire să alegeți – Teflon sau ceramică, comparăm materialul de tigaie – aluminiu sau fontă secrete pentru alegerea unei tigaii de calitate.