Cele mai bune 8 brânzeturi grecești

Bucătăria tradițională grecească include nu numai măsline și fructe de mare, ci și brânzeturi. Acestea din urmă sunt folosite pentru a pregăti felul doi și brioșele. Există mai mult de șase duzini de tipuri de brânză grecească. Să aflăm care dintre ele sunt populare în rândul cumpărătorilor ruși.

Cum să alegeți o brânză grecească

Brânza grecească este fabricată dintr-un nutrient natural produs de glandele lactate ale oilor și caprelor. Uneori se folosește puțin lapte de vacă. Cele mai populare soiuri sunt:

1. Manuri. Produsul blând are un gust lăptos și o aromă subtilă de citrice. Se potrivește bine cu carne, vin roșu sau pește. Manouri este considerat un produs bogat în calorii.
2. Kazeri. Brânza moale și tare este un excelent acompaniament pentru vin. Se utilizează pentru gustări calde.
3. Kefalotiri. Brânza tare este fabricată din lapte de oaie. Are o structură elastică și poate fi consumată caldă sau rece.
4. Graviera.Ușor de nucă și cu un gust dulceag. Este un produs versatil care este deosebit de popular în Creta.
5. Feta. Faimoasa brânză se adaugă în mod tradițional la o salată grecească cu ceapă, roșii, castraveți și ardei gras. Varietatea în saramură are consistența unui caș presat și un gust clar lăptos.

Tot ce trebuie să faceți este să alegeți produsul care se potrivește gustului și prețului dvs. și care este disponibil pe rafturile magazinelor rusești.

Clasificarea celor mai bune brânzeturi grecești

Nominalizare	loc	numele produsului	preț
Cele mai bune brânzeturi grecești din saramură	1	Hotos Feta – 400g	690€
2	Zoe în saramură 45%, 300g	404€
3	Eat Rustic „Feta grecească” în saramură cu mirodenii, 50%) – 350g	290€
Cele mai bune brânzeturi grecești moi	1	Hotos Manouri, 200 g	290€
2	MANOURI PDO 170g	282€
Cele mai bune brânzeturi grecești tari	1	Filos kefalotiri 200 gr	447€
2	Vigla (brânză Graviera P.D.O.) – 350g	480€
3	GRAVIERA DIN CRITA, 300g	610€

Cele mai bune brânzeturi grecești de saramură

Brânza de saramură se face fără gătit și conține un număr mare de minerale, vitamine și aminoacizi.

Hotos Feta – 400g

Evaluare: 4.9

Brânza grecească clasică Hotos Feta are o consistență fermă și un gust sărat plăcut. Este o opțiune excelentă pentru plăcinte și salate. Nu există nimic superfluu în compoziția produsului. Fabricat din lapte de vită, fermentație lactică.

Feta vândută într-un recipient de plastic de 400 g. Produs de compania grecească Hotos S.A., care este renumit pentru experiența sa solidă și produsele de înaltă calitate. Preț – 690 de Leu.

Avantaje

• Consistență plăcută, cu efect de săritură;
• adăugarea optimă de sare;
• fără ingrediente nocive;
• buna reputație a producătorului.

Dezavantaje

• nu.

Zoe în saramură 45%, 300 g

Evaluare: 4.8

Continuă nominalizarea pentru un produs complet natural obținut din lapte de oaie. În mod tradițional, brânza este vândută în saramură și are o aromă delicată de saramură, aciditate delicată. Laptele proaspăt și ierburile picante precum rozmarinul, măghiranul, cimbrul îi dau o aromă unică. Brânza Zoe se potrivește perfect cu păsări de curte, pește și carne. Este cumpărat pentru a face plăcinte și salată grecească.

Produsul este fabricat în Macedonia, folosind o rețetă unică de la specialiști străini. Fără OMG sau alte ingrediente dăunătoare. Disponibil în borcane de plastic de 300 g. Costă 460-660 de Leu.

Avantaje

• Moderat sărat
• gust deosebit;
• Numai ingrediente naturale;
• O mulțime de laude.

Dezavantaje

• nu.

Mănâncă Feta grecească rustică, într-o cremă condimentată, 50%

Evaluare: 4.7

Următoarea în clasament este brânza feta, care este produsă într-o fermă din Parcul Natural Zavidovo. Compoziția conține lapte integral de vacă, microorganisme de pornire a laptelui, enzime vegetale, sare, apă. Nu conține gluten sau OMG-uri. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru clienții care preferă produsele naționale celor importate.

Vine feta într-un borcan de sticlă îngrijit, prin care se pot vedea bucățile de brânză uniform apetisante. Prețul pentru un 190g este de 120-180 Leu.

Avantaje

• Numai ingrediente naturale;
• Aromă apetisantă;
• Frumoase piese apetisante frumoase.

Dezavantaje

• Conține numai lapte de vacă.

Cele mai bune brânzeturi grecești moi

La laptele încălzit se adaugă zerul acru pentru a obține o brânză moale. Are o consistență catifelată și o umiditate ridicată.

Hotos Manouri, 200 gr

Evaluare: 4.9

Cea mai gustoasă și mai populară brânză de oaie din Grecia. Vine fără crustă și are o consistență delicată. Clienții sunt încântați de gustul cremos cu nuanțe de citrice. Ei fac salate și produse de patiserie cu această brânză, o servesc ca aperitiv cu vin și o stropesc cu miere.

Manuri este cel mai bine servit cu băuturi făcute din pulpă de struguri fără coajă. Compoziția include lapte, cheag și aluat bacterian. Preț bun pentru un preț rezonabil. 200 g costă 290 de Leu.

Avantaje

• preț rezonabil;
• cea mai delicată textură;
• Un gust cremos și plăcut;
• compoziție naturală;
• recenzii bune despre producătorul grec.

Dezavantaje

• nu.

MANOURI PDO 170g

Evaluare: 4.8

Următoarea brânză este produsă de ARVANITI, o companie cu o istorie îndelungată și un loc respectat în industria alimentară. Produsele brandului au fost premiate cu medalii pentru calitatea lor înaltă.

Brânza este ambalată în vid și este disponibilă în pachete de 170 g și 300 g. Satisface dorințele celor mai pretențioși gurmanzi. Se consumă la micul dejun, se adaugă la produse de patiserie și salate. Unii oameni preferă să o mănânce cu gem. Produsul are o textură delicată și o culoare albă strălucitoare. Pentru 300g trebuie să plătiți 491 Leu. Prețul pentru 170 g este de aproximativ 285 de Leu.

Avantaje

• aromă originală;
• Potrivit pentru multe feluri de mâncare;
• de înaltă calitate;
• reputația solidă a mărcii.

Dezavantaje

• nu.

Cele mai bune brânzeturi tari din Grecia

Brânza tare este fabricată cu ajutorul unor tehnici speciale, a enzimelor de cheag și a aluatului acru bacterian. Cu un conținut scăzut de umiditate și un conținut ridicat de proteine.

Filos kefalotiri 200gr

Evaluare: 4.9

Acest produs este pe bază de lapte de oaie și de capră. De asemenea, are adaos de zer și sare. Nu există ingrediente dăunătoare în brânză. Are o culoare ușor gălbuie, un gust plăcut de proaspăt și un gust final picant.

Conținut de grăsime de 32%. Produsul este potrivit ca o gustare dietetică. Este alegerea nutriționiștilor, adăugând felii la legume și carne. Clienții recomandă să încercați această brânză pe sandwich-uri calde. Beneficiile Kefalotiri sunt bogate în calciu și fosfor, proteine și vitamina D. Preț – 420-590 de Leu.

Avantaje

• Beneficii mari pentru organism;
• produs de înaltă calitate;
• fără ingrediente dăunătoare;
• Potrivit pentru mesele dietetice.

Dezavantaje

• nu.

Brânză Graviera P.D.O.) – 350g

Evaluare: 4.8

Următorul pe listă este brânza graviera, populară în Grecia. Se prepară în mod tradițional cu lapte de capră, de oaie și de vacă. Conținutul de grăsime al produsului este de 40%.

Clienții laudă brânza pentru gustul său plăcut, ușurința de transport și o combinație de neegalat cu vinuri și alte produse. Graviera Vigla are un gust dulceag și puțină sare. Consistența sa este ușor uleioasă. Vândut în ambalaje vidate de 350g. Preț – 420-480 de Leu.

Avantaje

• aromă originală;
• proprietăți benefice;
• Se potrivește bine cu alte produse;
• Compoziție complet naturală.

Dezavantaje

• nu.

GRAVIERA CU CRITA, 300g (vid)

Evaluare: 4.7

Următorul loc în clasament aparține brânzei unice din Creta. Este în formă de roată și se face pe bază de lapte de capră și de oaie. Caracteristica sa distinctivă – o crustă dură cu model, care rămâne după uscarea brânzei în pânză.

Clienții laudă gustul expresiv al produsului și îl servesc pe o placă cu măsline și alte brânzeturi. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru vinurile din Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Ambalat în pungă de vid. 300g costă 614 Leu.

Avantaje

• Produse originale din Creta;
• Brânză de înaltă calitate;
• fără aditivi dăunători;
• Potrivit pentru multe feluri de mâncare.

Dezavantaje

• nu.