Meniul pentru un copil de 1 an și 2 luni: ce să vă hrăniți copilul, un eșantion de masă

Hrănirea în al doilea an de viață are loc la masă cu întreaga familie. Dar, la vârsta de 1 an și 2 luni, corpul copilului nu este încă suficient de matur pentru a mânca alimente pentru adulți. Acum este important pentru părinți să aleagă alimentele potrivite, dar și să se concentreze pe întărirea obiceiurilor alimentare și a obiceiurilor alimentare bune.

Schimbarea dietei unui copil

La 1 an și 2 luni, copilul intră într-o perioadă de tranziție în nutriție. Sistemul digestiv al copilului a suferit schimbări semnificative în ultima vreme:

1. Bebelușului dumneavoastră îi ies dinții și își dezvoltă rapid abilitățile de mestecat.

2. Copilul dumneavoastră este interesat să mestece.

3. Activitatea enzimelor digestive a crescut odată cu mestecarea. Ca urmare, bebelușul este capabil să digere o gamă largă de alimente.

4. Se formează preferințele de gust.

5. Puteți începe să creșteți varietatea și valoarea nutritivă a alimentelor.

Copilul este introdus în alimente noi, care sunt cât mai apropiate de cele pentru adulți. Dar pentru copiii de această vârstă, alimentele pentru adulți sunt grele și nu pot fi digerate corespunzător de sistemul digestiv al copilului. Trecerea la alimentele pentru adulți trebuie să fie treptată și să dureze ceva timp. În acest stadiu, sarcina părinților este de a da copilului aceleași alimente, dar într-o formă mai ușoară, de a reduce la minimum sarea și condimentele și de a folosi alimente naturale pe cât posibil.

La 1 an și 2 luni, bebelușul se alăptează de obicei doar dimineața și la culcare. Alăptarea nocturnă poate apărea în continuare. Dacă bebelușul este alimentat artificial, în această etapă trebuie evitată complet alimentația cu formule adaptate. În acest caz, copilul nu mai trebuie să mănânce noaptea, astfel încât să nu aibă probleme de somn și să nu aibă poftă de mâncare în timpul zilei.

Interesant! În Franța, copiii cu vârsta de un an mănâncă de la aceeași masă. Nu se ridică după ce termină de mâncat, ci așteaptă până când termină și adulții și se obișnuiesc treptat cu meniul comun. În România este obișnuit să gătești separat pentru copii și separat pentru adulți. Acest lucru este de obicei dificil pentru mamă. Ar fi mai ușor de pregătit mese medii, potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Ce alimente să prioritizezi

Nutriționiștii ruși și oamenii de știință din domeniul alimentar sfătuiesc că un copil de 1-2 luni nu ar trebui să primească o formulă piure. Alimentele solide ajută la dezvoltarea unor bune obiceiuri alimentare. Este, de asemenea, bun pentru dinți. Ortodonții pediatri sunt de acord că alimentele solide ajută la dezvoltarea unei mușcături mai bune. S-a observat că, cu cât copiii mănâncă mai mult alimente solide, cu atât mai repede crește maxilarul lor, cu atât mai mult spațiu în gură și cu atât mai mult cresc dinții. De asemenea, la această vârstă, încă le ies dinții. Alimentele solide le ajută să erupă mai ușor și mai repede.

Atunci când gătiți pentru copii, ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici. Bineînțeles, nu trebuie să puneți o presiune excesivă asupra sistemului digestiv al copilului. Este mai bine să alternați alimentele solide cu supe, sufleuri și piureuri de legume. Cele mai bune metode de gătit pentru copiii din această grupă de vârstă sunt fierberea sau aburul.

Obiceiuri alimentare

Se recomandă ca bebelușul la vârsta de 1 an și 2 luni să fie hrănit cu ora. Acest lucru ajută nu numai să pună copilul pe dieta corectă, ci și să obțină cel mai mult din alimente. Variațiile în timpul mesei nu trebuie să depășească 10-20 de minute. Pediatrii recomandă cinci mese pe zi pentru copiii din această grupă de vârstă. Este mai bine să formați un regim, care este aproape de programul de alimentație al grădiniței, învățați copilul să fie atent, să mănânce cu tacâmuri, să folosească șervețele umede.

Ce alimente ar trebui să se regăsească în meniul copilului

Un copil de un an ar trebui să mănânce unul dintre următoarele alimente:

1. Fructe și legume proaspete. După un an de vârstă, puteți include în dieta copilului dvs. varză albă, ceapă, fasole, castraveți, roșii, piersici, căpșuni, căpșuni, citrice, cireșe și zmeură. Pe de altă parte, strugurii trebuie evitați.

2. Produse lactate. Se pune accentul pe o dietă bazată pe lapte pentru copiii de această vârstă. Laptele și produsele lactate trebuie administrate în aceeași cantitate. Se preferă chefirul și iaurtul pentru copii. Iaurtul pentru adulți cu un minim de arome și conservanți este, de asemenea, acceptabil. Brânza și brânza de vaci pot fi administrate fie separat, fie ca aditiv la mâncăruri gata preparate. Untul sau smântâna cu conținut scăzut de grăsimi pot fi adăugate la mâncărurile gata preparate.

3. Piure de fructe și legumeCa fel de mâncare separat sau ca supliment la produse lactate și terciuri de cereale. Sunt permise sucurile de legume și fructe cu pulpă.

4. Ulei vegetalAdăugat la alimente în etapa finală a gătitului.

5. Carnea slabă, vițel, vită, curcan, pui. Carnea ar trebui să fie de preferință tăiată în felii sau tocată, chiftele și sufleuri. Nu se recomandă prăjirea, fiind preferată carnea gătită la aburi.

6. Peștele nu trebuie administrat mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Se recomandă peștele slab. Se poate face tocană sau cotlete de pește.

7. OuăOuăle fierte la aburi sau omletă, pe lângă legume, ar trebui să fie administrate copilului de cel mult două ori pe săptămână. Cel mai bine este să folosiți ouă de găină sau de prepeliță.

8. Asigurați-vă că vă hrăniți copilul în fiecare ziCereale. Porridge-urile pot fi preparate fie cu apă, fie cu lapte. Consistența terciului trebuie să fie omogenă.

9. Pastele și pâinea albă sunt permise. Dar este mai bine să dai preferință pâinii integrale.

10. Dulciuri. Un copil sub vârsta de 2 ani are voie să aibă dulceață naturală sub formă de caramel de fructe, bezele, gem, marmeladă. Până la vârsta de 3 ani, ciocolata trebuie evitată. Poate provoca o reacție alergică, o iritabilitate crescută a sistemului nervos și o supraîncărcare a vezicii biliare și a pancreasului. Dulciurile zaharoase înrăutățesc apetitul, au un efect negativ asupra sistemului metabolic, duc la cariile dentare, la supraponderabilitate.

Dacă este planificată o plimbare lungă, un copil ar trebui să aibă o gustare. Copiii mănâncă de obicei cu plăcere în aer liber. Gustările includ banane, iaurt îndulcit, suc și biscuiți. Ar trebui să vă ocupați în prealabil de cârpele umede și uscate.

Un produs alimentar necunoscut la un moment dat. Este important să observați cu atenție reacțiile copilului. În cazul unei erupții cutanate, tulburări de scaun, gaze crescute, colici în stomac, este mai bine să lăsați temporar experimentul digestiv cu produsul destinat și să discutați cu medicul pediatru momentul introducerii acestuia.

Un exemplu de meniu pentru ziua respectivă

Vă recomandăm un eșantion de alimente zilnice pentru copiii cu vârsta sub 1 an și jumătate.

Mic dejun

De obicei, la micul dejun se oferă terci de ovăz. Este o sursă de carbohidrați, principalul furnizor de energie. Terciul poate fi fiert în apă sau în lapte. Adesea, la 1 an și 2 luni, copiii sunt încă hrăniți cu terci instantaneu, dar este deja permisă transferarea lor la cereale normale, care sunt mai întâi măcinate într-un blender. Piureul de fructe poate fi adăugat în terciuri. Dacă este un terci fără lapte, se completează cu iaurt sau kefir. Copiii de peste un an pot adăuga la terci o bucățică de unt sau o jumătate de gălbenuș de ou fiert.

Pe lângă terci, bebelușul dumneavoastră poate lua la micul dejun o omletă la aburi. La omletă se pot adăuga bucăți de legume și ierburi aromatice. Pentru micul dejun puteți oferi, de asemenea, brânză de vaci și fructe. Este o gustare foarte hrănitoare și cu multă energie.

Prânz

Masa zilnică obișnuită pentru copil este supa sau supa cu cereale sau piure de cartofi. Dar, pentru copiii cu vârsta de 1 an și 2 luni, nu trebuie să faceți supă cu carne sau bulion de pește. Dacă se dorește, se poate adăuga o cantitate mică de bulion la sfârșitul gătitului. Supa este gătită cu orice legume, tăiate cu carne în blender. La această vârstă, pediatrii permit introducerea de subproduse, limbă, inimă și ficat.

Înainte de supă, puteți oferi copilului salate din legume proaspete, morcovi răzuiți, ridichi, castraveți, tăiați o roșie. Pentru felul principal gătiți pește, fiert, aburit, sufleu, caserolă.

Gustarea de după-amiază

Pentru gustările de prânz, copiilor de 1 an și 2 luni li se poate oferi brânză de vaci. Acesta include cremă dulce proaspătă, cremă dulce cu piure de fructe și caserolă de cremă dulce. Dați-i bebelușului dumneavoastră iaurt, chefir, biscuiți pentru copii și legume coapte.

Cina

Copiii sunt de obicei garnisiți cu carne sau pește pentru cină. Aceasta poate fi o chiftea sau o chiftea. Folosiți legume fierte, aburite, paste și terci ca garnitură.

În afară de mâncare, nu trebuie să uitați să beți. La această vârstă îi dăm copilului apă pură. Puteți să le oferiți suc, compot din fructe uscate, ceai slab, kefir. Dacă bebelușul este încă la sân, oferiți-i sânul dimineața după somn și seara înainte de culcare seara.

Sfaturi de la pediatri

În al doilea an de viață, copiii au nevoie de o mulțime de nutrienți. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se pregătește meniul pentru copil.Sfaturi de la experți în materie de nutriție a copiilor:

1. Bebelușul dumneavoastră trebuie să mănânce cel puțin cinci mese pătrate pe zi, plus gustări.

2. Meniul zilnic ar trebui să fie alcătuit din produse din carne și pește, supă, legume și fructe.

3. Peștele și carnea ar trebui să alterneze, 2 zile pe săptămână pentru pește și restul pentru carne. Nu este necesar să îi dați copilului aceste alimente în aceeași zi.

4. Nu includeți alimente prăjite. Sistemele digestive ale copiilor lor nu sunt încă capabile să digere complet. Alimentele bogate în amidon provoacă o înrăutățire a scaunelor și un stomac mai greu.

5. Preferați carnea de pui, curcan, vițel și iepure.

6. Nu includeți în alimentația copilului mâncăruri convenabile, afumături, murături, conserve, băuturi carbogazoase, fast-food.

7. Folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau ulei vegetal ca dressing. Maioneza, ketchupul, pasta de tomate și sosurile nu ar trebui să fie incluse.

8. Se pot adăuga zahăr și piper negru măcinat în cantități mici. Sărați alimentele doar la sfârșitul gătitului, cu o cantitate minimă de sare.

9. Nu faceți supă cu bulion de carne sau de pește. Se pot adăuga în cantități mici la sfârșitul gătitului. Acestea pot afecta funcția digestivă a copilului. Sunt permise doar bulionii de legume.

10. Oferirea de fructe proaspete și fructe de pădure, fiți foarte atenți la modul în care răspunde copilul dvs.

11. Nu vă lăsați dus de val cu cartofi. Are un conținut ridicat de amidon. Consumul frecvent de cartofi poate provoca colici, alergii, creștere mare în greutate.

12. Dacă copilul dumneavoastră refuză să mănânce alimente necunoscute, nu insistați – oferiți-le mai târziu.

13. Dacă copilul este prost hrănit, distras, fuge de la masă, lăsați copilul să se ocupe de el, hrăniți-l când îi este foame.

Medicii pediatri nu recomandă administrarea de ciuperci copiilor la vârsta de 1 an și 2 luni. Acestea pot provoca alergii și pot supraîncărca sistemul digestiv al unui copil.

La vârsta de până la 1,5 ani este important să se asigure copilului o dietă adecvată care să acopere toate nevoile sale nutriționale, micro și macronutrienți și vitamine. În acest moment se formează obiceiurile alimentare.